河南
2月吃出異物，店家承諾出具檢測報告。
7月記者去問，得到的回復是——“時間過得太久，報告找不到了?！?/p>
中間隔了整整5個月。消費者在等一個答案：吃進去的到底是什么？到底有沒有毒？
3厘米的“線狀生物”，藏在鮟鱇魚壽司里
2月13日，深圳寶安海雅繽紛城壽司郎門店。
一名網友和女友進店就餐，點了一份鮟鱇魚壽司。第一枚下肚，一切正常。吃到第二枚，感覺口感“發膩”，不對勁。
他把壽司剝開一看——一條長約3厘米的線狀生物，嵌在魚肉里。
當場叫來店員。門店的處理速度倒是很快：全額免單，協商后賠付1000元，并承諾會出具異物檢測報告。
消費者接受了。他以為很快就能知道答案——那東西到底是什么？有沒有寄生蟲？對人體有沒有害？
半年過去了，報告呢？
答案一直沒有來。
“已經快半年過去了，我陸陸續續跟他們溝通很多次。到現在為止吃出的到底是什么？對人體有沒有害？這些也沒有一個準確的結果給我?！?/p>
消費者等得越來越焦慮。生食刺身直接入口，吃出不明生物，換誰心里都發毛。
據他反映，其間確有壽司郎工作人員聯系過他，但對方沒表明是門店還是總部人員。對方給的理由是：事發在2月春節前夕，沒找到營業的檢測機構，無法送檢，讓他暫緩等候。
他等了。等完春節等端午，等到7月再聯系對方，得到的回復變成了——“由于時間過得太久，檢測報告無法找到?！?/strong>
從“沒找到機構”到“找不到報告”，5個月過去了，什么都沒了。
記者介入：門店推給總部，總部聯系不上
7月16日，深圳新聞網記者介入求證。
致電壽司郎寶安海雅繽紛城門店，得到的回應是：該事件由品牌總部統一負責，門店不負責處理，不作出任何答復。
記者索要總部聯系方式，工作人員不予告知。
記者再問，門店回復“會主動聯系顧客”，然后不再回應。
7月19日，記者以消費者身份再次致電該門店，店長表示：公司正在配合政府部門調查處理，具體由總部對接，門店無法介入。
消費者與總部之間，始終沒有在檢測報告的問題上達成任何共識。
不止深圳，北京也出過事
這并非壽司郎第一次因“寄生蟲”陷入爭議。
2026年3月，北京門頭溝區，有消費者反映在壽司郎長安天街店吃出“金槍魚寄生蟲卵”。
當地市場監管部門立案調查，對店內同批次金槍魚進行證據保存和檢測。-
3月23日，壽司郎發布聲明稱：經市場監管部門檢測，涉事批次金槍魚未檢出寄生蟲，符合國標，并就顧客的不愉快體驗致歉。
北京那次，監管部門介入，檢測出了結果。
深圳這次呢？消費者2月吃出異物，7月還在等。沒有人告訴他檢測做沒做，報告在哪里。
律師：如果真有問題，已經不是賠1000塊的事了
壽司郎的食品安全問題，在網絡平臺上負面投訴一直不少。餐具清潔、食材供應鏈管控等屢被消費者詬病。
有網友指出，生食刺身直接入口，品牌方更應嚴格把控食材安全，避免同類問題反復出現。
根據《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條，生產不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金，增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。
如果那條3厘米的線狀生物經檢測確認為寄生蟲，涉事門店面臨的可能就不是1000元賠付那么簡單了。
但前提是——得有檢測報告。
2月吃出異物，店家承諾出報告。5個月過去，報告“找不到了”。
這5個月里，消費者催了又催，等了又等。記者上門采訪，門店推給總部，總部聯系不上。
一條3厘米的線狀生物，到底是不是寄生蟲？對人體有沒有害？
這個問題的答案，被一家連鎖餐飲品牌拖了整整半年，拖到“找不到”為止。
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