福建
大家好，我是食鹽果味。時間過得很快，已經進入伏天，老一輩都說伏天養好身體，一年少受罪。在這一個伏天的時候，也是扶陽好時候。伏天在營養進補的時候也是特別講究，少吃高油膩的食材，多吃清爽的好消化。
今天分享伏天非常適合的一道湯，做法簡單，湯鮮味美，營養滋補，還養脾胃，特別是天熱喜歡喝冷飲，吹空調長時間的刺激就對脾胃有一定的傷害，脾胃好吃了不吸收，自然臉色難看，身體體質也較微弱。而養脾胃這個老一輩的好方法一定要安排排起來。
今天我們用的是牛肉，牛肉富含蛋白質，口感鮮嫩，營養很高。而把備好的牛肉跟四神搭配一起，也是老一輩的養脾胃祛濕好方法。四神里面的食材有芡實、茯苓、蓮子、山藥四種食材相互融合搭配一起，就健脾養胃、祛濕滋補等好食好方法。
而且這一道美食都這一個湯包，它是由老中醫經過一定比例搭配好，平時只需取一包，用它燉湯熬粥或者是攪豆漿，煮水都是可以。
把這個湯放鍋中煮個1小時左右，煮好出鍋調個味道就可以了。我在燉湯的時候，還可以加入當季的食材冬瓜一起來燉湯，因為這樣子燉出來的湯非常的清甜又降火，而且一點還不會油膩。把身體的脾胃養好，吃飯就香，身體棒棒，伏天也少生病。
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