高云華：青島古釀赴汨羅 千年老酒祀詩魂

端午風至，陽光明媚地灑在齊魯大地一個古老村莊的酒家門前，一個五十多歲的男子，正在制作托運酒壇的木箱。他神情專注，動作嫻熟，一看就是個手藝人。木料是上好的松木，刨花的松香氣在悅耳的切割聲中，濃郁地散發出來。為確保這壇酒能安然運抵湖南汨羅江畔，這位釀酒人心懷敬畏，鄭重籌備。

他是家族第六代老酒傳承人，叫孫志強。這一壇二十斤裝老酒，是由青島紅山壽星養生老酒有限公司出品的“即府老酒”，就出自他的匠人之手。端午前夕，這壇酒將呈奉于汨羅屈子祠前，在第七屆中國詩歌夏晚端午詩會上，禮祀先賢屈子，祭拜萬世詩魂。

（“即府老酒”傳承人孫志強在酒坊前制作包裝箱）

華夏黃酒分南北兩脈，南派溫潤清雅，北宗沉斂雄渾。青島即墨老酒穩居北方黃酒代表之位，淵源直溯上古，歷經商、周、春秋等朝代，一直薪火相傳。四千載歲月流轉，古法工藝卻從未斷絕，堪稱奇跡。古時即墨所釀醪酒，是齊地廟堂祭祀、邦交酬賓的上等佳釀，在中華釀酒史上留下濃墨重彩的一筆。而此次遠赴汨羅的即府老酒，甄選北方優質大黃米，嚴守全套傳統古法工序，歷經十五載陶壇窖養，色澤透亮如琥珀，焦香樸厚濃郁，入口綿柔回甘，完整復刻了千年前古齊美酒的本真氣韻。

回望歷史長河，這場千里赴約從不是偶然相逢，而是跨越兩千余年的文脈宿命。屈原一生心懷家國，堅守高潔氣節，行吟澤畔，上下求索，以《離騷》《九歌》鑄就中華浪漫主義詩歌的源頭，是當之無愧的萬古詩魂。世人皆知他縱身汨羅，丹心殉國，卻少有人知曉他曾兩次以楚國外交使臣身份出使齊國，肩負合縱使命，與齊王共商結盟抗秦大計。彼時齊楚朝堂會晤，兩國君臣縱論天下、共謀安危。席間暢飲的，正是名揚諸侯列國的即墨老酒。兩千多年前，屈子執北地佳釀，心懷江漢蒼生；兩千多年后的今天，同款古釀千里渡江，來到他生命落幕的汨羅江畔，一杯遙敬，完成一場跨越時空的隔空對飲。

（本文作者給孫志強制作包裝箱打下手）

即墨這片沃土，自古酒香與文韻相伴相生。詩仙李白駐足青島時，沉醉山海與美酒，寫下“所期就金液，飛步登云車”的絕美詩句；書圣王羲之祖居即墨皋虞村（古瑯琊郡皋虞縣），與紅山酒家僅一步之遙，王氏一門飄逸灑脫的筆墨風骨，恰與老酒厚遠底蘊相得益彰。千百年間，詩文筆墨浸潤，醇厚佳釀滋養，詩酒同脈，歲歲留香。

正是這份深厚的詩酒淵源，讓即府老酒與中國詩歌春晚結下不解之緣。此前，中國詩歌春晚總策劃、總導演屈金星親赴即墨紅山酒家，有感于酒韻文風相融共生，揮毫題寫“李白青島紅山品黃酒，即墨不寂寞”上句，面向全網征集下聯。憑借純正古法、深厚歷史底蘊與鮮明的北方黃酒特色，即府老酒成功入選第七屆中國詩歌夏晚汨羅端午詩會指定用黃酒，肩負起以酒為媒、串聯南北詩脈、禮敬先賢的文化使命。

令人驚嘆的是，歷經兩千余年時光更迭，即府老酒的用料、工藝、色澤、香氣、口感依舊恪守古制，想必與春秋戰國時期屈子飲下的醪酒相差無幾。不難想象，當濃郁悠長的酒香漫繞祠宇，滿溢對屈子不絕的思念，彼情彼景足以讓到場的詩人、學者們文思泉涌，詩興大發。此番北酒南祀，既是南北黃酒文化一次難得的碰撞交融，更為民間端午尋根、追慕詩魂的千年習俗，注入嶄新的詩意情懷。

（端午前夕，本文作者與孫志強登頂青島即墨紅山遙祭屈子）

山海迢迢，文脈恒長。在端午將至的清風里，北方黃酒的雄渾厚重遇上瀟湘文脈的空靈悠遠，一北一南，一酒一詩，完成一次深遠的雙向奔赴。昔日屈原奔走齊楚以安天下，今朝四方詩客把酒汨羅誦離騷。一壇陳釀，串聯起先秦風云與當代詩壇盛景；一縷醇香，打通齊魯山河與瀟湘流水的文脈阻隔。據悉，馬年端午，由中國詩歌春晚組委會發起，攜手全國屈氏后裔代表，將在汨羅江畔舉辦2026第七屆中國詩歌夏晚·端午詩會暨汨羅江研學采風活動。屆時，將開展祭屈大典、端午詩會、龍舟詠誦、名家對話、采風創作、文旅IP打造等系列活動。

端午追思，貴在溯源尋根。緬懷屈原，追的是忠貞不屈的家國情懷，尋的是中華詩歌的精神本源。此次酒祀屈子的千里風雅之行，跳出了端午民俗的傳統邊界，是歲月深情的回響，亦是文脈動人的傳承。也許，這鄉村酒家午后的尋常一幕，會釀就一段端午文化與詩酒交融史上的雋永佳話。

（本文作者系中國詩歌春晚執行導演）

高云華簡歷

高云華（又名雪松），散文家，全國十佳青年朗誦家，中國詩歌春晚執行導演。長期擔任電視播音員、報社記者、樂團主持人等職，曾在全國、省朗誦藝術比賽中獲得金獎等榮譽，先后編導主持過400多場音樂會及各類演出活動，應邀到多國講學。創作并與著名朗誦藝術家合作表演的《瓷路之歌》《為你而來》等詩歌朗誦作品獲得廣泛贊譽。系重大活動策劃組織專家，全程參籌2008青島奧帆賽，2018上合青島峰會等重要國際性活動，多次立功受獎。執導第11屆中國詩歌春晚阿勒泰主會場晚會（2025）、新疆和田全民閱讀詩歌音樂會（2026）等大型演出。著有散文集《紅爐白雪》和音樂筆記《節目單》。