浙江
近日
溫州市洞頭區
一間沿街店鋪突發火情
店主發現后第一時間撥打報警電話
消防救援人員迅速趕赴現場
抵達時店內明火已被店主自行撲滅
據了解
事發時店主正在油鍋烹煮食材
中途和熟人閑聊分心
長時間未看管灶臺
油鍋持續高溫引發火災
萬幸
店主第一時間使用滅火器壓制火勢
阻止火焰向外蔓延
事故未造成人員受傷
也未產生大額財產損失
確認現場無復燃風險后
消防救援人員并未立刻歸隊
面對聞訊圍攏過來的周邊商戶、過路居民
就地結合這起剛發生的真實火情
開設一堂沉浸式現場消防安全警示宣講課
店主一時分心忘記關火，短短幾分鐘就可能燒毀整間店鋪。這位店主平常關注消防知識，熟練掌握滅火器操作，還好及時控制火情，但消防安全不能心存僥幸。
消防救援人員用通俗易懂的語言
講解居民家中、沿街商鋪
日常用火用電注意事項
著重普及“三清三關”消防安全知識
并現場演示了油鍋起火的正確處置方法
油鍋起火嚴禁直接潑水
可迅速蓋上鍋蓋隔絕氧氣
或投入大量青菜降溫
也能使用滅火毯、干粉滅火器撲救
此外提醒商鋪、家庭定期清洗油煙管道
家中、店內均需配齊合格滅火器材
時刻保證疏散通道暢通無阻
這場現場以案說法的警示課堂
為在場群眾敲響消防安全警鐘
廚房是居家、商鋪用火高危區域
一定要牢記“人離火滅”
一次不起眼的疏忽
都有可能釀成難以挽回的火災悲劇
廚房是家庭用火高危區域
“人離火滅”是不可逾越的安全底線
哪怕只是一時的疏忽大意
都可能釀成無法挽回的悲劇
油鍋起火如何正確處置？
一起來學習
廚房安全無小事
以下安全守則務必時刻牢記
來 源：洞頭區消防救援局
編 輯：夏杰東
初 審：陳凱 金鶴立
終 審：葉 聰
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