一口心動的新疆甜來了！喀什西梅曬足日光，恐龍蛋收官在即，都是市面少見的正宗好果

新疆的夏天，令人無限神往，時間在這里，緩慢而悠長。

有一種味道，賦予新疆夏天無限遐想，那就是——新疆甜。超長日照、干燥少雨的天氣，讓這里的瓜果“天生麗質”，一口就叫人心動。

甜的密鑰，就此解鎖！

八月，喀什西梅如約而至！曬足滿滿日光，不催熟、不早摘，果子裹著一層天然新鮮果粉。到手直接吃，脆爽爆汁；放上幾日，又變得軟糯蜜甜，一果兩吃，膳食纖維滿滿。

一個月前上架的恐龍蛋“味帝”，憑實力驚艷了整個辦公室。只可惜下市太快，不少朋友還沒吃夠。

如今，恐龍蛋“味馨”新鮮登場！紅皮紅肉顏值高，果皮帶一絲微酸，果肉純甜細嫩，果香馥郁，果核小巧。放冰箱冷藏后食用，口感更佳。

這也是本季恐龍蛋的收官限定，錯過就要再等一整年咯。

▲戳圖可購買。

一顆小小的西梅，藏著好多人對新疆八月的滿滿期待。

很多人買西梅都踩過坑：摘得太早，甜度不夠，吃著澀口；果子熟透采摘，存放太久，到手軟塌塌的，口感大打折扣。

我們就想給大家找到原產地樹上熟的新鮮西梅，口感純正，風味十足。

所以，我又找到了新疆小伙唐逸恒。小唐不太善言辭，但做事踏實，他幫當地老鄉推銷蘋果等各類農產品，對接幾十戶農戶，實實在在幫老鄉每年增收好幾萬元。

▲唐逸恒。

6年來，上萬箱正宗阿克蘇冰糖心蘋果，都是經小唐之手，翻越天山，從新疆送到江南朋友們手里，成了很多人秋冬季節的常備水果。

市面上西梅看著多，但是“水”也深。今年的正宗樹上熟西梅，我們還是讓小唐來把關。

西梅起源于法國，也叫法蘭西西梅。傳入加州之后，憑借規模化種植與深加工，讓加州成為全球知名的西梅產區。

而我們的喀什產區，恰好與加州處在同一緯度。

喀什年日照時間可達3000小時，年降水量卻不足100毫米，晝夜溫差能拉到20℃以上。再加上當地土壤富含礦物質和有機質，得天獨厚的環境，種出來的西梅口感不輸同緯度加州產的，甚至更勝一籌。

除了地理優勢，科學的種植管理也非常關鍵。

果樹植株間距留足，拉枝打理不能怠慢，讓每一棵果樹充分吸收陽光，更加有利于光合作用，鎖住甜蜜。

我們的西梅，不催熟，不早摘，待到七八成熟時才開始下樹。

西梅，被人稱為水果界的“紫霞仙子”，紫色果皮上覆著一層薄薄果粉，像蒙了一層輕柔白紗，猶如一位帶著神秘面紗的新疆女子，誘人美麗。

這層果粉是自然分泌出的果糖凝結形成的，正是新鮮的象征。

每一顆西梅都要經過千挑萬選，從地頭開始第一次分選，只采真正的樹熟果子。采摘之前還要測糖，糖度達到25+才算達標。人工采摘之后，還要再一輪精挑細選——爛果、壞果、畸形果全部篩掉。

發貨前入庫打冷鎖鮮，順豐空運48-72小時，從邊陲小城直達您手中！

西梅的膳食纖維含量很出彩，還含有鉀、酚類物質。熱量也低，一顆西梅熱量約等于0.1個蘋果的熱量，GL值僅2.5（GL＜10為低血糖負荷食物），對血糖相對友好。鐵含量非常高，尤其適合孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒吃。

西梅是后熟水果，喜歡脆的，收到直接吃；喜歡軟的，可以多放兩天，口感更甜更多汁。

新疆西梅：

2斤精品大果（1000g±50g，單果18g-24g），售價56元，優享價46元。

3斤精品大果（1500g±50g，單果18g-24g），售價78元，優享價68元。

4斤甄選果王（2000g±50g，單果24g-35g），售價95元，優享價85元。

新鮮的西梅，吃過一次就忘不掉。收到后，可以冷藏保存。

一口咬下去爆汁，果肉緊實脆爽，下樹時的甜度已經超過25，吃起來滿嘴的甜蜜。

為什么值得買？

1.核心產區。

產自新疆喀什核心產區喀什伽師縣，產地正宗，日照足溫差大，味道正宗。

2.營養豐富。

膳食纖維豐富，低升糖，含鐵高；脆吃鮮爽，放軟蜜甜。

西梅的吃法

01

西梅干

配料：西梅、鹽、糖

步驟：

1.用鹽浸泡西梅，再用牙簽扎眼，撒上白糖，放置一小時左右。

2.鍋里倒水，加鹽大火煮，煮到湯汁完全收干。

3.將煮好的西梅放入烤箱烤制，晾涼后就可以享用。

02

西梅燉排骨

主料：豬小排、西梅

步驟：

1.排骨洗干凈斬小段，鍋中加入料酒和姜片，焯熟控水。

2.起熱鍋，入底油，下入小排，兩面煎至金黃色。

3.加生抽、姜蔥、西梅、開水，大火燒開，小火慢燉，加鹽調味收汁即可。

03

西梅泥輔食

步驟：

1.新鮮西梅洗凈，鹽水泡15分鐘后沖洗干凈，沸水上鍋蒸2分鐘（方便剝皮）。

2.剝皮去核，不加水料理棒打成泥。

注意事項：

滿6月齡的寶寶正常添加輔食后，就可以吃了。

黃金糖度的喀什樹熟西梅，脆軟兩吃，營養滿滿，喜歡的朋友別錯過這份來自新疆八月的甜蜜！

恐龍蛋，是杏與李雜交選育出來的“杏李”品種，既有李子的酸甜多汁，又有杏子的濃郁果香。

早在2003年前，恐龍蛋就開始進口到中國，至今售價一直居高不下。隨后引進國內試種，經過多年種植試驗觀察，在新疆和西北干旱少雨地區種植成功，阿克蘇、喀什、和田成為了核心產區。

恐龍蛋有“味帝”、“風味皇后”、“味馨”等多個品種，這次我們分享的是紅皮紅肉的味馨（業內都直接叫恐龍蛋）。

在一眾杏李里，它的果香格外突出，屬于醛醇混合香型。外形看起來像個大李子，又有幾分像桃子。

紅艷艷的果肉爆汁，口感非常驚艷，比杏子香甜，比李子脆爽，肉質細嫩，纖維少，果核小巧，可食率高達98%以上。

我們的味馨，產自南疆瓜果寶地——阿克蘇。

這里光照充沛，晝夜溫差大，氣候干燥，滋養出的恐龍蛋水分多、芬芳馥郁、肉質細嫩，糖度超過20，遠比普通水果高得多。

果園采用定向科學種植，樹與樹之間預留充足的空間，樹下種植矮株玉米，為果園土壤鎖水，盛夏時節保障水分供給，減少干濕驟變造成的裂果。

種植過程中，遵循無公害種植，施用農家肥，不催熟、不打蠟，讓“恐龍蛋”自由生長。每一顆果子、每一片樹葉，都有邊疆風沙親吻的痕跡。

我們堅決不早摘，等到果子七八分熟才采摘。人工采摘下樹后，嚴格按照標準篩去爛果、壞果和畸形果，順豐空運出疆，和時間賽跑。

恐龍蛋富含維生素A、維生素C以及β?胡蘿卜素等多種營養，屬于當季限定寶藏鮮果，還沒嘗過的朋友，千萬別錯過！

新疆恐龍蛋“味馨”：

精選嘗鮮裝（1000g±50g，單果50g-70g），售價53元，優享價43元。

精選禮盒裝（1500g±50g，單果70g-100g），售價75元，優享價65元。

限量禮盒裝（1500g±50g，單果100g+），售價85元，優享價75元。

上次的味帝，我被驚艷到了。這次的味馨，我一直很期待。

味馨的外觀比味帝更好看，一口下去，薄薄的果皮破裂的瞬間，酸甜的汁水滿溢而出，果肉似紅瑪瑙般明亮誘人，濃郁的果味充滿整個口腔。

如果去皮吃，高糖風味無敵足，一口氣可以吃好幾個，特別是冷藏后酸甜脆爽，太好吃了！

為什么值得買？

1.季節限定，鮮果速達。

新疆恐龍蛋味帝已經下市，自然成熟的味馨依舊是季節限定。這一波味馨吃完，新疆恐龍蛋就要下市了。人工精挑細選，順豐空運到手。

2.市面少見的正宗好果。

味馨酸甜適口，鮮爽純粹，是市面上很難買到正宗品質好貨，帶著新疆陽光和天山雪水的美好味道。

紅皮紅肉的味馨，一口爆汁甜香十足，錯過就要等明年，喜歡這口新疆風味的朋友，抓緊嘗嘗吧！

文/方志堅