廣東
相信許多父母?jìng)兌急容^苦惱于，孩子總是愛(ài)吃各種各樣富含添加劑的食物。經(jīng)常擔(dān)心孩子長(zhǎng)不高，營(yíng)養(yǎng)還跟不上。
其實(shí)，平常我們也可以利用空閑時(shí)間，多與孩子一起嘗試一些自制小零食。這樣既可以為親子關(guān)系增添不同的樂(lè)趣，又可以為身體營(yíng)養(yǎng)健康提供多些保障。
近期我家孩子迷上這早餐了，點(diǎn)名要吃——奶香雞蛋小饅頭。這個(gè)不僅可以當(dāng)做早餐，而且也可以當(dāng)做平日里的零食。它高鈣營(yíng)養(yǎng)又美味，真的是給肉餅都不換，太適合春天這一季節(jié)吃了！出鍋松軟又好吃，一口一個(gè)，出鍋準(zhǔn)被秒光光！
推薦食譜——【奶香雞蛋小饅頭】
所用食材：面粉1斤、酵母5克、純牛奶100克、糖粉2勺、豬油1勺、土雞蛋2個(gè)、玉米油2小勺
【制作步驟】
第1步：取面粉1斤，先倒入糖粉2勺（約50克），用筷子攪拌均勻，再往里面打入2個(gè)土雞蛋。
第2步：另取純牛奶100克放進(jìn)微波爐里加溫一下，再往牛奶里加入酵母5克。攪拌融化開(kāi)就倒入面粉里，然后再額外加入1勺豬油。
第3步：接著把面絮揉成面團(tuán)，再蓋好醒發(fā)至2倍大。
第4步：緊接著給面團(tuán)揉一揉，排排氣，先搟成長(zhǎng)條狀，再切成小饅頭。
第5步：鍋底刷上一層玉米油，再把小饅頭放進(jìn)鍋里，全程用小火來(lái)翻烙。
第6步：后面看到小饅頭烙至表面金黃熟透后，即可出鍋享用。
【家尤菜菜說(shuō)小貼士】
1、揉面時(shí)，如果不喜歡豬油，大家也可以選擇放黃油，味道會(huì)更香濃些。
2、大家切小饅頭時(shí)，盡可能地切小些，方便熟。
3、若對(duì)雞蛋、牛奶等食材會(huì)過(guò)敏的朋友，請(qǐng)勿食用。若咳嗽期、內(nèi)火旺盛期、嚴(yán)重積食期，則建議暫時(shí)不要吃這款小饅頭。
以上就是家尤菜菜為大家分享的【奶香雞蛋小饅頭】的詳細(xì)做法介紹。自己給孩子做的美食看得見(jiàn)，健康衛(wèi)生還便宜，不用昂貴高級(jí)的食材，讓孩子在家也能吃到高營(yíng)養(yǎng)的食物。如果您也喜歡我的家常美食分享，記得點(diǎn)贊收藏以及轉(zhuǎn)發(fā)一下，感謝大家的支持與鼓勵(lì)！
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