廣東
我在廣州，最喜歡逛的就是早市和夜市，這是因為早市和夜市各種吃的多，而且本地的美食和水果就更多，我就是想尋找本地的水果和美食。
早就知道廣州有芭樂，就想親自去買去吃。就在夜市上發現了大大的芭樂，沒想到這么大，而且還是綠色的，摸起來硬邦邦的，價格也不是特別貴，就買了4個大芭樂。
買的是一位老太太的，說的粵語真是聽不懂，就知道是5元一斤，我買了4個7元
我吃過的芭樂是很小的，沒有這么大，味道還不錯！而這大芭樂，綠油油的，味道真是我想象的味道！
廣州增城出產的白心珍珠芭樂，是嶺南夏日獨有的清甜風物。東江沿岸溫潤水土、充足日照，滋養出一身青潤薄皮的果子，每年七至九月正當季，果園里掛滿圓潤飽滿的鮮果，是本地人與游客爭相采摘的地道美味。
外皮樸素，內里卻藏著雪白細膩的果肉。未放軟的鮮果咬下去脆爽咔嚓，汁水清潤，甜度柔和不齁，沒有過重果酸，自帶淡淡的草木清香；靜置幾日微微變軟，果肉綿密似奶油，入口順滑，果心嫩糯無渣，兩種風味各有韻味。
那位老太太說，可以用幾個蘋果和大芭樂一起用塑料袋裝著包好，放幾天就可以變軟了，味道也好吃的很。可惜我沒有蘋果，就直接抱起來放起來，結果沒幾天，就稍微軟一些了，味道也稍微好點，甜點了！
未放軟的鮮果咬下去脆爽咔嚓，汁水清潤，甜度柔和不齁，沒有過重果酸，自帶淡淡的草木清香；靜置幾日微微變軟，果肉綿密似奶油，入口順滑，果心嫩糯無渣，兩種風味各有韻味。
兩廣獨有的吃法最能襯出它的鮮：切塊撒上酸梅粉，酸甜碰撞瞬間激發果香，解膩開胃。
湛江的朋友說，讓我粘點酸梅粉一起吃，我沒敢試試，也沒買酸梅粉，結果那朋友說，賣芭樂的，一般都有酸梅粉，這是常規，哈哈，原來是這樣吃沒成熟的大芭樂！
這是我切開的放幾天的芭樂，香氣有點，果肉有點軟，甜味還有點，就不是我想吃的味道，我一直認為，芭樂很甜，很軟，很好吃！
本來想買紅色芭樂的，可惜沒買到，一直等到6月底，我都沒有買到紅色芭樂，希望再去，能吃到紅色芭樂！
不同于紅心芭樂的濃烈果香，廣州白心芭樂勝在清爽純粹。不催熟、套袋種植的鮮果現摘現發，褪去精致水果的甜膩，保留嶺南果蔬質樸本味。
一顆入口，滿口清冽甘甜，藏著廣州城郊果園的陽光與水汽，是平淡日常里清爽治愈的夏日滋味。
跟著可可做飯菜，給家人一份關愛，一份健康保障卡！
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