江蘇
現在的生活節奏快，工作之余，夜生活也越來越豐富了，抽煙、喝酒、熬夜、胡吃海喝... ...，于是患上胃病的人越來越多。很多人不得不隨身帶著胃藥，時不時來上一顆。
胃不好的人要注意了，這菜堪稱民間的“養胃專家”，讓你遠離胃痛。
寒氣容易入侵體內,導致人體內寒邪入侵,膽囊收縮功能下降,膽汁代謝減少,就會讓部分膽汁與毒素滯留肝內,不能充分 通過膽囊排空,影響肝臟的正常的宣泄,所以膽紅素會出現指標異常,膽不好會使得膽汁逆行入胃與胃酸作用對胃黏膜屏 障產生破壞,形成腸胃不好的情況,下面下不去,上面下不來,所以會表現方面。膽很重要 在人的體內皆有幽門螺桿菌存在，只是多少不同，膽不好，食物則在腸胃逗留過久，幽門螺桿菌就會得以繁衍生息，通過調理膽，才能讓菌群恢復正常。
胃病的“天敵”，幽門螺桿菌的死對頭，堅持吃，修復損傷胃粘膜！
1、樹榮苦菜 我國民間自古就有食用樹榮苦菜的習俗，《詩經》中就記有：“誰謂荼苦，其甘如薺”。明代還將其列為救荒食品，那時的食法是：采苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗凈，油鹽調食。味苦性涼，能清熱解毒，疏肝利膽，益腸胃，通便秘。做法是取干樹榮苦菜15克，加水1000ml，放在鍋里一起煮，（最好不要用鐵鍋,其他鍋都行），水燒開后，調小火煮3-5分鐘，煮好后取湯50ml-100ml飲用，飲用前必須加紅糖，紅糖要深顏色的老紅糖，其余放入冰箱或暖瓶備用，再次飲用時的樹榮苦菜湯必須在燒開后加入紅糖飲用，以前人們會用其充饑當飯吃。
2、洋蔥
洋蔥刺激的味道讓很多人避而遠之，但是洋蔥中卻含有大量的有機硫化物和黃酮醇，這些物質可以有效的抑制和消滅幽門螺桿菌，起到預防胃炎、胃潰瘍及胃癌的作用。
所以，胃不好的人，在平時可以適當的吃些洋蔥，但要主要不生食，盡量炒熟后再食用。
3、南瓜
南瓜，性溫，入脾、胃二經，能消炎殺菌、止痛，對脾胃虛弱、營養不良的人來說特別適宜。
其中南瓜含豐富維生素A，有保護胃粘膜的作用，避免胃進一步受損、能加速胃粘膜的修復。
此外南瓜還含有果膠，果膠還可保護胃部免受外部刺激，減少潰瘍的發生幾率。
4、蜂蜜
生活中，很多人都知道蜂蜜能夠殺菌，在傷口上涂點蜂蜜，很快就能好，一方面蜂蜜為傷口提供了促進愈合的營養，另一方面，它還有抑菌的作用。
5、紫皮大蒜
含有一種名叫“硫化丙烯”的大蒜辣素，具有明顯的抗菌消炎作用，生食紫皮大蒜對胃部幽門螺桿菌有良好的殺滅作用，幽門螺桿菌感染者平時不妨適當吃些紫皮大蒜，對根治幽門螺桿菌有輔助作用。
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