北京
（來源：揚州網(wǎng)）
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高郵大蝦。張旭 攝
通訊員 曹培佳 董昊 記者 張旭
“嗨——喲——！”這段時間，正是高郵大蝦上市的時候。早上五點，天還沒亮透，高郵市三垛鎮(zhèn)武寧村的蝦塘邊，已經(jīng)傳來一陣陣粗獷的號子聲。穿好防水服的老蝦農(nóng)們一腳踩進(jìn)齊腰深的水里，雙手攥緊網(wǎng)繩，腰一弓，背一頂，鉚足了勁兒往后拽。水花四濺，一張裹滿青灰色高郵大蝦的網(wǎng)，破水而出，蝦在網(wǎng)里蹦，水面上噼里啪啦一片響，像是炸了鍋。塘口邊，同達(dá)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社的冷藏貨車早就到了，發(fā)動機(jī)“突突突”地響著，等著裝貨。
蝦一上岸，來不及喘口氣，那邊一群人已經(jīng)擺開了陣勢。合作社的分揀大棚里，十幾位戴著袖套、橡膠手套的大娘一字排開，面前是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)乃芰峡穑鹄锏奈r活蹦亂跳，有的蹦到了地上。一位大娘眼疾手快，左手抓起一只大蝦往電子秤上一擱，右手順勢一撥，一兩以上的丟進(jìn)左邊紅筐，二兩左右的歸中間藍(lán)筐，小的統(tǒng)一扔右邊綠筐。整套動作干凈利落，也就兩三秒鐘。
“我們的年齡都超過60，外出打工沒人要了。”分揀女工王金蘭手上的活兒不停，扯著嗓門跟記者嘮，“在這里分蝦，離家近，一天能掙一百塊錢，一年能干一百多天，一年下來能賺一萬大幾千塊錢。”旁邊的姐妹呂馬娣接話：“這還多虧了張總，不然我們這些人，就只能閑在家里，一分錢進(jìn)賬都沒有。”
大伙兒嘴里的“張總”，是同達(dá)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社的理事長張國兵，這會兒正在塘口邊接電話，嗓門比號子聲還大：“這幾天每天都有七八萬斤蝦，放心，明早準(zhǔn)時發(fā)出去。”
從塘口到合作社，不是各干各的，而是一條完整的流水線。張國兵放下電話，抹了一把臉上的汗，跟記者講起合作社的“規(guī)矩”：“我們合作社自己養(yǎng)700畝，但這不算什么。”
張國兵指了指周邊的塘口：“全村近100戶養(yǎng)殖戶，加起來一共6000多畝，全是跟著我們干的。”
每年1月下旬，蝦農(nóng)忙完清塘、曬塘、消毒這些前期活兒，合作社就把蝦苗統(tǒng)一發(fā)下去，什么時候放苗、放多少密度，都有數(shù)。
但張國兵說，最關(guān)鍵的還不是苗，而是管。
“我們的標(biāo)準(zhǔn)寫得很明白，藥不能亂用，一畝喂多少食……都有規(guī)定。一旦塘口出現(xiàn)病害，合作社有技術(shù)員，當(dāng)天上門看，當(dāng)天出方案。”張國兵擺擺手說，“養(yǎng)蝦是個精細(xì)活兒，一亂出現(xiàn)問題，整塘蝦都完了。我們必須手把手，給蝦農(nóng)做示范。”
到了7月下旬，大蝦開始集中上市，這時候才是真正考驗合作社的時候。
“市場好，價格高，我們就按市場價收，蝦農(nóng)多賺錢，我們也高興。”張國兵頓了頓，聲音低了一點，“但今年前期，大蝦市場不景氣，我們合作社有兜底價，市場再差，我們也按保底價格收，絕不能讓蝦農(nóng)虧本。”
“有張總兜底，我們養(yǎng)蝦心里很踏實。”蝦農(nóng)邵登山說，他們只管養(yǎng)蝦，市場全由張國兵來開拓。一年到頭，蝦農(nóng)們都能掙到錢。“基本上，一畝塘能掙個3000塊錢到5000塊錢。”
太陽升高了，分揀棚里的大娘們還在忙。王金蘭看了看筐里分好的蝦，又抬頭看一眼棚外的蝦塘，嘴里嘟囔了一句：“年年這樣忙一季，腰包鼓一截，日子就有盼頭了。”
張國兵望著合作社院子里不斷往外發(fā)出的運蝦的貨車，說：“共同致富嘛，就是大家伙一起干，有風(fēng)險合作社扛，有錢大家一起賺，不能讓一個人掉隊。”
水里的蝦還在蹦，岸上的車還在裝，武寧村的這個夏天，正熱熱鬧鬧地忙活著。
責(zé)任編輯：劉燕
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