說出來你敢信,就因為十五塊錢的麻辣燙,寧夏這家店老板把自己作到生意全涼,連監管都找上門要求停業整改。這事本來就是一件街頭小口角,短短三天發酵成全城人都知道的大事件,老板當初罵得有多兇,現在哭都哭不出來。
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事發當天邵女士帶著妹妹逛大街,逛累了順路進了這家麻辣燙店點菜。姐妹倆按平常流程挑菜,稱完重剛好十五塊,就是普通人出門吃個便飯的消費水平。誰能想到老板臉一下子就拉下來,甩了句沒心思做,明擺著就是嫌買得太少。
姐妹倆也沒跟他吵,既然不想做買賣那走人就完了,本來這事到這就該翻篇了。誰知道老板居然追出店門,當著大庭廣眾把倆人攔下開罵。嗓門大到半條街都能聽見,張嘴就是“吃不起別出來吃”,沒多久就圍了一堆看熱鬧的路人。
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罵完還不算完,老板居然張口就編低俗謠言毀兩個小姑娘的名譽。兩個才二十出頭的姑娘被圍在中間,聽著不堪入耳的話,被人指指點點,換誰都得窘得抬不起頭。邵女士沒被沖昏頭,她掏出手機把整個過程全錄了下來,轉頭就找警察評理。
警察接到報警很快就趕了過來,調了路邊的公共監控,又核對了邵女士的和路人的證詞,很快就把事情來龍去脈理清楚了。整個過程錯全在老板,倆消費者半句過激的話都沒說,純純是老板自己情緒失控挑事。警察嚴肅批評了老板的做法,組織雙方調解,老板這時候才慫了,當場給姑娘鞠躬道歉,還賠了三百塊精神撫慰金。
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按說這事到這,治安糾紛已經結了,雙方也談妥了,不該再有后續了。誰能想到這事傳到本地網絡平臺,直接炸了中衛人的朋友圈,老板之前積攢的壞口碑一下子全翻了出來。很多本地人都跳出來說,這老板平時態度就差得離譜,對顧客愛答不理,菜品也一般,早就不想去他那吃了。
還有人爆料,說這家老板本來就慣著,看見顧客點得少就甩臉子,之前只是沒人把事鬧這么大而已。民間的不滿攢到一塊,直接變成了實打實的抵制行動。本地網友直接在生活社群里呼吁,叫身邊親戚朋友都別去這家店消費。
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外賣平臺上很快就堆滿了差評,好多人特意把這事寫在評論里,給其他消費者避雷。才兩天時間,這家店的評分直接斷崖式下跌,直接掉到了低分區間。本來靠著地段好還有不少過路客上門,現在當地人都繞著走,線下門店一下子就冷清了下來。
附近開店的商戶都說,這幾天就算飯點,店里都沒幾個客人,跟之前比完全是兩個樣子。更糟的是,市場監管部門也知道了這事,直接要求店鋪停業整改,讓老板自己把經營服務里的問題全部自查一遍。這下老板不光要挨輿論罵,連正常開門做生意都做不了,整個經營節奏全被打亂了。
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做餐飲的都懂,這種開在社區周邊的小店,客源全靠附近居民和回頭客撐著。尤其是中衛這樣的小城市本身就是熟人社會,一件負面破事傳得飛快,用不了多久全城人都知道了。口碑一崩,別說本來生意就一般,就算之前生意紅火,也很難救得回來。
十五塊錢的訂單,撐死了也就虧幾塊錢的利潤,老板非要逞一時口舌之快,把整個店的生計都賠進去了,怎么算都是血虧的買賣。這事鬧大之后,大家討論的早就不是這一家店的事了,全在說服務業的底線在哪。顧客不管花多花少,進了門就是客人,最基本的尊重總得給吧。
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嫌點得少不賺錢,你可以提前說清楚店里有最低消費,也可以直接不接單,犯不著追出門罵人家,還造黃謠羞辱人。這根本不是服務態度好不好的問題,是做人的底線都沒守住。也有人說,老板說不定是最近生意不好壓力大,才控制不住情緒,可壓力大哪能當成撒野的理由啊。
現在誰出來打拼沒壓力,把自己的悶氣撒在無辜顧客身上,可不就是自食惡果嘛。開門做生意,和氣生財這句話真不是隨便說說的,你尊重顧客,其實就是尊重自己的生意。這十五塊錢麻辣燙鬧出來的事,給所有干服務行業的都提了個醒。
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賺多賺少那是能力問題,尊不尊重顧客那就是底線問題。底線守不住,哪怕你位置再好,店面再大,最后只能落得個門庭冷落實在沒人來的下場。這事說穿了,就是老板自己作出來的,怪不得別人。
參考資料:重慶晨報 女子吃麻辣燙消費15元被嫌少 店老板拒絕出餐并追出店外當街辱罵
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