廣東
大家應該都知道葡萄酒的甜度分類是以其糖分來區分的，分干、半干、半甜、甜，這個在之前的文章有說過，那很多人在品酒時會問，為什么這酒明明是干型的，為什么我喝著好甜呀，然后這款是半干的，怎么我喝著有沒什么甜味呢？下面為你解答。
其實影響我們判斷一款酒的甜度，有三個因素，分別是風味、酸、單寧，正如我標題所說葡萄酒的甜千變萬化，每一個葡萄品種釀造出來的葡萄酒都會呈現不一樣的風味，例如赤霞珠會有如黑莓、黑李子、桑葚等風味，如歌海娜會有草莓、覆盆子甜椒等風味，而且有的時候一瓶酒是兩個或者三個甚至更多葡萄品種進行混釀的，那呈現出來的就是很多種不同的果甜風味，還有混合而成的獨特風味，它們在你口腔里呈現的就是甜美的感覺，也因為這樣影響了我們對這款酒的甜度判斷，不過換個角度想，雖然是影響了，但我們能在一瓶酒中能感受到如此之多的香甜氣息，何樂而不為呢？
然后酸為什么也會影響我們判斷一款酒的甜度呢？這也是我昨天說酸的時候提到過的酸甜平衡，如果這款酒已經固定是干型了，但其選的葡萄是酸度較高的，就會掩蓋了很多甜味，如果是低酸的，又會更突顯了其甜味，因此酸也會很影響我們對一款酒的甜度判斷。
最后是單寧，單寧之前說過，就是會收斂你的口腔，在淺顯一點說就是有一些苦澀感，這種在一些品質不高的葡萄酒中更常見，單寧的這種苦澀感也會影響到我們會葡萄酒甜度的判斷，誤以為一款半干的葡萄酒是干型的，這種情況在盲品時會經常發生哦。
其實風味、酸、甜、單寧，也可以說是葡萄酒在我們口腔中展現的一種方式，畢竟我們人類的舌頭就是為了品嘗時間的酸甜苦辣的，而正好一款葡萄酒又會擁有這些味道，這也正正是世界上這么多人為了葡萄酒而瘋狂熱愛的原因，因為它是一款酒飲品，但又不僅僅是一款酒飲品，當你真正懂品鑒它，它可以是一門哲學，一段別人的人生。
法國著名的詩人、文學理論家尼古拉·布瓦洛曾說過“若你懂得品味美酒，你已然成了學問家；而若你不懂得品酒，你其實什么也不懂。”因為即使葡萄酒的甜會經常被別的因素擾亂，但只要我們有興趣，就應該認真的學習它，當我們學習更加了解它以后，才會真正的熱愛著它。
感覺有了很多題外話，轉回來吧，最后既然今天是說甜的，那也簡單說說因為其甜度還有被世人喜愛的甜型葡萄酒類別吧，它們可都出現過很有收藏價值和很高拍賣價值的酒款哦。
它們分別是：貴腐甜、酒晚收甜酒、葡萄干甜酒、冰酒、加強型甜酒還有甜型起泡酒，至于它們的詳細說明，以后有機會再給大家一一介紹吧。
今天關于葡萄酒的甜就講到這里了，希望能讓你更深入一點的了解到葡萄酒的世界，感謝關注！
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