這些果蔬顏值超低奇丑無(wú)比, 澳洲人卻搶著訂! 每周只要這個(gè)數(shù), 還能送貨上門(mén)

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//前言//

最近，

一種新的購(gòu)物方式，

在澳洲非常火爆，

不僅便宜一半，

還更加天然！

水果蔬菜奇丑無(wú)比

卻能便宜一半

物價(jià)持續(xù)飆升、生活成本節(jié)節(jié)攀升，早已成為澳洲家庭的生活常態(tài)。不斷上漲的食品開(kāi)支，讓不少普通家庭倍感壓力。

為了減負(fù)，越來(lái)越多澳洲人解鎖了一種實(shí)惠又新鮮的買(mǎi)菜新方式——訂閱“丑果蔬”盲盒。

圖片來(lái)源：au.news.yahoo.com

來(lái)自墨爾本的48歲媽媽Trudy Boatwright，就是這場(chǎng)消費(fèi)變革的親歷者。此前，持續(xù)走高的超市物價(jià)，讓她和家人的日常開(kāi)支不堪重負(fù)。

為了緩解經(jīng)濟(jì)壓力，她和伴侶果斷放棄連鎖超市果蔬采購(gòu)，轉(zhuǎn)而訂閱上門(mén)配送的“丑果蔬”盲盒，而這也是他們近期最明智的消費(fèi)改變，夫妻倆直言：唯一的遺憾就是沒(méi)有早點(diǎn)嘗試。

這并非個(gè)例。ING銀行最新研究數(shù)據(jù)印證，高達(dá)86%的澳洲人都在主動(dòng)調(diào)整消費(fèi)方式，想方設(shè)法降低食品開(kāi)銷(xiāo)，Trudy一家正是千萬(wàn)省錢(qián)家庭的縮影。

這款小眾的果蔬訂閱服務(wù)，性?xún)r(jià)比十分驚人。Trudy介紹，她每周僅需花費(fèi)50澳元，就能收到一箱分量充足的新鮮果蔬，足夠一家三口食用一周，整體花費(fèi)僅為連鎖超市同等食材的一半。

盲盒果蔬種類(lèi)十分豐富，西蘭花、番茄、牛油果、香蕉等日常食材一應(yīng)俱全，還附贈(zèng)香草、大蒜等輔料，食材品類(lèi)會(huì)隨季節(jié)更新，新鮮度拉滿(mǎn)。

Trudy訂閱的Funky Foods平臺(tái)，主打回收商超拒收的“非完美”農(nóng)產(chǎn)品。

這些果蔬僅僅是外形存在微小瑕疵、尺寸不符標(biāo)準(zhǔn)，口感、營(yíng)養(yǎng)和新鮮度都毫無(wú)問(wèn)題，平臺(tái)以親民價(jià)格直送上門(mén)，省去中間商差價(jià)。

“原本只是抱著試一試的心態(tài)，沒(méi)想到徹底改變了我們的生活。”

體驗(yàn)三四周后，Trudy徹底告別超市購(gòu)菜。

如今，選購(gòu)“丑果蔬”已然成為澳洲新風(fēng)尚。數(shù)據(jù)顯示，65%的澳洲人愿意購(gòu)買(mǎi)外形不完美的農(nóng)產(chǎn)品省錢(qián)，71%的消費(fèi)者完全不在意果蔬的外觀瑕疵。

圖片來(lái)源：au.news.yahoo.com

大型超市嚴(yán)苛的篩選標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)Farmers Pick聯(lián)合創(chuàng)始人Josh Ball介紹，農(nóng)產(chǎn)品采收后，會(huì)有5%至50%的果蔬，因尺寸偏大、偏小或表皮輕微瑕疵被超市直接拒收。

這些被淘汰的果蔬，并非品質(zhì)不達(dá)標(biāo)，只是不符合超市的“顏值規(guī)則”。

她表示：“我們現(xiàn)在吃得更健康、更天然，而且由于果蔬味道絕佳、利用率極高，不僅沒(méi)有產(chǎn)生任何浪費(fèi)，還實(shí)實(shí)在在地省下了大筆開(kāi)銷(xiāo)。”

顏值不夠，實(shí)力來(lái)湊。Trudy坦言，這些“丑果蔬”的品質(zhì)遠(yuǎn)超預(yù)期，口感絕佳、天然新鮮。

更換采購(gòu)方式后，一家人吃得更健康，食材利用率大幅提升，幾乎沒(méi)有食材浪費(fèi)，真正實(shí)現(xiàn)了省錢(qián)、健康、環(huán)保一舉三得。

面對(duì)持續(xù)走高的牛奶、主食價(jià)格，她也極力推薦拮據(jù)家庭嘗試這類(lèi)替代方案，輕松降低生活成本。

與此同時(shí)，一貫追求果蔬顏值的大超市，也在做出改變。

Coles和Woolies

紛紛推出“丑水果”計(jì)劃

2020年，Coles就發(fā)起了一項(xiàng)名為“我很完美（I AM PERFECT）”的計(jì)劃，向廣大的消費(fèi)者提供有缺陷但受人喜愛(ài)的水果和蔬菜。

作為該計(jì)劃的一部分，消費(fèi)者們可以用更更低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)到Coles精選的新鮮農(nóng)產(chǎn)品！

在這項(xiàng)新產(chǎn)品計(jì)劃中，Coles也致力于和農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)商進(jìn)行合作在減少食物浪費(fèi)，同時(shí)使消費(fèi)者能更多地接受這些“丑陋”的水果。

圖片來(lái)源: Coles

“我們的客戶(hù)知道，無(wú)論形狀，大小或任何小的化妝品污漬，Coles的產(chǎn)品都是新鮮的，且風(fēng)味撲鼻，” Coles總經(jīng)理Brad Gorman說(shuō)，

“ I'm Perfect系列將向我們的客人介紹數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的水果和蔬菜，否則他們可能從來(lái)不會(huì)注意這些果蔬。”

消費(fèi)者大約可以在“ I'm Perfect”計(jì)劃中節(jié)省10％到30％左右。

圖片來(lái)源: Coles

此外，Woolworths也有類(lèi)似的活動(dòng)，名叫The Odd Bunch。通過(guò)選擇這些“不完美”的農(nóng)產(chǎn)品，不僅省錢(qián)，還為減少食物浪費(fèi)做出貢獻(xiàn)。

圖片來(lái)源：woolworths.com.au

最后

這場(chǎng)風(fēng)靡澳洲的“丑果蔬”消費(fèi)熱潮，

不僅是普通人應(yīng)對(duì)高物價(jià)的省錢(qián)智慧，

更是一種理性、可持續(xù)的生活新選擇。

Reference

https://au.news.yahoo.com/family-join-growing-number-of-aussies-ditching-coles-and-woolworths-in-cost-of-living-trend-073912552.html

https://bunch.woolworths.com.au/s/article/a0K2y00000dvxkIEAQ/embracing-imperfection-woolies-odd-bunch

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