記者手記｜環(huán)孢子蟲病疫情重創(chuàng)“美國(guó)沙拉碗”

　　新華社美國(guó)加利福尼亞州薩利納斯8月5日電　記者手記｜環(huán)孢子蟲病疫情重創(chuàng)“美國(guó)沙拉碗”

　　新華社記者高山　崔文

　　美國(guó)加利福尼亞州的薩利納斯谷被譽(yù)為“美國(guó)沙拉碗”，是全美最大的葉類蔬菜產(chǎn)區(qū)之一，生產(chǎn)著美國(guó)近半數(shù)的生菜。今年夏季，這里本應(yīng)繁忙的蔬菜收獲季卻顯得格外冷清，取而代之的是滯留在田間的作物、減少的訂單和等待開工的農(nóng)業(yè)工人。

　　4日，新華社記者走進(jìn)一片生菜田，眼前不少生菜植株的外層葉片已經(jīng)泛黃、卷曲、干枯，在陽(yáng)光下失去了原本鮮亮的色澤。

　　近期，一起與球生菜相關(guān)的環(huán)孢子蟲病跨州感染事件在美國(guó)愈演愈烈，已報(bào)告至少兩例相關(guān)死亡病例。從5月1日至7月28日，全美已有45個(gè)州累計(jì)報(bào)告6707例實(shí)驗(yàn)室確診、在美國(guó)本土感染的病例，另有超過1.15萬(wàn)例疑似病例有待實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)確認(rèn)。據(jù)美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心介紹，環(huán)孢子蟲病是一種由微小寄生蟲——環(huán)孢子蟲引起的腸道疾病。這種寄生蟲可通過受糞便污染的食物或水傳播。

　　總部設(shè)在薩利納斯的葉菜供應(yīng)商巨頭泰勒農(nóng)場(chǎng)目前正接受美國(guó)聯(lián)邦衛(wèi)生部門調(diào)查，其墨西哥子公司供應(yīng)的球生菜被視為跨州環(huán)孢子蟲病疫情的潛在源頭之一。作為北美最大的鮮切蔬菜和即食沙拉供應(yīng)商之一，該公司在美國(guó)、加拿大、墨西哥和西歐擁有龐大的生產(chǎn)加工網(wǎng)絡(luò)。

　　美聯(lián)邦機(jī)構(gòu)的調(diào)查并未涉及泰勒農(nóng)場(chǎng)在加州種植的生菜，然而消費(fèi)者和采購(gòu)商在疫情源頭仍無(wú)定論的情況下選擇對(duì)生菜敬而遠(yuǎn)之。在薩利納斯谷生菜田，帝國(guó)農(nóng)業(yè)勞務(wù)承包公司場(chǎng)地負(fù)責(zé)人埃弗拉因·曼杜哈諾告訴記者，目前的銷售非常糟糕，“這次疫情對(duì)農(nóng)場(chǎng)工人的打擊很大，他們目前的工作時(shí)間大約只有往年這個(gè)季節(jié)的一半。很多工人只能待在家里，因?yàn)楦緵]活可干。”

　　當(dāng)?shù)匾患疑宿r(nóng)場(chǎng)的一名市場(chǎng)經(jīng)理也表示，公司銷售額已下降約50%，零售市場(chǎng)受到的沖擊尤為顯著。他說：“我們都是按訂單收割，既然沒人買，就沒必要繼續(xù)往作物上投入成本。公司一座價(jià)值數(shù)百萬(wàn)美元的加工設(shè)施如今閑置，約900名工人無(wú)事可做，這是一個(gè)艱難的決定，但我們別無(wú)選擇。”

　　據(jù)介紹，生菜產(chǎn)量下降也影響了其他蔬菜的運(yùn)輸和銷售。“運(yùn)輸卡車不會(huì)專程跑到這里，只為了裝4箱羅馬生菜心或5箱球生菜。”這名市場(chǎng)經(jīng)理說，“通常一輛車還會(huì)裝載西蘭花和其他蔬菜。當(dāng)生菜訂單減少時(shí)，其他農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸和銷售也會(huì)受到影響。”

　　美國(guó)加利福尼亞大學(xué)戴維斯分校農(nóng)產(chǎn)品安全專家特雷弗·薩斯洛日前告訴媒體，消費(fèi)者對(duì)疫情的不確定感正導(dǎo)致一些人回避購(gòu)買整個(gè)類別的新鮮農(nóng)產(chǎn)品。美國(guó)西部種植者協(xié)會(huì)總裁兼首席執(zhí)行官戴夫·普利亞也表示，即使是與此次疫情毫無(wú)關(guān)聯(lián)的農(nóng)作物，需求也出現(xiàn)了大幅下滑，且尚未看到恢復(fù)跡象。

　　美國(guó)聯(lián)邦政府此次應(yīng)對(duì)環(huán)孢子蟲病的措施引發(fā)了部分公共衛(wèi)生專家及國(guó)會(huì)議員的批評(píng)質(zhì)疑。一些公共衛(wèi)生專家指出，近年來美國(guó)公共衛(wèi)生人員持續(xù)削減，影響了疫情監(jiān)測(cè)和快速響應(yīng)能力。（完）