40天加長版三伏天來了！長沙人開啟“以熱制熱”模式：伏雞、三伏灸齊上陣

7月15日起，長沙正式進入40天加長版三伏天，至8月23日出伏。高溫高濕之下，長沙人不只是躲空調(diào)房，更掀起“以熱制熱”的養(yǎng)生熱潮：伏雞配姜、三伏貼、艾灸熏背、擂茶溫養(yǎng)……傳統(tǒng)與新潮養(yǎng)生方式交織，成為星城夏日獨特的民生圖景。

“順時養(yǎng)生”驅(qū)濕養(yǎng)胃：吃“叫雞”、喝擂茶

記者了解到，今年的三伏天還有個特殊的說法——農(nóng)歷丙午年，民俗稱“赤馬火年”，60年一輪回。高溫疊加高濕，“桑拿天”來勢洶洶。

“入伏一只雞，一年好身體。”這句老話在長沙三伏天格外應(yīng)景。今年入伏，這股“吃雞熱”早已在長沙蔓延開來。記者注意到，今年入伏前后，長沙各大餐館、社區(qū)食堂、生鮮超市等紛紛推出“伏雞套餐”，主打仔公雞配大量生姜、路邊荊慢燉，不少家庭也在家支起砂鍋，一鍋熱湯下肚，微微發(fā)汗，驅(qū)散體內(nèi)寒濕。

在荷花池菜市場，記者看到，不少市民正在和攤販預(yù)訂伏雞。“入伏要吃‘叫雞’，也就是公雞，得是當(dāng)天買、當(dāng)天吃；炒的時候要用路邊荊熬水，與酒同下，再加生姜。俗話說‘冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方’，我們炒一只雞要配上半斤姜。”預(yù)訂了2只伏雞的蔣女士告訴記者。

除了伏雞，熱擂茶、姜棗茶、伏姜茶等也成為街頭標(biāo)配。不少市民放棄冰飲，選擇一杯溫?zé)岬睦薏杪龋钆涑疵住⒅ヂ椋冉馐钣植粋⑽浮?/p>

中醫(yī)提醒，三伏天脾胃虛弱，忌貪涼飲冷，溫?zé)犸嬍巢攀恰绊槙r養(yǎng)生”。

“冬病夏治”必修課：貼個三伏貼

如果說“吃雞”是舌尖上的養(yǎng)生，那“三伏貼”就是長沙人身體力行的“冬病夏治”必修課。

今年三伏天還沒到，各大醫(yī)院的三伏貼預(yù)約就已經(jīng)爆滿。長沙市第四醫(yī)院推出了“一人一方、辨證施治”的專屬貼敷方案；湖南省直中醫(yī)醫(yī)院則會在7月15日上午舉辦“頭伏”專場義診活動，設(shè)置了三伏貼體驗、食療體驗、中醫(yī)適宜技術(shù)體驗等六大服務(wù)區(qū)域。

不過，今年貼三伏貼有了新規(guī)定。

6月，長沙市衛(wèi)生健康委印發(fā)通知，明確劃定三伏貼服務(wù)準(zhǔn)入門檻——養(yǎng)生館、美容院、藥店、保健類場所等非醫(yī)療機構(gòu)一律不得開展三伏貼服務(wù)。實施穴位貼敷的工作人員，必須是中醫(yī)類別執(zhí)業(yè)醫(yī)師或經(jīng)過專項培訓(xùn)考核合格的衛(wèi)生技術(shù)人員。

伏天“熱養(yǎng)”正當(dāng)時：艾灸熏起來

除了三伏貼，三伏灸也成了今年長沙人養(yǎng)生的“新寵”。

“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。”《黃帝內(nèi)經(jīng)》里的這句話，被長沙人用艾灸詮釋得淋漓盡致。三伏灸作為傳承千年的中醫(yī)外治方法，搭配陳年艾火，溫通全身經(jīng)絡(luò)與臟腑，驅(qū)散沉積體內(nèi)的寒濕伏邪。

長沙市第四醫(yī)院中醫(yī)科主任李潔芳提醒，三伏養(yǎng)陽，時機可貴。今年三伏灸的完整調(diào)理周期從7月6日的伏前就開始了，初伏驅(qū)寒、中伏清養(yǎng)、末伏固本，三伏連貫施灸，循序漸進。

專家同時提醒，艾灸雖好，也得分體質(zhì)——實熱上火、陰虛盜汗、皮膚破損、孕期女性、發(fā)熱患者不宜施灸。灸后忌冷飲、少吹冷風(fēng)，清淡飲食，方能讓藥力充分收納體內(nèi)。

三伏天養(yǎng)生，核心要訣是“清心火、養(yǎng)心神、穩(wěn)情志、慎起居”。空調(diào)設(shè)在26℃左右，少食冰鎮(zhèn)冷飲，堅持適度運動微微出汗，順應(yīng)時節(jié)排出寒濕、養(yǎng)護陽氣。

從一碗路邊荊煨伏雞，到一貼溫陽散寒的三伏貼，再到一根陳年艾條、一杯祛濕茶——長沙人用千百年傳承下來的智慧，把最熱的日子過出了養(yǎng)生的滋味。今年這個“加長版”三伏天，你準(zhǔn)備怎么過？

全媒體記者 王翊瑋 通訊員 覃子怡 魏智潔

編輯丨胡元媛 實習(xí)生 王巧倩

一審丨胡元媛

二審丨薛琳

三審丨彭治國

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