北京
近日，陜西省市場監督管理局發布了關于11批次食品不合格情況的通告（2026年第11期）。
其中，西安市鄠邑區民樂人人家商貿有限公司銷售的標稱三原香源食品有限公司生產的元萃合牌純花生醬（200克/瓶、元萃合和字母圖形、2025-10-13），黃曲霉毒素B1檢驗結果為240ug/kg，標準規定不得超過20ug/kg不符合食品安全國家標準規定。
據了解，黃曲霉毒素B1是一種真菌毒素，長期攝入會對人體肝臟造成嚴重危害。《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761）規定，黃曲霉毒素B1在堅果與籽類的泥(醬)中的最大限量值為20μg/kg。造成黃曲霉毒素超標的原因可能是原料在種植、采收、運輸及儲存過程中受到黃曲霉等霉菌污染產毒，生產企業沒有嚴格挑揀原料和進行相關檢測，或工藝控制不當導致。
據公司官網介紹，三原香源食品有限公司是一家專業從事小磨香油（芝麻油）、芝麻醬的研發、生產、銷售為一體的現代化企業，主要生產天香源、金諾郎兩大系列品牌，產品遠銷20多個省、市、自治區。
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