上海
大興的美食，有一種很特別的氣質(zhì)。這里有像陽陽中國飯一樣，從大興走向全城的"南城之光"；也有藏在街巷里開了幾十年的市井小館，充滿了人情味兒。
我為你整理了一份大興區(qū)的美食地圖，分成了幾類，方便你按圖索驥。
市井煙火氣：本地人從小吃到大的味道
這幾家是大興人非常認(rèn)可的老味道，店面不一定起眼，但就靠著幾十年如一日的穩(wěn)定出品和實惠價格，成了大家心里"自家食堂"一樣的存在。
陽陽中國飯
大興的"餐飲名片"，始于1996年的本土快餐品牌，干凈衛(wèi)生、價格親民，是"爺爺奶奶嚴(yán)選"的放心食堂。招牌醬肉包皮薄餡大，蝦肉燒麥里藏著整顆蝦仁，湯汁鮮美。
大興全域連鎖，黃村西大街47號院（興華店）等
約30元
粗糧館
開了20多年的東北菜館，大興人從小吃到大的"寶藏小館"，以量大實惠著稱。推薦排骨一鍋鮮和現(xiàn)蒸的大懶龍，飯點經(jīng)常需要排隊。
林校路街道紅樓西巷甲20號（車站北里小區(qū)店）
約65元
天海石板屋家常菜
棗園地鐵口旁開了近20年的朝鮮風(fēng)味家常菜，是很多人"家樓下"的食堂。招牌石板魷魚和酸甜爽口的天海大拌菜幾乎是桌桌必點。
清源街道棗園東里21號樓1號門店（近玫瑰城）
約55-80元
面面俱到與街頭小館：一碗面的江湖
大興的面食和小吃江湖同樣精彩，既有傳承百年的非遺老字號，也有藏在小巷里的傳奇拉面。
店名
特色與招牌
地址
人均參考
小腸陳（舊宮分店）
百年歷史的中華老字號，"鹵煮小腸"制作技藝是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。鹵煮火燒是招牌，腸肥而不膩，湯濃香醇厚。
舊宮鎮(zhèn)宣頤家園底商北段12號
約39元
大藏村拉面
大興拉面界的"傳說"，很多人會專門找來吃。招牌是黃湯拉面，湯底用牛棒骨和香料熬制，味道濃郁。食客自創(chuàng)的榨菜拌牛肉也很有名。
熙悅春天西門南90米（天宮院地鐵站附近）
約30元
老汪肉夾饃
據(jù)說開了快40年的傳奇小店，不少人專門從外區(qū)開車來吃。發(fā)面餅里塞滿軟爛的鹵肉（肥瘦自選），最后澆一勺滾燙肉湯，分量很足。
興豐大街三段96號北側(cè)第四間
約10元
銅鍋與鐵鍋：冬日里的溫暖
大興的冬日，是圍著熱氣騰騰的鍋子度過的。無論是銅鍋涮肉，還是鐵鍋燉，都充滿了踏實的人間煙火氣。
- 匹夫涮肉城（清源西路店）：大興人很認(rèn)可的涮肉老店，有20多年歷史，曾登上北京必吃榜。推薦高鈣羊肉和特色的匹夫咸燒餅
- 地址：清源西路55號
- 人均參考：約110元
- 德興順（大興店）：始于1976年的牛街老字號，傳承三代，連續(xù)兩年登上必吃榜。主打銅鍋涮肉8秒鮮切黃牛吊龍錫盟草飼羔羊肉，肉質(zhì)鮮嫩，沒有膻味。
- 地址：大興區(qū)（建議搜索具體門店）
- 鐵鍋燉與農(nóng)家菜：如果想體驗更地道的農(nóng)家風(fēng)味，可以去北臧村鎮(zhèn)。大堤吊子館燉吊子（豬腸豬肚）是傳承四十年的老味道；諸葛營村的農(nóng)家院鐵鍋燉，排骨、豆角、粉條在鍋里咕嘟著，鍋邊貼著玉米餅，很有氛圍。
? 宴請與品味：體驗精致與禪意
如果需要商務(wù)宴請或家庭聚會，大興也有不少上檔次的選擇。
- 峨嵋酒家（黃村店）：北京第一家川菜老字號，中華老字號，創(chuàng)立于1950年。宮保雞丁是鎮(zhèn)店名菜，有"一菜名天下"的說法，口味是經(jīng)典的"小荔枝口"，非常地道。
- 地址：黃村西大街（緊鄰地鐵站D出口）
- 藏素風(fēng)格餐廳（大興店）：主打仿葷素食和創(chuàng)意私房菜，環(huán)境融合佛教文化，很禪意。芋頭做的"紅燒肉生焗魚頭煲等都是招牌，人均消費約130元。
- 地址：黃村興華大街三中西巷14號
- 眉州東坡酒樓（亦莊店）：知名川菜老字號，菜品穩(wěn)定，適合各種聚會。招牌東坡肘子軟爛入味，東坡香腸也很下飯。
- 地址：亦莊經(jīng)濟開發(fā)區(qū)宏達(dá)北路18號大地商務(wù)樓1樓
大興的美食選擇很多，從百年非遺到街頭傳奇都有。
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