廣東
大家都知道，氣與血在人體健康中扮演著舉足輕重的角色。對(duì)于現(xiàn)代壓力重重的快節(jié)奏生活下，我們大多數(shù)人都面臨著氣血虧損的考驗(yàn)。
特別是對(duì)于咱們女性來(lái)說(shuō)，由于自身生理特征。尤其是生了娃之后，非常容易氣血虛，又很容易肝郁。人變得面色無(wú)華、手足畏寒、無(wú)精打采的樣子，顯得老氣很多。
今天來(lái)和大家分享一款氣血“寶藏”——當(dāng)歸，它被稱為女人的“命根子”，是女性朋友們幾乎離不開(kāi)的一味東西。當(dāng)歸，它不僅養(yǎng)血顯著，而且能疏肝氣又能解肝郁。
黃芪又是補(bǔ)氣要物，將它和當(dāng)歸、紅棗、雞肉放在一起燉湯，堅(jiān)持每周喝3次。從內(nèi)而外去調(diào)養(yǎng)，使人看起來(lái)面色紅潤(rùn)有光澤，更加的迷人顯年輕。
推薦食譜——【當(dāng)歸黃芪雞湯】
所用食材：土雞1/4、當(dāng)歸2片（2克）、黃芪1小撮（10克）、紅棗6顆、枸杞1小撮、食鹽小半勺
【烹飪步驟】
第1步：取1/4新鮮的土雞，簡(jiǎn)單焯一下水，再?zèng)_洗瀝水待用。
第2步：接著另取當(dāng)歸2片（2克）、黃芪1小撮（10克左右）、紅棗6顆（去核）、枸杞1小撮都沖洗干凈，放到盤中。
第3步：緊接著把處理好的土雞、當(dāng)歸、黃芪、紅棗以及適量的清水倒進(jìn)砂鍋里，先大火煮30分鐘，然后倒入枸杞再轉(zhuǎn)小火燉10分鐘。
第4步：后面用湯勺撇掉浮在湯表面的雞油，出鍋前再加入小半勺食鹽攪拌幾下提味即可。
【家尤菜菜小貼士】
1、當(dāng)歸黃芪雞湯不能與什么食材同時(shí)吃?
大家在喝當(dāng)歸黃芪雞湯時(shí)，需要注意：它不可以與白蘿卜、辣椒、大蒜、濃茶等食物搭配在一起吃，以避免身體出現(xiàn)不良反應(yīng)。
2、哪些朋友不適合喝當(dāng)歸黃芪雞湯呢？
對(duì)雞肉、當(dāng)歸、黃芪等湯料會(huì)過(guò)敏的朋友，請(qǐng)勿飲用這道湯。還有就是幼兒、孕婦、濕熱、經(jīng)期、內(nèi)熱火旺者等這些人群都不建議喝。
3、另外大家在煮當(dāng)歸黃芪雞湯時(shí)，放的當(dāng)歸記住盡量不要超過(guò)3片，以更好地發(fā)揮它的作用。
以上就是家尤菜菜為大家分享的【當(dāng)歸黃芪雞湯】詳細(xì)家常做法，平日老是怕冷，氣色不好，需要補(bǔ)氣養(yǎng)血，強(qiáng)身健體的朋友們，可以收藏起來(lái)試一試。若喜歡我的美食分享，記得給我點(diǎn)個(gè)贊或者轉(zhuǎn)發(fā)一下哦。感謝您的閱讀，咱們下期美食見(jiàn)！
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