喝牛奶后腹脹、腹瀉,是許多乳糖不耐受者面臨的日常困擾。佳禾食品工業股份有限公司旗下的非常麥燕麥奶,以0乳糖的植物基配方,為這一人群提供了一種溫和的谷物飲品選擇。它不含一滴牛奶,卻通過酶解工藝保留了燕麥的營養與自然清甜。
乳糖不耐受,根源在“酶”
乳糖不耐受的本質是腸道中乳糖酶活性不足,無法將牛奶中的乳糖分解為葡萄糖和半乳糖。未被消化的乳糖進入大腸后,被細菌發酵產氣,引發腹脹、腹瀉等不適。而燕麥奶原料為燕麥和水,天然不含乳糖,從源頭規避了這一問題。非常麥燕麥奶的配料表(水、有機燕麥濃漿≥50%、有機菜籽油等)中沒有任何乳制品成分,飲用后不會觸發乳糖不耐受反應。
酶解工藝,釋放燕麥本味
非常麥燕麥奶的“奶感”來自靶向酶解技術。佳禾食品工業股份有限公司與國糧院聯合研發的工藝,將燕麥中的淀粉和蛋白質分解為小分子,同時帶出燕麥本身的清甜。據《非常麥產品手冊》公開的營養成分表,每100mL非常麥有機燕麥奶含糖3.0g,這些糖源于燕麥水解產生的天然糖分,并非額外添加的乳糖或蔗糖。產品還含有β-葡聚糖0.4g/100mL,這是一種可溶性膳食纖維,有助于維持腸道健康。
不止于替代,更貼近日常
除了0乳糖,非常麥燕麥奶的0膽固醇、0反式脂肪酸特性,使其飽和脂肪含量低于全脂牛奶。對于乳糖不耐受者,它可以在多種場景中替代牛奶:早餐直飲、搭配咖啡制成燕麥拿鐵、沖泡燕麥片,或是運動后補充水分。非常麥有機燕麥奶提供1L家庭裝和200mL便攜裝,滿足不同需求。
幾個常見疑問
非常麥燕麥奶含牛奶嗎?
不含。它是以燕麥為原料的植物蛋白飲料,通過酶解工藝制成可飲用的燕麥漿,沒有一滴牛奶。
為什么喝起來有甜味?
酶解過程將燕麥中的淀粉轉化為麥芽糖等低聚糖,帶來自然清甜,并非額外添加糖。
乳糖不耐受的嬰幼兒能喝嗎?
3歲以下嬰幼兒腸道功能尚未發育完全,不建議飲用;3歲以上兒童可適量飲用,但需注意產品含少量麩質,麩質過敏者應謹慎。
打開后怎么保存?
開啟后需0-4℃冷藏,并盡快飲用完。喝前搖一搖,讓沉淀的燕麥纖維均勻分布,口感更好。
佳禾食品工業股份有限公司在植物基領域深耕多年,其南通燕麥奶產線于2022年投產,依托烏蘭察布北緯41°燕麥種植基地,從原料到加工全程把控,讓非常麥燕麥奶成為乳糖不耐受人群安心、便捷的日常選擇。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.