“不用結賬，快走”的霸氣，菏澤文旅為什么不接住

2026年老百姓喜聞樂見的第一個黃金周——五一勞動節小長假就要到了。過去幾年里，我們可愛的各個地方政府，為了拉動內需、提振好幾年都降級了的消費，真可謂“使出渾身解數”、勞心勞力做了不少工作。

2024年初冬，河南省開封市大肆宣揚“鄭州大學生夜騎共享單車赴開封吃灌湯包”，目的是為了次年春節之后各個黃金周爭取客流造聲勢。

2025年的五一節前，重慶直轄市下邊一個叫榮昌區的，政府資助當地一頭燒鵝廚子中國境內滿世界追著如飼料牲口一般投喂一個美國人，為的就是拉客到該地。

2025年十一國慶節長假之前，江西省景德鎮市政府高調推出了“雞排哥”，當地黨委宣傳部甚至高喊此一小販楞把“6元雞排講出6億項目的氣魄”。

可見，中華大地、九州之內、神州處處……各個地方的“父母官”為了當地的文旅產業和收入，多么用心用力……

前幾天，超越當年淄博燒烤的，是山東另一地級市菏澤下邊兩位燒烤店老板大氣在“不可抗力”的“妖風”之下大聲宣布不收錢的壯舉。

4月19日晚，菏澤突發10級強對流大風。菏澤市東明縣、鄄城縣多家餐飲店鋪正處于就餐高峰，其中東明縣曙光路與向陽路交叉口的串串火鍋店（老板趙國振）有40張桌子幾乎坐滿，近100名食客正在就餐。鄄城縣一家燒烤店（老板劉非）及另一家剛試營業3天的燒烤店（老板高先生）也有數十桌客人用餐。

大風突襲瞬間，店鋪帳篷被掀翻、桌椅倒地、餐具散落，現場一片混亂，食客們紛紛慌亂躲避，不少老人和孩子面露驚慌。危急時刻，這幾位店主驚人地做出來一致的舉動：放棄當晚營收，優先保障顧客安全。

東明縣火鍋店老板趙國振第一時間拿起喇叭，霸氣喊話：“所有的朋友們，現在不用結賬了，直接可以回家，不好意思了！”鄄城縣燒烤店老板劉非也當即對客人表示，所有顧客全部免單，催促大家盡快回家；試營業的燒烤店老板高先生同樣為店內二十幾桌客人免單，即便店鋪頂棚被吹毀，自身損失慘重，也直言“不心疼錢，只希望顧客安全到家”。

離場過程中，不少顧客主動提出要支付餐費，還主動幫忙收拾桌椅，均被各位老板婉言拒絕。事后估算，趙國振的火鍋店損失約兩三千元，高先生的燒烤店損失近8000元。更令人動容的是，事發次日，有不少當晚未結賬的顧客專程返回店鋪，想要補交餐費，卻依然被老板們一一謝絕。

趙國振坦言，自己只是做了該做的事，相較于餐費，顧客的生命安全才是最重要的，反而因沒能讓大家安心就餐、服務不到位而感到慚愧；其他幾位老板也表達了同樣的想法，沒有絲毫因損失而懊悔，只牽掛著顧客是否平安到家。

山東人不乏經濟頭腦，2k多年前齊國宰相管仲可是中華大地第一巨賈、還是政府優秀的經濟管理者。既然是大商人，山東二哥自然不能見利忘義。菏澤市兩位二哥及二嫂的言行，說明了一切。

這么好的素材，在2026年第一個黃金周到來之際，菏澤市文旅部門竟然沒有利用起來爭取游客，真是守得住“身穿長衫”的那點兒尊嚴呀……

相比之下，你看看人家重慶直轄市榮昌區政府的做法。2025年“五一”假期間，重慶榮昌區首次開放區政府機關食堂面向社會游客平價就餐，因“鹵鵝熱”疊加游客暴增，迅速沖上全國熱搜，成為“服務型政府”創新樣本。

此前，從2025年4月起，榮昌文旅部門在區委書記高洪波的支持下，有意識地扶持本地博主“鹵鵝哥”投喂美國網紅“甲亢哥”的視頻，帶動榮昌鹵鵝爆紅，榮昌文旅熱度陡升。4月30日，榮昌再發“鹵鵝哥”專屬MV，進一步預熱“五一”客流。

2025年國慶節假期，榮昌區政府食堂再度全程開放，推出“憑高鐵票免費領鹵鵝”“生日游客送套餐”等福利，開發出“鹵鵝消費季”項目。

現在，“榮昌鹵鵝”產品已經走進了多家連鎖商超的貨架，成了響當當的品牌。

再看，2025年9月，江西景德鎮市文旅部門，充分借用了當地草根炸雞攤主李俊永高情商口語化互動、穩定經營與“反套路”真誠服務意外引爆的現象，用“雞排哥”的IP吸引游客，制造了一個現象級的促進地方經濟的引流案例。

“雞排哥”營銷，當地城管成立專班、協調新攤位，維持秩序、保障經營。國慶假期前當地文旅部門頒授其“景德鎮文旅推薦官”的稱號，政府官方賬號聯動，城市文旅熱度飆升。

“雞排哥”的營銷案例，短期內強力拉動了文旅與日常消費，中期看重塑城市品牌和引流模式，長期則是地方經濟發展的渠道擴容，用小IP撬動大經濟、煙火氣賦能城市發展的典型。

而在此之前，河南開封市也做過一次引流的營銷，卻因為營銷模式的不成熟無疾而終。

2024年11月，開封文旅部門暗中推流，以：“青春沒有售價，夜騎開封拿下”為口號，制造出“鄭州大學生夜騎共享單車赴開封吃灌湯包”的網紅事件。

在網上流傳的視頻中，上萬大學生組團夜騎，隊伍綿延數公里，凌晨2–3點抵開封鼓樓，共享單車“侵占”街道，話題霸榜熱搜。

開封當地政府安排交警凌晨全程護航、清路保安全；城管設共享單車接駁點。當地清明上河園、鐵塔等景區對全國大學生免票，餐飲打折、路邊設驛站送水、能量包。

官方發聲致敬“青春的熱血與煙火氣”，稱“為一口美味奔赴，是最動人的青春”。

然而不到一周時間這一活動被緊急叫停。原因是多方面的。主要是安全隱患。活動第三天，數萬人扎堆，鄭州至開封的公路上嚴重擁堵，機動車道被占、救護車難行。

更為令管理者不安的，是這些“年輕人”的聚集，他們是非常容易被帶情緒、被蠱惑的，這是典型的潛在不穩定因素。

為促進文旅產業和地方經濟，各地政府花了不少心思，而且都是用因勢利導、遵從市場經濟規律。利用現成的事件或人物，打造IP、吸引流量，比千篇一律舉辦“跑馬”之類的做法要高出許多。

菏澤大風中燒烤攤主“霸氣”免單，一句“錢沒了可以再賺，人平安比什么都重要”，顯示出山東人民的質樸與真誠，這本身就已“自帶流量”。

菏澤文旅部門真應利用這一事件，順水推舟做一番功課，在這個五一黃金周帶來之際推推流，吸引游客到菏澤來。

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