離譜！現(xiàn)在年輕人不去網(wǎng)紅景點，開始排隊找奶奶了？

不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，這兩年，年輕人的旅行方式，好像越來越”反常”了。

前幾年，大家流行的是”特種兵旅行”。

一天暴走三萬步，五天打卡八座城市，攻略精確到分鐘，生怕漏掉任何一個”人生必去”景點。旅行結(jié)束，最累的不是身體，而是手機，相冊里存著上千張照片，還得熬夜修圖、發(fā)朋友圈。

可現(xiàn)在，越來越多年輕人開始主動反著來。

他們寧愿放棄熱門景點，也不愿意在烈日下排兩個小時隊；寧愿坐在一戶普通人家的廚房里揉面，也不愿意去網(wǎng)紅餐廳打卡；甚至愿意花上一整個下午，陪著一位七八十歲的當(dāng)?shù)啬棠塘奶臁①I菜、做飯。

而這股新潮流，還有一個專門的名字：Nonnamaxxing。

聽起來像某種互聯(lián)網(wǎng)黑話，其實很好理解。“Nonna”在意大利語里是”奶奶”，“maxxing”則是近幾年年輕人常用的網(wǎng)絡(luò)詞，意思是把一件事情做到極致。組合起來，大概可以翻譯成：

“奶奶式旅行。”

消息一出，不少網(wǎng)友都笑了：怎么，現(xiàn)在連旅游都開始流行”找奶奶”了？

但仔細了解之后才發(fā)現(xiàn)，這股風(fēng)潮背后，還真藏著一點當(dāng)代年輕人的旅行哲學(xué)。

第一次看到”Nonnamaxxing”這個詞的時候，菌菌腦海里浮現(xiàn)出的畫面，是一個穿著針織開衫、提著菜籃子的歐洲老太太。

旅行計劃大概是這樣的：早上六點起床，七點吃早餐，中午睡午覺，下午曬太陽，晚上八點準(zhǔn)時回家。

怎么看，都不像年輕人會喜歡的旅行方式。

可BBC采訪了不少體驗過”Nonnamaxxing”的游客之后發(fā)現(xiàn)，事情完全不是大家想象的那樣。

所謂奶奶式旅行，并不是模仿奶奶的作息，而是開始用奶奶的方式認(rèn)識一個地方。

沒有必須完成的景點清單，沒有”全網(wǎng)最出片”的拍照機位，也沒有”來都來了，一天必須逛完”的執(zhí)念，取而代之的是一種很慢、很生活化的體驗。

比如陪當(dāng)?shù)啬棠倘ナ袌鲑I菜，回家一起做一頓傳統(tǒng)午餐；或者坐在她家的花園里，一邊喝咖啡，一邊聽她講幾十年前的故事。

很多游客都說，這反而成了整趟旅行最難忘的部分。

至于為什么會出現(xiàn)這樣的趨勢？

BBC認(rèn)為，一個很重要的原因，是大家開始厭倦社交媒體定義的旅行方式。

這些年，我們幾乎被各種攻略訓(xùn)練成了”標(biāo)準(zhǔn)游客”。

去巴黎，就一定要站在特羅卡德羅廣場拍一張埃菲爾鐵塔；去羅馬，就必須去許愿池扔硬幣；去京都，一定要租和服；去冰島，一定要放無人機。

每座城市，都有一份固定答案。如果沒有拍到那張經(jīng)典角度的照片，好像這趟旅行就算白來了。

于是，旅行越來越像完成任務(wù)。最后回憶起這趟旅行，腦子里剩下的不是風(fēng)景，而是：“我當(dāng)時到底為什么要五點半起床去排隊？”

越來越多人開始意識到，他們真正想逃離的，不只是工作，還有旅行本身的”內(nèi)卷”。

而奶奶不一樣。奶奶不會帶你去打卡，只會帶你去生活。

這些奶奶會把你當(dāng)成遠道而來的晚輩，帶你過一天最普通、也最真實的當(dāng)?shù)厣睢?/p>

比如在法國巴黎，你可以跟著兩位法國奶奶丹妮拉（Daniela）和凱瑟琳（Catherine）一起做甜點，在廚房里慢慢學(xué)習(xí)法國家庭最經(jīng)典的塔坦蘋果撻（Tarte Tatin）和瑪?shù)铝盏案猓∕adeleine）。一邊攪拌黃油和面糊，一邊聽她們聊巴黎人小時候最喜歡的甜點、家里代代相傳的食譜。

如果去了日本東京，等著你的則是80多歲的Kayoko奶奶。她會教游客制作最家常的日式飯團和海苔三明治（Musubi）?？雌饋碇皇呛唵蔚拿罪埡秃ＬΓ烧嬲_始做才會發(fā)現(xiàn)，從米飯的溫度、捏飯團的力度，到海苔什么時候包裹，都是幾十年生活經(jīng)驗積累下來的細節(jié)。

而在匈牙利布達佩斯，游客甚至?xí)苯幼哌M當(dāng)?shù)厝说募依铩?b>Zita Pancsovay會和自己的祖母一起準(zhǔn)備一桌傳統(tǒng)匈牙利家庭晚餐，燉菜、濃湯、甜點依次上桌。比起吃什么，更多人記住的是一家人圍坐在餐桌邊聊天的氛圍，那種陌生卻又熟悉的煙火氣，往往比任何景點都更容易留下印象。

如果把目的地換成印度科欽，迎接你的則是Shyama奶奶。她先帶你認(rèn)識各種香料，再一起體驗阿育吠陀（Ayurveda）飲食。為什么姜黃要最后放？為什么有些香料需要先炒再磨？這些書上看不到的小竅門，全都藏在她幾十年的廚房經(jīng)驗里。

乍一看，這些體驗幾乎都圍繞著廚房。

做蛋糕、包飯團、燉牛肉、炒香料……

但BBC采訪的不少游客都說，他們最后記住的，反而不是菜譜。

有人記住了巴黎奶奶做塔坦蘋果撻時，一邊削蘋果一邊講自己年輕時的故事；有人記住了Kayoko奶奶不斷提醒：“做飯別著急，米飯會等你。“還有人說，自己在匈牙利祖母家吃完晚飯后，感覺不像參加了一場旅行項目，更像真的去朋友奶奶家蹭了一頓飯。

這些老人不會像導(dǎo)游一樣不停輸出知識，她們只是很自然地，把自己幾十年的生活方式分享給你。

而游客真正買到的，也不是一堂烹飪課，而是幾個小時真正融入當(dāng)?shù)厣畹臋C會。

其實，奶奶式旅行并不是突然冒出來的。這些年，奶奶系生活美學(xué)“Grandmacore”已經(jīng)悄悄成了一種流行文化。

年輕人開始重新喜歡針織、刺繡、烘焙、種花、發(fā)酵面包，甚至連奶奶們常穿的開衫、碎花裙都重新回到了時尚圈。

小視頻里，Grandmacore相關(guān)內(nèi)容的播放量已經(jīng)超過數(shù)億次。越來越多人發(fā)現(xiàn)，那些曾經(jīng)覺得”老氣”的東西，反而讓人覺得安心。

Nonnamaxxing其實就是這種生活方式延伸到旅行里的結(jié)果。

大家真正想尋找的，并不是奶奶本身，而是一種已經(jīng)越來越少見的生活節(jié)奏。

GetYourGuide此前發(fā)布的一項調(diào)查也印證了這一點。

調(diào)查顯示，超過七成受訪者表示，比起跟著年輕導(dǎo)游走馬觀花，他們更愿意跟著年長的當(dāng)?shù)鼐用窳私庖蛔鞘小?/strong>

原因很簡單。

老人知道的那些細節(jié)，在攻略里幾乎找不到，卻恰恰組成了一個地方最真實的樣子。

有意思的是，Nonnamaxxing明明是一個很新的流行詞?？伤淼穆眯蟹绞剑瑓s一點都不新。

畢竟，很多年前，人們旅行，本來就是為了認(rèn)識另一個地方的人。

也許下一次去歐洲，你最值得預(yù)約的是一位會一邊揉面，一邊不停往你盤子里夾菜的奶奶。

畢竟，全世界的奶奶都有一個共同點。

她們永遠覺得，你還能再吃一口。

Ref：

https://www.bbc.com/travel/article/20260714-nonnamaxxing-tourists-are-paying-to-travel-like-grandmothers

文｜閃電