北京
白酒行業深度調整帶來的影響，已不再局限于下游渠道，正逐步傳導至上游釀造環節。
近期，在各大拍賣平臺上，白酒原酒、基酒司法拍賣頻現，但出價人數并不多，成交價格也處于不斷下探的趨勢中，個別標的甚至已賣出“可樂價”。
7月1日，阿里拍賣平臺信息顯示，原河南驛酒集團有限公司廠內3號缸灌裝原酒二拍即將在7月3日10點開始拍賣，起拍價為3.816萬元，評估價為5.3萬元，截至目前，該拍賣有62人圍觀，但無人出價。
頁面信息顯示，這批酒的數量為0.5噸，按照起拍價計算，約合38.16元/500克。
原河南驛酒集團有限公司酒廠內11號罐體內的原酒也在該平臺拍賣。這批總量約77噸、庫齡11年以上的原酒，起拍價為774.9萬元，約合50元/500克。截至目前，這一拍賣有上百人圍觀，同樣還無人出價。
據第一財經報道，今年5月，安徽武子古釀酒業因破產拍賣旗下原酒，歷經五次流拍后，最終兩單原酒低價成交，單價折合500克分別為3.9元和3.7元，與超市可樂價格相仿。
2025年11月，四川瀘州瀘禾酒業5549.55噸原酒在第13次拍賣中以1390萬元成交，單價僅1.25元/斤，相較于1.1億元的市場評估價，相當于打了一折出售。
去年8月，貴州遵義市中級人民法院司法變賣貴州仁懷市茅臺鎮國五劍酒業有限公司的153噸基酒因無人報名出價而宣告流拍。
拍賣平臺信息顯示，此次變賣系遵義市中級人民法院執行貴州仁懷茅臺農村商業銀行股份有限公司與貴州仁懷市茅臺鎮國五劍酒業有限公司、林某琴、阮某、王某建借款合同糾紛一案所涉及的流動資產（基酒），所涉基酒共計153噸。經評估，這153噸基酒的市場價值為918萬元，單價30元/斤。
據了解，原酒，又稱基酒、散酒，是指白酒釀造完成后，未經勾調、未經灌裝、未加任何外來呈香呈味物質，以散裝形態儲存于陶壇或不銹鋼罐中的半成品酒。它是成品白酒的“原料”和“骨架”，一瓶市售瓶裝酒通常由多種不同年份、不同輪次、不同等級的原酒勾調而成。
近年來，原酒市場呈現嚴重供需失衡的狀況。過去醬酒熱擴產及中小酒廠盲目建設，導致原酒庫存高企。大量酒企資金鏈斷裂，原酒被迫司法拍賣，出現評估價上億元最終打一折成交、甚至多次流拍的極端情況。
頭部酒企的優質年份基酒仍是稀缺資源，而中小酒廠的普通原酒嚴重滯銷，行業洗牌加速。
事實上，中國白酒行業正經歷一輪漫長的深度調整周期。自2023年以來，行業從過去十年的高速增長轉向存量博弈，調整已從下游渠道端全面向上游生產端傳導，呈現出“價格崩塌、庫存高企、產能出清、分化加劇”的鮮明特征。
據中國酒業協會發布的《2026中國白酒酒業市場中期研究報告》顯示，2026年第一季度，20家A股上市白酒企業合計實現營收1326.3億元，同比下滑0.7%；歸母凈利潤520.2億元，同比下滑約1.8%。
從整體市場反饋看，1月至6月，白酒銷售量和銷售額“減少”的占比均超過65%，銷售額下滑幅度甚至超過銷售量，說明不僅銷量在萎縮，價格端也可能存在下行壓力。超過86%的調研企業反饋利潤率下降，利潤率增加的占比僅剩5.9%，反映出白酒行業正經歷典型的“量價利三殺”。
中研普華研究員李芬珍子告訴界面新聞記者：“近年來，白酒行業進入深度調整周期，呈現總量收縮、結構分化、渠道重構的特征，尚未全面觸底回升，但已顯現底部信號。2026年有望迎來動銷拐點，行業正從規模擴張轉向價值深耕，集中度加速向頭部集中。”
她表示，目前，白酒行業呈現出來分化加劇、去庫提速、渠道變革深化、產品創新活躍的特點。渠道端，酒企普遍從“壓貨”轉向“動銷”，嚴控發貨量、清理庫存，平均庫存周轉天數超900天，去化周期需2-3年。消費端，光瓶酒、低度酒、年輕化產品崛起，成為新增長極。
來源：界面新聞
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
