山東
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本周食譜公示
本周食譜營養(yǎng)師：趙增兵
【食在禮賢】食堂小常識
2026年高考語文全國I卷作文的主題是：青年是常為新的，在你的成長過程中，你對哪一個(gè)詞語的理解發(fā)生了變化？這變化有你成長的印記，對你有特殊的意義……
這不禁讓人產(chǎn)生聯(lián)想，很多人寫到“努力”“成功”，但我想說一個(gè)更日常的事情——“吃飽”。
以前覺得吃飽就是多吃肉、多吃飯，到九中后才發(fā)現(xiàn)：真正的吃飽，是下午第三節(jié)課還能清醒地坐著，而不是困到點(diǎn)頭。
這背后，是三餐里的幾個(gè)小常識：
一、“七分飽”不是虧待自己，是給大腦留電
別一次性把餐盤打成小山，主食可以先打一半，不夠再添。飽腹感會(huì)遲到5分鐘，有時(shí)候慢嚼幾口，往往剛好可以吃飽。
二、先攝入蛋白＋纖維，再攝入碳水（食堂很好實(shí)現(xiàn)）
先吃兩口雞蛋、肉類、豆腐、炒菜，再吃主食，這樣血糖更穩(wěn)，犯困的概率更小。窗口的阿姨要是多給你一勺菜，那是怕你“假飽真餓”，可不要浪費(fèi)這份心意。
三、少用“甜飲”來補(bǔ)水
冰甜奶茶喝的時(shí)候很爽，但對血糖造成的波動(dòng)很大，代價(jià)常常是“半小時(shí)爽、兩節(jié)課懵”。更劃算的組合是：溫水/淡湯 + 水果，可以偶爾獎(jiǎng)勵(lì)自己一杯甜飲。
四、熱食優(yōu)先
食堂一向把保溫當(dāng)成大事，自己也盡量別把熱菜放涼再吃，這樣會(huì)導(dǎo)致胃不舒服。
世界在變、節(jié)奏在變；但“好好吃飯”這件事從來不變。把“吃飽”理解成穩(wěn)定輸出，你就已經(jīng)把作文里那句“成長印記”，寫進(jìn)每一天的生活里了。
說明：
1.體質(zhì)過敏者海鮮禁用。
2.食管部電話：156 2861 6767
3.以上菜品可能會(huì)根據(jù)原料組織情況或其他不可預(yù)見因素做調(diào)整，敬請諒解！祝各位師生用餐愉快！
撰稿：郭喆華
一審：郭喆華
二審：孫巖濤
三審：呂海平
供稿處室：后勤服務(wù)中心
# 第3762期 #
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