茅臺露酒向勁牌學什么：年輕化心智學不會？

茅臺保健酒業訪勁牌，不是成功學取經，而是一次自我清醒、戰略糾偏。

當白酒行業仍在深度調整中探尋方向時，露酒正以勢不可擋的姿態崛起為酒業第三極。

艾媒咨詢數據顯示，2025年，中國露酒市場規模突破800億元，銷量同比增長40%，均價同步提升30%。

在此風口之下，行業格局悄然生變——4月16日，茅臺保健酒業黨委副書記、總經理劉竹帶隊赴勁牌有限公司總部交流座談。

800億規模背后，露酒產業的爆發邏輯

曾幾何時，露酒還是酒業版圖中被邊緣化的“小眾配角”，長期依附于白酒、黃酒，被簡單視作“藥酒”或“中老年滋補酒”。

露酒的崛起，始于身份的合法化與規范化。

2021年，新國標正式實施，首次明確露酒為獨立酒種，與發酵酒、蒸餾酒、配制酒并列。隨后，《露酒》《露酒年份酒》等團體標準相繼出臺，徹底厘清了露酒與保健酒、藥酒的邊界，為產業發展掃清了制度障礙。

如果說政策的明確導向與標準體系的完善，為露酒徹底摘掉了“雜牌軍”的標簽，那么消費者健康消費意識的覺醒，則是推動露酒崛起的核心驅動力。

在健康飲酒的觀念下，當下消費者飲酒需求從“酣暢盡興”轉向“適度微醺”，從“單純口感”升級為“健康兼顧”，食藥同源理念深度滲透，年輕群體、職場人群、女性消費者成為露酒新增量主力。

黑格咨詢研究曾公布一組數據：25-35歲年輕群體占比高達42%，女性用戶貢獻40%新增量，勁牌近兩年新增900萬年輕用戶中女性用戶占400萬。

當商務宴請場景收縮、年輕群體崛起、女性消費力釋放，傳統高度酒依賴的“面子消費”逐漸式微，而“微醺+健康”的輕社交需求成為主流。

有需求就有市場。數據顯示，目前國內布局露酒的企業已超5000家，名酒企業、醫藥企業、新銳品牌紛紛下場搶灘。

五糧液將草本系列升格為戰略單品，汾酒竹葉青借助文化IP破圈，瀘州老窖斥資十億打造養生酒科技園，同仁堂等藥企依托原料優勢切入市場，勁牌則持續穩固行業龍頭地位。

在白酒行業進入存量調整周期、增長承壓的背景下，露酒憑借逆勢上揚的增速，成為酒企尋找第二增長曲線的核心抓手。

躬身取經，醬香露酒戰略的深層意圖

值得注意的是，此次對話并非茅臺與勁牌的首次交集，早在多年前，茅臺集團高層便多次到訪勁牌交流學習，雙方在健康酒業、生產管理、企業文化等領域早已形成良好互動。

為什么茅臺保健酒業會在此時赴勁牌交流？梳理一下不難發現，看似企業間的學習互訪，實則暗藏三大深層邏輯，直指露酒賽道核心競爭力的構建。

2025年底，茅臺集團明確提出，保健酒業要深耕“大眾醬香”與“醬香露酒”雙賽道。這是茅臺首次將“醬香露酒”提升至戰略高度，標志著其正式將露酒作為繼醬香白酒之后的第二增長曲線。

在白酒行業集中度持續提升、競爭日趨激烈的當下，單一品類增長空間有限，布局露酒既是順應消費趨勢，也是分散經營風險、打造新業績引擎的必然選擇。

而勁牌的發展歷程證明，露酒完全可以成長為百億級乃至更大規模的核心業務，這為茅臺保健酒業提供了清晰的發展范本。通過對標勁牌，其能夠更精準地規劃產品矩陣、市場策略與品牌定位，推動露酒業務從試水轉向規模化突破。

其次，勁牌作為露酒行業的絕對標桿，深耕賽道數十年，構建了從原料種植、技術研發、智能化生產到市場運營、渠道精耕的全產業鏈體系，在草本萃取技術、功效轉化、產品年輕化、場景營銷等方面擁有無可替代的優勢。

茅臺保健酒業依托醬香基酒優勢，具備天然的品質基底，但在露酒專屬技術、市場化打法、消費者運營等方面仍有提升空間。茅臺保健酒業公司黨委副書記、總經理劉竹也在交流中表示，勁牌作為露酒行業標桿，其全產業鏈創新能力、成熟市場化運營體系、品牌長期主義實踐，對茅臺保健酒業推進雙賽道發展戰略具有極強的指導意義。

最后，茅臺作為酒業龍頭，其戰略規劃向來具有行業風向標的意義。

此次躬身向勁牌學習，釋放出兩大信號：一是露酒賽道已獲得頂級名酒的高度認可，產業價值被徹底重估；二是名酒入局將推動露酒行業從粗放競爭轉向品質與品牌競爭，加速行業洗牌。

保健酒們學勁牌，到底應該學什么？

面對800億賽道的藍海市場，酒企難免會心動，但問題是：學勁牌，輕易能學明白嗎？

看上去，茅臺保健酒業向勁牌對標順理成章，但放在消費底層邏輯里看，兩者從人群、場景、品牌基因到渠道邏輯，幾乎是完全相反的兩條路，這也是茅臺保健酒業此次“學習”最隱蔽、也最難跨越的沖突。

茅臺保健酒業的天然底色，是醬香+中老年+禮品+高端宴請，用戶心智穩定、圈層清晰，但偏老、偏禮、偏高；而勁牌真正跑出來的核心，是年輕+女性+日常小飲+大眾場景，靠的是親民、便攜、高頻、生活化。 一個主打 “滋補體面”，一個主打 “輕飲健康”，目標人群幾乎不重疊，消費動機完全不同。

這就帶來一個現實問題：茅臺保健酒業想學勁牌的年輕化、大眾化、場景化，但自己的基因、渠道、用戶慣性全在另一端。

想做年輕市場，卻甩不掉“中老年滋補酒” 的固有印象；想做日常動銷，卻依賴高端禮品與團購渠道；想貼近大眾消費，卻自帶名酒高姿態與價格體系；想復制勁牌的渠道下沉，卻缺乏終端精耕、小店覆蓋、餐飲滲透的長期能力。

勁牌能成，是因為它從一開始就扎根大眾、沒有歷史包袱、一路跟著年輕人迭代；而茅臺保健酒業是帶著名酒光環、帶著既有客群、帶著成熟渠道去碰一個全新賽道。基因不同、起點不同、用戶不同，照搬必然水土不服。

所以，茅臺保健酒業向勁牌學習，能學方法，但不能學路徑；能補能力，但不能換基因。

學得會技術標準、研發投入、品控體系；學得會長期主義、專注品類、不賺快錢；但很難學會勁牌的年輕心智、大眾渠道、生活化場景。

這場交流的真正價值，不是茅臺保健酒業要變成下一個勁牌，而是名酒第一次放下身段，正視露酒的“大眾屬性、日常屬性、年輕屬性”。茅臺保健酒業不必、也不能全盤復制勁牌，但必須承認：露酒的未來不在高端禮品里，而在年輕人的餐桌上、便利店的貨架上、女性的微醺選擇里。

能看懂這層矛盾，才算是真正看懂：茅臺保健酒業訪勁牌，不是成功學取經，而是一次自我清醒、戰略糾偏。