廚電三強的轉型共識：方太、老板、華帝的“殊途同歸”

2025年的廚電市場，正在經歷著一場深刻的格局重塑。

據奧維云網最新監測數據顯示，2025年1-9月，廚衛大家電市場零售額同比下滑0.6%。進入四季度，政策紅利消退進一步加劇了市場壓力，在雙11大促期間的11月10日—11月16日，國內線下市場的油煙機、燃氣灶、消毒柜、洗碗機、集成灶、嵌入式微蒸烤箱銷售額同比下跌35%~40%。

很顯然，在房地產低迷、需求疲軟、品類分化加劇的三重壓力下，廚電行業已經徹底告別高增長時代，轉而進入到“精耕慢漲”的存量競爭階段。

這其中，市場的結構性變化尤為明顯：“K型分化”成為主導邏輯——低端市場追求極致性價比，高端市場為情緒價值買單，而中間市場持續萎縮。

在此背景下，“價格戰”成為不少企業的“飲鴆止渴”之舉。根據一組相關媒體的公開數據顯示，僅在2025年618期間，市場上出現“500元的頭部品牌油煙機”“150元的燃氣灶”，但低價并未換來銷量回升，反而導致分體式廚電銷售額下滑超20%。

廚電進入“下半場”的三大共識

由此可見，低價內卷絕無出路。這時候，行業領軍企業的行為就顯得至關重要，他們的布局將直接影響了廚電“下半場”的發展走向。

《極智廚房說》就發現，以方太、老板、華帝為代表的廚電專業品牌，還是不約而同的選擇了“向上卷”的破局路徑，具體表現在三個層面：堅守高端化定位、深化技術創新、加速海外布局。

廚電三強“方老華”的戰略趨同

1、產品技術創新：從單一功能到場景解決方案

廚電進入存量博弈時代，產品和技術的創新顯得尤為重要，直接決定了品牌能否快速走出同質化的桎梏。

方太、老板和華帝自然也深知這一點，始終堅持以產品突圍，并且已經超越基礎的性能提升，轉向對具體生活場景的深度洞察和人性化體驗的細致打磨。

方太近兩年來一直在核心產品上強調“垂直集成”的創新理念，今年更是重磅推出了主打“隱形、隱味、隱音”的“全隱系列”油煙機，將集成和隱嵌發揮到極致，不僅在形態上通過極致的超薄低吸設計與櫥柜完美融合，重構廚房視覺空間，更是依托高效的凈煙科技，及動力與降噪技術的優化，將油煙機核心性能發揮至最佳。與此同時，由方太原創發明的水槽洗碗機產品也持續迭代升級，聚焦于是否能徹底解決中國廚房的特有痛點，將產品創新深深扎根于本土化場景。

老板電器則持續精進數字廚電的道路。截至2025年一季度其數字廚電系列銷售額突破30億元，數字廚電三件套銷量同比增長69.5%。這一成績的背后，是老板電器對AI技術的深度應用——今年老板電器正式發布了“食神”AI大模型，這套系統不止于聯網提供菜譜，更能基于海量烹飪數據曲線進行深度學習，從而讓AI科技真正服務于烹飪的成功率與幸福感。

華帝進一步聚焦“凈潔廚房”的戰略理念，圍繞著“好用、好看、好清潔”的消費者核心訴求，累計申請了543項相關專利，并接連推出了“巨能洗洗碗機”和“美肌浴燃氣熱水器”等爆款產品。前者以其出色的清潔效果和便捷的使用體驗，成為市場上的明星產品；后者更是展現出了華帝對細分需求的精準把握——通過應用“高透活肌科技”，將水分子團簇縮小至1-2納米，實現了“以水養膚”的功能創新。

2、 品牌價值重構：從“功能表達”到“情感共鳴”

在品牌價值層面，三大品牌也都開始從“賣產品”轉向“賣生活方式”，通過強化文化認同和情緒價值，來拓寬品牌的護城河。

方太在“因愛偉大”的品牌哲學之下，今年又提出了“高端廚房，中國方案”的理念，打造更智能、更輕松、更貼合國人需求的廚電空間，向世界宣布中國技術的強大與變革，為消費者帶來落至實處的高效與便捷。應該說，這一定位已經超越了產品售賣，更多是在傳遞一種領軍民族品牌的技術自信與文化自豪感，旨在贏得高凈值用戶更深層次的身份認同。

老板電器持續深化其“科技+人文”雙輪驅動的品牌戰略，圍繞烹飪原點，展開了一場從專業廚房到大眾生活的價值傳遞。在專業領域，其近日與米其林指南達成的合作，旨在通過“食神”AI大模型和數字廚電，將頂級餐廳的烹飪靈感轉化為可復制的家庭美味，用科技賦能日常烹飪體驗。同時，品牌積極擁抱年輕一代，通過攜手小紅書打造“尋鮮記”IP等多元內容，實現與Z世代的深度情感連接，推動品牌主張從功能認知向生活方式認同的躍遷。更為重要的是，老板電器還將“科技+人文”這一路徑，升華為“全民烹飪日”公益行動。通過與權威媒體和眾多生活家的聯動，品牌以“為____做飯”的開放式命題，將烹飪重新定義為連接彼此、傳遞情感的溫暖紐帶，從而在高端化與情感化之間建立了堅實的品牌橋梁，完成了從制造產品到倡導生活方式的進階。

華帝在品牌年輕化方面的努力尤為引人注目。其打造的“楊貴妃”數字人IP及一系列國風營銷，并非簡單貼標簽，而是巧妙地將“時尚”、“科學廚電”、“凈潔廚房”的品牌內核，與深厚的傳統文化符號進行創意連接，提出了“新中式時尚健康生活方式”。另外，在重慶、太原等地落地舉辦的音樂節，則將品牌植入年輕人的潮流生活場景。這一套“國潮風”組合拳，旨在與年輕消費者建立超越產品功能的情感與審美鏈接，快速刷新品牌形象。

3、 出海戰略：從市場補充到增長引擎

面對國內市場的增長壓力，全球化布局已經從“可選項”變成了“必選項”，方太、老板和華帝也都在加速出海的步伐。

方太的全球化之路既要實現產品出海，更要邁向創新出海。截止目前，方太已熱銷全球30+個國家和地區，服務超過3000余萬戶家庭。據8月沙利文報告認證，方太新一代洗碗機已連續三年位居“全球銷量冠軍”，遠銷美國、加拿大、澳洲、新西蘭、新加坡等國家。

老板電器不僅在今年第五次亮相美國KBIS展，還在2025年5月召開的首屆海外事業合伙人大會上，明確提出了“產品+AI+模式”三位一體的出海戰略。這一戰略的重點不在于簡單的產品銷售，而是要將老板電器在數字化廚電領域的成熟經驗復制到海外市場，特別是在東南亞等新興市場尋求突破。而根據世界權威市場調查機構歐睿國際發布數據顯示：老板油煙機已連續10年位居全球銷量第一。

華帝在近兩年的出海業務上也是成效顯著，2024年，其海外市場營收同比增長20.29%，產品覆蓋全球126個國家和地區，成功實現新興市場與成熟市場的均衡布局。一方面，華帝強化與現有全球合作伙伴的戰略協同，通過產品迭代升級提升客戶黏性；另一方面積極深入挖掘市場潛力，拓展海外新客戶群體，打開更多銷售渠道。在產品策略上，公司針對不同區域市場需求推出差異化廚衛解決方案，以高性能、高品位的產品定位提升用戶體驗。

可以預見的是，在中國廚電行業經歷深刻變革的當下，高端化不再是可選項，而是生存的必需品；技術創新不能停留在表面，而要觸及用戶體驗的核心；全球化布局也不再是錦上添花，而是持續增長的必然要求。

未來的領軍企業，必將是那些能夠將產品創新、品牌建設和全球布局形成協同效應，并持續為用戶創造價值的長期主義者。