扔掉大半廚房后：這4種廚具“太坑人”，不好用還傷身，白浪費(fèi)錢

在最近幾年，你們有沒有發(fā)現(xiàn)咱們用的廚具是越來(lái)越好看，材質(zhì)也越來(lái)越多了。

不像之前，大家只在乎實(shí)用性，

鍋碗瓢盆大多都是不銹鋼、鐵、材質(zhì)、，經(jīng)久耐用。

如今廚具也變得很多樣化，光從顏值上看就是五顏六色的，

大大提升了做飯的心情，從開始的枯燥也變成如今的享受。

市面上的廚具款式萬(wàn)千，好看的表面卻隱藏不安全的因素。

畢竟都是與食物接觸的東西，

如果我們無(wú)法保證安全性，健康也會(huì)慢慢受到影響。

這不最近就給廚房做了個(gè)“斷舍離”，

扔掉將近大半個(gè)廚房后發(fā)現(xiàn)，這4種坑人的廚具，

看著可能好看，但卻雞肋傷身，

如果你們家里也有還是趕緊換掉！

01.劣質(zhì)不粘鍋

不粘鍋早已成為眾多廚房中的新寵，無(wú)論是老手新手，

都特別喜歡用不粘鍋，因?yàn)樗娴牟徽常?/p>

炒菜無(wú)需時(shí)刻緊盯著，關(guān)鍵清洗的時(shí)候還特容易。

然而不粘鍋的價(jià)格高低不同，使用過(guò)程中也會(huì)磨損。

一些劣質(zhì)的不粘鍋，用了幾次涂層就開始陸續(xù)脫落，

露出鍋體本身的材質(zhì)。

因?yàn)檫@些廉價(jià)的不粘鍋，用料就很敷衍。

表層的特氟龍涂層附著力很差，輕輕磕碰就會(huì)產(chǎn)生劃痕或者直接脫落，

脫落的殘?jiān)矔?huì)混入飯菜，吃進(jìn)肚子里就會(huì)影響健康。

這個(gè)時(shí)候，不粘鍋的特性也會(huì)徹底失效，用來(lái)炒菜還不及鐵鍋。

更加危險(xiǎn)的是，鍋體在高溫使用時(shí)，還會(huì)釋放對(duì)人體有害物質(zhì)，

一桌子美味佳肴都變成毒飯毒菜了。

所以大家在購(gòu)買不粘鍋的時(shí)候，一定選擇正規(guī)大品牌，

千萬(wàn)不能為了一時(shí)省錢，犧牲了全家人的健康。

再就是檢查一下家里的不粘鍋，如果涂層已經(jīng)脫落，就不能繼續(xù)使用了。

02.網(wǎng)紅平底鍋

平底鍋也是家中最為常用的制作早餐鍋具之一，

很多人都用會(huì)平底鍋來(lái)煎蛋、煎牛排等等。

有些網(wǎng)紅平底鍋顏值很高，顏色也很好看。

整個(gè)鍋體都非常輕，把手也很舒服。

在買之前覺得把它們帶回家就能過(guò)上低油煙輕烹飪的日子。

可這種平底鍋也是帶涂層的，

在經(jīng)過(guò)幾次高溫使用又或者是煎了幾次帶糖的東西時(shí)，

又或者是直接用錯(cuò)了鏟子，那它也由不粘變成半粘，

再?gòu)陌胝巢徽硰氐鬃兂勺鍪裁炊己?/strong>。

之后就會(huì)陷入一種自責(zé)，是不是自己用得不對(duì)，

下次使用就會(huì)格外小心！

我們買鍋回家就是為了用，如果如此小心翼翼，

那和買個(gè)祖宗回來(lái)供起來(lái)又有啥區(qū)別。

03.劣質(zhì)不銹鋼廚具

說(shuō)到廚房中使用最多的廚具材質(zhì)，應(yīng)該就是不銹鋼吧。

如今仍然很多人都喜歡用不銹鋼餐材質(zhì)的餐具，

比如不銹鋼鍋鏟，湯勺、筷子、碗等等。

它不僅抗摔耐用，而且還特別好清洗。可你們是否發(fā)現(xiàn)，

不知道從什么時(shí)候開始，不銹鋼餐具的價(jià)格差了很多。

一些貴得要命，一些又便宜到嚇人。

真時(shí)候我們?cè)谔暨x的時(shí)就要格外注意了，

餐具真的不能圖便宜。

因?yàn)橐恍┝淤|(zhì)的不銹鋼并非食品級(jí)，

都是用工業(yè)級(jí)不銹鋼制作出來(lái)的。

使用中還會(huì)釋放各種對(duì)身體有害的重金屬物質(zhì)，

長(zhǎng)期使用就會(huì)引起重金屬中毒。

所以我們可以在買這類廚具的時(shí)候，不要求最貴，

但也要選擇正規(guī)購(gòu)買渠道，用起來(lái)才放心安全。

如果對(duì)家里已有的不銹鋼廚具不放心時(shí)，

也可以在網(wǎng)上買試劑回來(lái)檢測(cè)一下，

如果發(fā)現(xiàn)不合格，就別再繼續(xù)使用了。

04.硅膠鏟子

我們都知道不粘鍋得配硅膠鏟使用，

一般的鐵鏟用了一次，涂層可能就被劃壞了。

可在選擇硅膠鏟的時(shí)候，除了看顏值之外，

真的要關(guān)心它的材質(zhì)。

因?yàn)橛泻芏啾阋说墓枘z鏟并不是可以與食物直接接觸的食品級(jí)，

可能使用了工業(yè)回收硅膠，又或者是再生橡膠、

甚至是PVC塑料充數(shù)，價(jià)格便宜，但卻充滿安全隱患。

它們耐高溫極差，用幾次就會(huì)變形、起泡，斷裂，

里面的有害物質(zhì)就會(huì)融入飯菜中，長(zhǎng)期使用會(huì)對(duì)我們的健康造成損傷。

所以，我們?cè)谫I硅膠鏟的時(shí)候一定要認(rèn)準(zhǔn)食品接觸字樣，

符合執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB4806.11才算合格。

寧愿多花十幾、幾十選擇正品，我們也不能因?yàn)樨澅阋藗胰孙嬍辰】怠?/p>

寫在文末

現(xiàn)在的廚房餐具種類太多，價(jià)格也高低不等。我們?cè)谫?gòu)買時(shí)一定擦亮眼睛，守住飲食安全防線，才能保證家人健康。