從行業(yè)黑馬到頻繁成被執(zhí)行人，貴州安酒快速擴(kuò)張的代價(jià)

出品 | 創(chuàng)業(yè)最前線

作者 | 郭媛

編輯 | 蛋總

美編 | 邢靜

審核 | 頌文

醬酒行業(yè)告別高速擴(kuò)張的紅利時(shí)代，全面進(jìn)入深度調(diào)整期，行業(yè)增速放緩、市場競爭白熱化、消費(fèi)需求趨于理性，中小酒企普遍面臨動(dòng)銷乏力、資金承壓等多重考驗(yàn)。

作為貴州習(xí)水產(chǎn)區(qū)的第二梯隊(duì)酒企，貴州安酒背靠聯(lián)美集團(tuán)，以“貴州兩大歷史名酒”“貴州安酒，這酒講究”的品牌口號(hào)深耕品質(zhì)賽道，一度躋身“醬酒黑馬”行列，備受行業(yè)期待，但當(dāng)下的處境也略顯吃力。

“端午制曲，重陽下沙”是醬酒的生產(chǎn)時(shí)序，依托這一生產(chǎn)節(jié)點(diǎn)，貴州安酒在2022年創(chuàng)新打造“聽曲盛典”IP活動(dòng)，曾被業(yè)內(nèi)廣泛討論。

時(shí)值又一年端午臨近，貴州安酒被廣泛熱議的卻并非其經(jīng)典IP活動(dòng)，而是頻繁成為被執(zhí)行人，這不禁令人唏噓，更讓人追問：這家老牌酒企，究竟怎么了？

1、接連成被執(zhí)行人，遭遇債務(wù)危機(jī)？

2026年5月，據(jù)中國執(zhí)行信息公開網(wǎng)，貴州安酒股份有限公司新增三起被執(zhí)行案件，總金額249.08萬元。其中，5月23日新增一起，執(zhí)行法院為廣州市越秀區(qū)人民法院；5月27日新增兩起，執(zhí)行法院均為北京市朝陽區(qū)人民法院。

（圖 / 中國執(zhí)行信息公開網(wǎng)）

事實(shí)上，自2025下半年以來，貴州安酒已多次成被執(zhí)行人。

2025年9月-2026年1月期間，五個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，貴州安酒7次被列為被執(zhí)行人，標(biāo)的金額累計(jì)超3500萬元。其中執(zhí)行金額最大的是案號(hào)為（2025）黔0330執(zhí)5059號(hào)案件，達(dá)1180.93萬元。

高頻次、高金額的被執(zhí)行人記錄，不僅會(huì)影響企業(yè)品牌信譽(yù)，更對(duì)其供應(yīng)鏈合作、渠道招商產(chǎn)生一定負(fù)面影響。「創(chuàng)業(yè)最前線」據(jù)此向貴州安酒求證，是否由于資金鏈緊張從而引發(fā)債務(wù)糾紛和被執(zhí)行案件增多，但截至發(fā)稿并未收到回復(fù)。

從市場角度來看，接連成為被執(zhí)行人，意味著貴州安酒在現(xiàn)金流管理、市場動(dòng)銷把控、合作伙伴關(guān)系維護(hù)等方面出現(xiàn)了問題。

來自合作方的反饋或許更能說明問題，據(jù)一位曾與貴州安酒合作的企業(yè)工作人員透露，雙方于2024年簽訂合作協(xié)議，合作內(nèi)容履約完成后，貴州安酒長期拖欠項(xiàng)目尾款未支付，最終只能派員駐場催收，才得以跟進(jìn)款項(xiàng)。

另一條線索來自勁嘉股份，主營業(yè)務(wù)為高端包裝印刷及材料研發(fā)的勁嘉股份與茅臺(tái)、五糧液、習(xí)酒、沱牌、舍得等眾多酒企均有合作。勁嘉股份在2025年報(bào)中披露，對(duì)應(yīng)收貴州安酒股份有限公司的應(yīng)收賬款計(jì)提壞賬準(zhǔn)備。

該筆應(yīng)收款項(xiàng)金額為134.76萬元，計(jì)提100.00%壞賬準(zhǔn)備。計(jì)提理由是：“收回可能性低。”這從側(cè)面印證了貴州安酒當(dāng)下回款壓力大的經(jīng)營現(xiàn)狀。

值得注意的是，貴州安酒大批量執(zhí)行案件集中爆發(fā)于2025年下半年至2026年初，而這一時(shí)期，貴州安酒仍在高調(diào)推進(jìn)春節(jié)營銷、高鐵廣告投放、城市地標(biāo)大屏宣傳、新品發(fā)布等各類品牌推廣活動(dòng)。

一邊是大手筆的營銷造勢(shì)，一邊是頻繁登被執(zhí)行人名單，“冰火兩重天”的經(jīng)營狀態(tài)，折射出安酒發(fā)展的失衡與困頓。

企業(yè)預(yù)警通顯示，貴州安酒目前還存在勞動(dòng)爭議、買賣合同糾紛、侵害商標(biāo)權(quán)糾紛、建設(shè)工程施工合同糾紛等多起司法案件。

（圖 / 企業(yè)預(yù)警通）

當(dāng)前多筆執(zhí)行案件、逾期欠款等債務(wù)糾紛，只是企業(yè)經(jīng)營承壓的外在表象，要理解這一困局的深層成因，需要回溯貴州安酒的擴(kuò)張路徑。

2、幾經(jīng)沉浮，快速擴(kuò)張的代價(jià)

貴州安酒的歷史，最早可追溯至1930年貴州遵義人周紹成創(chuàng)立的“醉群芳”酒坊，當(dāng)時(shí)也被稱為“安茅”。

1955年，貴州安酒和茅臺(tái)一同在全國第一屆釀酒會(huì)上入選“甲級(jí)酒”，這也是其“貴州兩大歷史名酒”口號(hào)的由來，此后其產(chǎn)品還出海至東南亞多國，風(fēng)光無限。但20世紀(jì)90年代后，由于多方面的原因一度停產(chǎn)。

2008年，聯(lián)美集團(tuán)收購了貴州安酒，對(duì)其進(jìn)行重組運(yùn)營，為沉寂多年的老名酒企業(yè)注入了資本活水。但此后多年，安酒的名聲并沒有重新打響。

真正的轉(zhuǎn)折點(diǎn)出現(xiàn)在2020年4月，“安酒赤水酒谷”項(xiàng)目正式開啟，據(jù)貴州安酒公開數(shù)據(jù)，該項(xiàng)目總投資超過100億，建成后將實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)3萬噸大曲醬香制酒、6萬噸優(yōu)質(zhì)高溫大曲，以及18萬噸陶壇儲(chǔ)酒的綜合體量。

這一年，貴州安酒實(shí)現(xiàn)下沙1.2萬噸，憑借大規(guī)模的產(chǎn)能布局，以“醬酒黑馬”之姿回歸行業(yè)視野。

此后數(shù)年，貴州安酒的擴(kuò)產(chǎn)節(jié)奏不斷提速。2021年，其下沙達(dá)2.4萬噸，投產(chǎn)較上年翻倍；2022年，其制曲規(guī)模達(dá)4萬噸，下沙規(guī)模同樣提升到了4萬噸；2023年，其持續(xù)維持下沙4萬噸，制曲規(guī)模增至4.5萬噸。

（圖 / 貴州安酒微信公眾號(hào)）

貴州安酒的投產(chǎn)規(guī)模，多次在貴州醬酒企業(yè)中保持領(lǐng)先，這也彰顯了其對(duì)未來市場的樂觀。

但到了2024年、2025年，貴州安酒并未再披露具體的制曲和下沙規(guī)模，僅對(duì)外宣稱“依然按照傳統(tǒng)節(jié)奏如期下沙生產(chǎn)”。

據(jù)一位接近安酒的行業(yè)人士透露，近年來，受行業(yè)調(diào)整期影響，安酒陸續(xù)縮減人員規(guī)模，其中生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)收縮態(tài)勢(shì)明顯。

值得注意的是，安酒常年高調(diào)宣傳產(chǎn)能規(guī)模，卻始終未對(duì)外公開過營收、利潤、渠道庫存等核心經(jīng)營數(shù)據(jù)，但透過關(guān)聯(lián)交易，或許能窺見一些真實(shí)圖景。

「創(chuàng)業(yè)最前線」注意到，貴州安酒與聯(lián)美控股、兆訊傳媒同為聯(lián)美集團(tuán)旗下公司，而在聯(lián)美控股和兆訊傳媒的財(cái)報(bào)中，均顯示了與貴州安酒關(guān)聯(lián)交易的往來記錄。

在兆訊傳媒的2025年年報(bào)中，顯示貴州安酒集團(tuán)有限公司及下屬關(guān)聯(lián)企業(yè)2025年在兆訊傳媒投放了1230.36萬元的廣告，而兆訊傳媒向貴州安酒采購了143.25萬元的酒水。

在聯(lián)美控股的2025年年報(bào)中，也有與貴州安酒旗下公司拉薩安酒發(fā)展有限公司的關(guān)聯(lián)交易。2025年，拉薩安酒在聯(lián)美控股投放了1230.36萬元的廣告，而聯(lián)美控股向拉薩安酒采購了28.14萬元的酒水。

上述關(guān)聯(lián)交易的數(shù)據(jù)可側(cè)面反映出，貴州安酒在品牌營銷上“高舉高打”，但內(nèi)部關(guān)聯(lián)的購酒規(guī)模較小。

（圖 / 貴州安酒微信公眾號(hào)）

2021年7月，貴州安酒簽約導(dǎo)演、演員姜文任品牌代言人，廣告霸屏全國高鐵站。2022年，其廣告登陸央視新聞?lì)l道，品牌聲量被提升到全新高度。2023年7月，安酒與姜文再度續(xù)簽，持續(xù)強(qiáng)化其品牌曝光。

近年來，安酒也在季克良（原茅臺(tái)董事長、總工程師）與金慧元（原安酒總工程師）之間尋找鏈接，打造貴州安酒與貴州茅臺(tái)之間技術(shù)淵源。

品牌造勢(shì)的同時(shí)，貴州安酒啟動(dòng)了面向全國市場的傳播與招商布局，試圖打造全國性醬香品牌。公司南下北上，多點(diǎn)發(fā)力，尋找激活市場的一切動(dòng)力，創(chuàng)造渠道與商業(yè)新版圖。

據(jù)貴州安酒官網(wǎng)，其最新一則招聘信息是在2025年7月24日發(fā)布，招聘北京、河北石家莊、江蘇蘇州、山東青島、湖北十堰、湖南長沙及貴州安順的銷售經(jīng)理，該招聘已于2025年12月31日截止，2026年截至目前為止暫無新的招聘消息。

在醬酒紅利期，高投入的產(chǎn)能建設(shè)、品牌營銷和全國化布局，形成了完整的擴(kuò)張閉環(huán)，快速抬升了安酒的行業(yè)知名度與市場熱度。

（圖 / 貴州安酒微信公眾號(hào)）

但當(dāng)行業(yè)紅利消退、市場回歸理性，此前高昂的成本仍然存在，但企業(yè)庫存難以快速消化，大額營銷投入難以轉(zhuǎn)化為真實(shí)營收，原本適配增量時(shí)代的擴(kuò)張模式就會(huì)逐漸失效，反過來成為企業(yè)深陷經(jīng)營困境的問題所在。

3、高管頻繁變動(dòng)，行業(yè)洗牌加劇

在外部市場承壓、經(jīng)營陷入困境的同時(shí)，貴州安酒的團(tuán)隊(duì)建設(shè)也體現(xiàn)出了不穩(wěn)定性，其高管團(tuán)隊(duì)頻繁動(dòng)蕩，特別是主管經(jīng)營的高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人難以沉淀。

自2020年開始快速擴(kuò)張以來，貴州安酒集團(tuán)總裁崗位多次更迭，先后由路通、周學(xué)才、張福鈞等人執(zhí)掌經(jīng)營大權(quán)。

近日，有市場消息稱張福鈞已在今年3月離職，其最后一次公開亮相是在3月9日-11日，泉州發(fā)展集團(tuán)總經(jīng)理李海軍帶隊(duì)赴貴州開展考察調(diào)研，走訪貴州安酒時(shí)，張福鈞曾參與座談交流。就此，「創(chuàng)業(yè)最前線」向貴州安酒求證，但截至發(fā)稿未獲回復(fù)。

此外，貴州安酒的副總裁、銷售中心總經(jīng)理、銷售人員等也在變動(dòng)。

（圖 / 貴州安酒微信公眾號(hào)）

究其背后原因，業(yè)績必是其中的關(guān)鍵，負(fù)責(zé)經(jīng)營的高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人往往帶有一定業(yè)績指標(biāo)，而醬酒行情近年來經(jīng)歷了過山車般起伏，難免會(huì)深刻影響企業(yè)在市場具體表現(xiàn)，而業(yè)績震蕩，必然影響職業(yè)經(jīng)理人沉浮。

團(tuán)隊(duì)不穩(wěn)定也進(jìn)一步放大了企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。策略頻繁更迭會(huì)讓經(jīng)銷商信心受挫、渠道觀望情緒加重，市場布局缺乏連續(xù)性，因此，組織建設(shè)與隊(duì)伍培養(yǎng)或是貴州安酒面臨的一個(gè)長期問題。

事實(shí)上，貴州安酒的困局并非孤例——從曾經(jīng)的醬酒黑馬，到接連陷入債務(wù)糾紛、管理層頻繁更迭，貴州安酒的困境，是醬酒行業(yè)快速擴(kuò)張浪潮退去后極具代表性的縮影。

當(dāng)醬酒行業(yè)從“增量擴(kuò)張”轉(zhuǎn)向“存量擇優(yōu)”，過去依靠資本加持、營銷造勢(shì)、產(chǎn)能擴(kuò)張的中小酒企，紛紛暴露出現(xiàn)金流緊張、品牌力不足、渠道薄弱的問題，逐步陷入經(jīng)營困境。

眼下，醬酒行業(yè)的結(jié)構(gòu)性洗牌仍在持續(xù)深化，和貴州安酒一樣的中小酒企仍需經(jīng)歷醬酒新周期的嚴(yán)峻考驗(yàn)，如何理順現(xiàn)金流、穩(wěn)住渠道軍心、建立穩(wěn)定經(jīng)營體系，才是這家老牌酒企穿越周期的核心抓手。

*注：文中題圖來自貴州安酒官網(wǎng)。