山西
為推動全市“家門口”食品安全快檢便民服務站規范落地，統一站點運行標準，提升基層快檢人員專業能力，日前，太原市市場監督管理局聯合太原海關技術中心開展食用農產品快檢專題培訓暨實操演練。本次培訓覆蓋全市第二批12個便民點位，包含1個綜合檢驗中心、4個四星級市場監管所、6家便民菜市場、1家大型商超，各站點負責人、基層快檢工作人員共30余人參加培訓。
培訓采取“理論授課+現場實操”相結合的模式。理論課堂圍繞食品安全相關法律法規、檢測技術操作規范、檢測儀器使用、數據管理、食品安全風險研判及突發事件應急處置等重點內容開展系統講解；實操教學環節完整演示取樣、樣品前處理、試劑配比、結果判定全套標準化流程，針對性糾正樣品稱量不規范、反應時間把控偏差、試劑混用、樣品交叉污染等常見操作問題。（記者 張勇）
來源：太原晚報
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