四川
封面新聞記者 馬嘉豪
徐皓總結出制冰行業的生存真相：靠旺季創收，支撐全年經營開銷。而旺季爆單的背后，是極致高強度的付出。
“這個行業可能做三個月，吃一年。”
近日，湖北宜昌27歲創業者徐皓（化名），因制冰廠旺季月入近30萬元的話題登上熱搜，讓小眾冷門的制冰行業走進大眾視野。
面對突如其來的流量與“暴利”標簽，徐皓卻異常清醒。在接受封面新聞記者采訪時，他坦言制冰行業暗藏極高風險，盲目跟風入局極易虧損慘重。
熱度之下，徐皓看得通透，這份事業只是人生的跳板，并非長久之計。
小伙辭職闖蕩創業
曾接連虧損仍未輕言放棄
時間回到兩年前，徐皓還是一名通信維護員。日復一日的機房巡檢，讓他倍感枯燥束縛。他不愿固守單調工作，決心自主闖蕩創業。
去年夏天，徐皓逛海鮮市場時看到商戶為水產保鮮，持續向水箱投放冰塊，他敏銳察覺到冰塊是生鮮運輸、水產養殖的剛需物資。
更重要的是，他捕捉到了一個信息差：宜昌本地多為小型制冰作坊，產能嚴重不足，大量商戶只能從荊州、武漢等周邊城市調貨，運輸成本居高不下。
“在宜昌本地建廠制冰，至少能省下一筆高額運費，填補本地市場空缺。”帶著這樣的創業想法，徐皓正式踏入制冰行業。
徐皓（右）曾是一名通信維護員
2025年9月，正值制冰旺季尾聲，經驗不足的他貿然購入一臺二手制冰設備倉促投產。但投產之后，高昂電費與營收嚴重失衡，不到三個月，30萬元初始投資全部虧損，甚至無力支付廠房房租。
“虧得最慘的時候，根本不想去廠里。”談及初次創業，徐皓無奈苦笑。
接連虧損并未讓他輕言放棄。去年年底，徐皓做出了大膽的加碼決策：整合個人積蓄、家人資助，再通過100萬元貸款，累計投入超140萬元，重啟制冰項目。
他和好友驅車千余公里奔赴廣州，購入先進的直冷制冰機，更新全套生產設備，重新布局建廠。
“一次虧損打不倒我，只要還有機會，我就愿意再試一次。”不服輸的韌勁，讓徐皓再度扎根制冰行業。
旺季爆單逆風翻盤
目前工廠日產工業冰30噸
今年6月，全新制冰廠正式投產運營。投產初期，每日銷量僅有百余條，生意不算太火。
進入7月，伴隨持續高溫天氣來襲，市場用冰需求暴漲，工廠訂單迎來爆發式增長。
“今年7月以來，咨詢電話接連不斷，單次下單動輒數百上千條，廠里經常直接斷貨。”徐皓介紹，目前工廠日產工業冰30噸，折合成品冰五六百條。
生意最火爆時，單日可售出3000多條冰塊，除本廠產能外，超百噸貨源還需從荊州、武漢等地緊急調貨補給。
高峰期，徐皓的工廠一天能出售進百噸冰塊（其中五六百條自產，另外的靠轉售）
驚人的銷量數據，讓“制冰月入30萬、行業暴利”的說法迅速刷屏網絡。
針對網傳熱議，徐皓表示，旺季月入30萬元的說法并不準確，存在明顯水分：“這個數據沒有剔除高額調貨成本，如果全部是本廠自產冰塊，營收才會接近這個數值。”
他算了一筆賬：設備損耗、冷庫運維、人工薪資、高額電費疊加，工廠每日固定支出超兩千元。即便旺季單條冰售價可達12元，刨除各項成本后，實際利潤空間并沒有網友想得那么夸張。
徐皓說，制冰行業還是典型的“看天吃飯”，全年僅有七、八、九三個月是黃金旺季。
漫長淡季里，市場需求驟降，時常單日零銷量，但廠房租金、設備維保、冷庫耗電等固定開銷仍在持續，長期處于凈虧損狀態。
也正因如此，徐皓總結出制冰行業的生存真相：靠旺季創收，支撐全年經營開銷。
透支汗水賺辛苦錢
熱度之下拒絕盲目競爭
旺季爆單的背后，是極致高強度的付出。整個盛夏，徐皓每天凌晨3點開工，每日睡眠時間僅三四個小時。
他不僅要統籌生產、調度訂單、對接客戶，忙碌時還要親自上陣搬運冰塊、參與生產，全程連軸轉。
工人在搬運冰塊
對比從前規律穩定的職場生活，如今的創業自由，是以身體的極致透支作為交換。徐皓坦言，這份收益全是實打實的辛苦錢，行業高強度也讓不少人望而卻步：“不少工人入職兩三天就選擇離職，根本扛不住這樣的工作強度。”
即便當下訂單供不應求、行業熱度高漲，徐皓依舊保持理性，不盲目樂觀。
他坦言，本地制冰市場早已趨于飽和，伴隨“月入30萬元”的熱搜持續發酵，大量創業者萌生入局想法，行業競爭肯定會加劇。
“外行只看到表面高收益，看不到淡季虧損、成本高壓的風險，盲目跟風入行，最后大概率賣不出去、持續虧損。”
對于未來發展，徐皓有著清晰且通透的規劃，他并不打算長期扎根制冰行業，未來也愿意嘗試更多行業，不斷探索新的可能。
（圖片由受訪者提供）
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