四川
在巴中市恩陽區柳林鎮，一套智能化陸基循環水養殖系統，成功實現在大巴山中養海蝦，讓本地人吃上“山里長出來的海鮮”。7月15日，封面新聞記者跟隨“萬千氣象看四川”采訪團走進這座位于秦巴山區腹地的工業化數字漁業產業園。
來到現場，工作人員拿起網兜往池里一撈，南美白對蝦不停跳躍?！澳壳拔覀冞@里的南美白對蝦日產量超800斤。”產業園技術總監劉漢勤介紹，這座占地35畝的園區，于去年3月開建、今年2月試運行，一期投入3300萬元，已建成6個成蝦車間、1個標苗車間和1個試驗車間。
為何在這養蝦？巴中市恩陽區思康達智慧漁業有限公司執行董事李根說，此前，巴中本地鮮活海蝦養殖還是一片空白，前期通過各地考察學習，公司看中這塊待開發的市場，加上政府政策支持，隨即啟動項目。
在現場，記者看到，智能設備的引入是園區的一大亮點。進入園區的會議室，大型電子顯示屏上，能夠實時看到各個蝦池的畫面，各個蝦池的溫度、溶氧量、堿度等當前數值也在實時跳動。在成蝦車間，一個個大型圓筒狀養殖池內，南美白對蝦狀態活躍。
據介紹，基地正是通過精準調控水溫、鹽度、堿度和溶氧量等關鍵指標，人工模擬出適合對蝦生長的海水環境，采用現代陸基循環水新型養殖模式，符合處理蝦的糞便以及水中的氨、氮等物質，實現養殖尾水全部凈化回用、零排放。產品品質達到可生食標準，全程無抗。
今年6月，首批對蝦已上市，在巴中本地銷售，供不應求。李根說，未來，他們計劃以巴中為核心，主要面向川渝市場供應銷售?！绊椖款A計年產150噸，可實現全年穩定供應。”李根說，公司還和當地政府聯合建立聯農帶農發展機制，目前園區里有20名本地村民在做打掃、管護等工作，月工資不低于三千元。
封面新聞記者 戴竺芯
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