《中國文化報》關注丨從螺螄粉到五菱車，生產線變風景線

6月23日，《中國文化報》3版刊發文章《從螺螄粉到五菱車，生產線變風景線》，聚焦柳州工業文旅創新實踐。依托深厚百年工業底蘊，柳州盤活汽車制造、特色螺螄粉產業優勢，開放智能生產車間、打造沉浸式工業研學場景，成為廣西文旅產業高質量發展的新增長極。

6月23日，《中國文化報》3版版面圖。

全文轉載如下：

從螺螄粉到五菱車，生產線變風景線

郭凱倩 文/圖

在廣西壯族自治區柳州上汽通用五菱寶駿基地的智能工廠參觀通道上，參加研學的學生貼著玻璃墻，目不轉睛地盯著生產線上舞動的橙色機器人，看著一輛輛汽車在眼前被組裝出來，驚嘆聲不絕于耳。

這種場景在廣西并不罕見。從柳州螺螄粉產業園的“透明工廠”，到柳工智能生產線；從南寧老油庫改造的文創空間，到石埠乳業的智慧牧場……生產線正變成風景線，廠房成為新課堂，工業旅游正在八桂大地多點開花、多元拓展，成為廣西文旅產業高質量發展的新增長極。

柳州上汽通用五菱寶駿基地智能工廠。

工業旅游不僅是文旅跨界融合的創新，更是城市展現工業實力、傳承工匠精神的窗口，游客對大國重器、智能制造的好奇心催生了龐大市場。前不久，文化和旅游部等七部門聯合印發通知，明確提出大力發展“工廠游”，鼓勵企業推出生產流程觀摩、手作體驗等項目。廣西對此早有布局，“十四五”期間出臺《廣西文旅產業發展三年行動方案》，大力推進“文旅+”“+文旅”多產融合發展，重點推動柳州螺螄粉產業園、合浦月餅小鎮、南丹洞天酒海、南寧老友粉產業園等工業文旅項目升級改造。2026年，廣西壯族自治區政府工作報告更明確提出，打造螺螄粉產業園等工業旅游標桿。在政策持續賦能下，從自治區到各市，圍繞工業遺產活化、生產場景開放、研學基地建設，廣西工業旅游正實現從“單一景點”向“全域業態”的跨越式提升。

作為廣西最大的工業城市，柳州百年工業積淀深厚。目前全市工業旅游資源點達14個，覆蓋汽車、日化、食品加工等行業。當地在尋求傳統工業轉型升級的過程中，率先敞開了自己的車間工廠，成為廣西工業旅游發展的引領力量。

走進柳州螺螄粉產業園，工業旅游已不是簡單的“參觀生產線”。在螺霸王公司的參觀通道，隔著玻璃，一袋袋螺螄粉完成灌裝、封口、包裝的全流程盡收眼底。更熱鬧的是研學教室里，小學生正戴著手套，將米粉、酸筍、花生等配料一一裝袋，親手制作屬于自己的“定制版”螺螄粉。從參觀生產線，到親手制作、現場品嘗、購買伴手禮，這種“看—學—做—嘗—購”的閉環體驗，讓游客在園區的停留時間延長至兩三個小時。據統計，目前產業園日均接待游客超600人次，年接待逾10萬人次。

在重工業領域，沉浸式體驗同樣大放異彩。走進柳工智能國際工業園，智能產線、無人駕駛裝備、AI（人工智能）質檢等先進制造場景一覽無余。作為廣西首家AI工業研學基地，柳工今年入選了國家首批“跟著品牌去旅行”體驗地推薦名單，年接待游客超5萬人次。“孩子在這里不僅看到了大國重器，還通過AI互動屏自己‘設計’了一臺挖掘機，這種沉浸式體驗是其他課堂給不了的。”一位家長說。

工業旅游的觸角，不僅延伸向智能制造的前沿，更深深扎根于工業遺存的文化土壤。走進南寧市新陽路，23座巨大的金屬油罐靜靜矗立。這里是始建于1956年的南寧石油新陽油庫舊址，已于2007年停用。隨著國家城市更新行動持續推進，當地遵循“少拆多改、保留肌理”原則，將5.6萬平方米的閑置場地改造為集體育休閑、文創商業于一體的城市新地標。每逢周末，文創市集、小型音樂會在這里輪番上演，“工業銹帶”變身成“生活秀帶”。“90后”創業者羅蓉將其中兩個油罐改造為非遺文創空間，壯錦紋樣的包包、手作飾品整齊陳列，讓非遺民俗與硬核工業在此交匯碰撞。“老油罐有了新生命，年輕人愿意來這里喝咖啡、看展覽、交朋友，這就是工業記憶的溫度。”羅蓉說。

工業旅游的跨界融合也催生了新的消費場景。在崇左，廣西石埠乳業集團將智慧牧場與文旅深度融合，游客可在全景擠奶大廳觀看全自動轉盤擠奶，參與奶牛健康監測課程，夜宿星空帳篷，形成“白天研學、夜晚露營”的全時態體驗。該企業年均接待游客超20萬人次，旅游綜合年收入突破1000萬元，并帶動核心乳產品年銷售額增長18%，成為傳統工業向文旅轉型的生動樣本。

從柳州汽車城的智能制造到螺螄粉產業園的舌尖工業，從南寧油庫的文創蝶變到石埠乳業文旅與工業的雙向賦能……廣西工業旅游正在形成“一核引領、多點支撐、全域聯動”的發展格局。廣西壯族自治區文化和旅游廳相關負責人表示，“十五五”期間，廣西將持續深化“工業+文旅”融合戰略，推動更多企業打開廠門、亮出生產線，讓工業旅游成為展示廣西制造實力、傳承工業精神、拉動文旅消費的閃亮名片。

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來源丨中國文化報

編輯｜李洋

柳州市互聯網信息辦公室出品