最高超標290倍！知名餐飲品牌暴雷，網友：“這是加屎了？”

12月7日，知名品牌某燕百味雞被爆食品安全問題，沖上熱搜。

事情的源頭，測評博主@老爸評測-魏老爸發布的視頻說起。

起因是很多網友在測評博主@老爸評測的賬號下留言，說自己近期吃鹵味，有的人吃出了蛆蟲，有的人發現了熒光劑，根本洗不掉。

有些也是被部分新聞媒體曝光，很多網友在看到新聞后，也紛紛表示自己也遇到了同樣的情況。

同時有不少人表示，剛吃完不久就拉肚子，而且并不是個例。

所以測評博主-老爸評測·魏老爸在諸多網友的呼求下，直接開始對幾家知名品牌的鹵味，開始測評。

樣品他都是從官方旗艦店上購買，旗艦店發貨，都是在保質期內，低溫完好，并且在公正的監督下原樣送檢。

沒查不要緊，這一查就查出了大問題。

一開始測評博主-老叔評測-魏老爸為了幫大眾測全，凡是網絡上曝過的問題，不管真假，他都安排了檢測。

為了保證結果的真實性和嚴謹性，他還上了“五平行檢測”，每個樣品他都買五份，測五遍，有五組結果。

結果令人大跌眼鏡的是，網傳食品安全的風險項，一些知名品牌都過關了，但是“微生物”一項卻曝了大雷。

某燕百味雞，四個產品，其中兩個菌落超標，三個發現了過量的大腸菌群，并且鴨脖和夫妻肺片的大腸菌群的五個樣品，每個都超出了最高安全限制。

最高的一個，超出了標準了290倍。

測評的結果非常的夸張，博主也一度懷疑是不是誤判了。

博主評估出現這種情況有兩種可能:

第一種：是否有特殊物質干擾檢測，他們檢查了出問題的食品，發現三個問題品，有兩個都加了發酵物紅曲米，會是它影響檢測結果嗎？

博主否定了這種可能，因為紅曲米很常見，如果它有問題，那么市面上一大堆食品都會有問題，同時某燕百味雞其他產品也有紅曲米，但其他產品菌落并未超標。

第二種：是否是他們弄錯了國家標準。

博主在經過一系列檢查后，也否定了這個可能性。

這兩種可能性都被推翻，博主考慮是否是概率性問題，剛好買到了一批問題品。

于是，他們又花了三千多從官方旗艦店購買了一批新樣去送檢。

檢測的結果，也是令人大跌眼鏡。

新樣的復測跟第一次的結果幾乎沒什么差別。

購買的新樣依舊是菌落和大腸菌群超標，原本博主認為可能不同的樣品會有不同的反應，是他們測錯了也不一定。

但事實是他們沒測錯，兩次測評的結果穩定的嚇人。

博主也吐槽，某燕百味雞的“品控”確實很“穩定”。

博主表示，大腸菌群直接或者間接來源于“糞便”，連續兩次測出問題，他懷疑到底是鴨沒洗干凈，還是操作的手沒洗干凈。

但不管是哪種，問題是實打實的暴露了。

視頻的最后，博主表示檢測有隨機性，他也清楚，但是連續兩次新樣“穩定”檢測出問題，再加上很多網友曝出不良反應。

他表示既然檢測出問題，那就得說，他說此次檢測是在全程公正下進行，兩次檢測都是雙C章的報告，強調了客觀公正。

同時，他呼吁品牌方正視視頻問題，從生產、包裝、運輸等一系列鏈條進行檢查，看看是哪一環出現的問題。

當然，事情曝光出來后，某燕百味雞的忠實粉絲是受傷的，紛紛表示心碎或者天塌了。

品牌方在發現問題后，也快速響應進行檢查，他們第一時間下架有關產品并啟動調查。

沒多久，就發布了聲明：

據查，相關產品出廠內檢結果均符合相關法規標準要求。

同步，公司內部進一步復核并強化食品生產全過程管控，確保各項食品生產安全保障無誤，并與合作物流公司達成聯動調查，核實產品運輸環節符合食品安全管控標準。

同時感謝社會各界對紫燕產品的監督與關心，將進一步強化食品安全全鏈路管控，優化產品出廠后配送等流程，提高作業標準與安全保障，確保將高品質、美味的產品安全送達消費者。

響應的很快，說生產符合標準，但目前具體問題出在哪里暫時還未公布。

下架的速度很快，態度很端正，這個值得點贊，但就是不知道什么時候能徹底解決問題，具體還是得看他們企業調查結果和硬實力。

值得一提的是，有網友扒出了有關某燕百味雞的食品安全問題并不罕見。

黑貓投訴中有424條有關紫燕百味雞的投訴，其中也有很多有關食品安全監督問題的投訴。

并且據人民網報道，2017年，在國家肉類食品質量監督檢驗中心給出的檢驗結果中，上海某燕食品有限公司生產、由某燕百味雞官方旗艦店在京東(網站)銷售的百味雞，菌落總數比標準規定高186.5倍；大腸菌群檢出值比標準規定高29.7倍。

這表明，此類問題已經不是第一次。

只能說，大家以后買鹵味或者熟菜，還是微波爐加熱或重新下鍋一下，這樣或許能減少一些菌群超標導致吃出問題的情況。

而品牌方，希望后續的行動和態度一樣端正。

信息來源：極目新聞、新聞晨報、@老爸評測、中國網經濟、網友評論、人民網、新民周刊