Aippy完成融資；溜溜梅正式啟動招股；雀巢將收購食品品牌yfood

-投資動態-

AI游戲社區「Aippy」完成數千萬美元首輪融資

據36氪報道，Aippy已于近日完成數千萬美元首輪融資。本輪由歌未資本投資，融資落地后，Aippy的投后估值達到2.5億美元。所融資金將主要用于頂尖人才引進和歐美核心市場用戶規模化增長，進一步強化其創作者生態。

Aippy是由新加坡NADA AI團隊開發的全球首個AI原生游戲社區，成立于2025年，由港股上市公司赤子城科技孵化。（36氪）

小編評：

此次融資既為赤子城打開估值想象空間、降低孵化投入壓力，也為全球AI互動UGC賽道樹立標桿，推動游戲創作民主化與社區化轉型。

美國植物細胞培養公司Ayana Bio與以色列生物制造企業Brevel獲848萬元資助

6月6日，美國植物細胞培養公司Ayana Bio與以色列生物制造企業Brevel獲得BIRD Foundation提供的125萬美元（折合人民幣約為848萬元）資助，雙方將共同研究“光照發酵”技術能否提升植物細胞培養的產量與效率，并推動其商業化進程。

Ayana Bio專注于利用植物細胞培養生產高價值植物成分，而Brevel開發的光照發酵平臺則通過在發酵罐中引入LED照明系統，試圖提升生物制造過程中的產量、品質及活性成分表達。（新蛋白網）

小編評：

兩家企業獲聯合基金資助，聯手研發光照發酵技術，有望提升植物細胞培養產能與成分活性，加速高價值植物成分量產落地。該合作推動生物制造工藝升級，為美妝、健康食品等領域提供更穩定原料方案，也為行業技術迭代提供新方向。

-品牌動態-

快樂蜂被指考慮將國際業務改至香港上市

6月5日，有市場消息稱快樂蜂正考慮將旗下國際業務的分拆上市地點從美國改至香港，公司正與顧問合作，目標在明年年底前完成上市，相關計劃尚處初步階段仍可能調整。該公司于今年1月曾宣布計劃分拆國際業務于美國上市，當時表示此舉旨在使兩項獨立業務更加專注。（瑞恩資本RyanbenCapital）

小編評：

快樂蜂擬將國際業務上市地從美國轉至香港，依托港股活躍的融資環境與亞洲資本優勢，更好對接區域市場。此舉利于降低上市成本、提升估值，助力其海外餐飲業務擴張，也反映出東南亞消費企業愈發青睞港股資本市場。

溜溜梅正式啟動招股

6月5日，溜溜梅公告，公司于6月5日-6月10日招股，擬全球發售1146.41萬股H股，預計2026年6月15日在港交所掛牌上市，中信證券、國元國際聯席獨家保薦。

其中，香港公開發售占約10.0%，國際發售占約90.0%，另有約15%超額配股權。 公告披露，發售價將為每股發售股份43.58港元，每手100股，預期H股將于6月15日上午九時正在聯交所開始買賣。（瑞恩資本RyanbenCapital)

小編評：

溜溜梅四闖IPO終啟港股招股，募資凈額約4.4億港元，主攻產能擴張與全產業鏈升級。上市后將強化青梅龍頭地位，助力渠道轉型與國際化布局，為細分零食賽道資本化提供標桿。

雀巢將全資收購德國智能食品品牌yfood

6月3日，雀巢宣布全資收購德國智能食品品牌yfood Labs GmbH，以加強公司專注于快速增長品牌的戰略。雀巢于2023年已收購yfood 49%的股份，此次交易將收購創始人Noel Bollmann和Benjamin Kremer持有的剩余51%股份。據稱，該交易對yfood的估值約為4.5億歐元（折合人民幣約35.4億元），預計于7月3日完成交割。

雀巢高管Jolanda Schwirtz將負責yfood的運營，她已與創始團隊共事三年。yfood主要在歐洲市場生產和銷售代餐即飲飲料、代餐粉和營養棒，得益于近年來的業務擴張，該品牌在2025年的銷售額達到約1.5億歐元（折合人民幣約11.8億元）。（小食代）

小編評：

雀巢完成對yfood全資收購，加碼代餐賽道。依托品牌現有歐洲市場基礎與成熟運營團隊，進一步補強營養代餐產品線，借力并購搶占健康速食增量市場，同時加速旗下高增長特色品牌布局。

Saks Global重組獲批走出破產困境

近日，美國奢侈品零售巨頭Saks Global（薩克斯環球）迎來關鍵轉折，休斯頓破產法院正式通過其重組方案，集團即將結束為期五個月的破產保護。此前該集團因27億美元收購交易背負巨額債務，經營陷入困境，本次重組徹底重塑了企業發展根基，并對外公布清晰的中長期業績規劃。

重組之后，集團債務規模縮減75%，坐擁約7億美元流動資金，財務壓力大幅緩解。為聚焦主業，集團大刀闊斧精簡門店與業務。依托全新架構，薩克斯環球設定了量化經營目標。（FN有料）

小編評：

薩克斯環球重組方案落地，債務大幅削減、現金流得到補充，正式結束破產保護。公司精簡業務與門店、聚焦核心主業，經營負擔顯著減輕，全新架構疊加業績目標助力后續穩健運營，也為深陷債務危機的歐美高端零售企業提供重組參考范例。

-人事動態-

Carven任命Kai Nesselrath為設計總監

近日，Carven宣布任命Kai Nesselrath為設計總監。他將于今年秋季巴黎時裝周期間呈現其首個秀場系列。Kai Nesselrath曾于Saint Laurent工作十年，后擔任女裝首席設計師。在加入Saint Laurent 前，他曾效力于Karl Lagerfeld 執掌的Chanel。（WWD）

小編評：

此次任命是Carven自2023年啟動復興進程的重要一步，其目標在于重拾創立之初愿景。新總監首秀落地巴黎時裝周，將助力品牌煥新調性、提振市場關注度，沖擊輕奢女裝市場。

亞歷山大·麥昆裁員計劃推遲

近日，意大利工會組織Filctem Cgil、Femca Cisl和Uiltec Uil在意大利勞工部與開云集團簽署了一項協議，避免了亞歷山大·麥昆（Alexander McQueen）單方面裁員發生。根據達成協議，員工有望獲得離職補償金，裁員計劃將推遲至9月執行。工會表示，麥昆員工已投票一致通過該協議。
此前，開云計劃裁撤麥昆181名員工中的54人，其中38人位于諾瓦拉。5月20日，超過1000名員工在斯坎迪奇等地舉行罷工，迫使集團改變立場。（WWD）

小編評：

開云與意大利工會達成協議，取消麥昆強制裁員、延后人員調整并落實補償，平息勞資矛盾。此次妥協兼顧品牌降本重組需求與員工權益，也為歐洲奢侈品行業勞資談判提供參考，短期穩定品牌運營秩序。

通用磨坊任命Erasmo Nuzzi為英國和愛爾蘭新任總經理

近日，通用磨坊公司宣布任命Erasmo Nuzzi為英國和愛爾蘭新任總經理。Nuzzi于2003年首次加入公司，擁有超過20年國際食品行業經驗，曾擔任通用磨坊北美食品服務部門平臺和渠道營銷總監，負責多個品牌在多個渠道的戰略、創新與執行，并于2015年至2022年擔任通用磨坊歐洲分銷市場和伊比利亞總經理。（foodbev）

小編評：

通用磨坊啟用資深內部高管執掌英愛市場，憑借其歐洲區域運營與渠道營銷經驗，將優化本地渠道布局與品牌運營，穩固區域市場份額，助力歐洲業務穩步發展。

夢龍任命首席供應鏈與運營官

近日，夢龍冰淇淋公司宣布，現任首席供應鏈官Sandeep Desai已正式擴大職責，出任公司首席供應鏈與運營官。他將繼續領導供應鏈戰略，同時推動公司為獨立運營奠定基礎，包括打造面向未來、可擴展的技術體系，建立全球標準化核心流程，加速退出與聯合利華的過渡服務協議，并建設支撐長期發展的核心能力。（品牌官方）

小編評：

夢龍升級供應鏈與運營負責人，加速脫離聯合利華過渡體系。新高管統籌全球供應鏈、流程標準化與技術體系搭建，夯實獨立運營根基，助力降本提效，保障全球業務平穩運轉。