秦嶺山下，這個(gè)全中國最長的食堂，值得去看看

鄉(xiāng)村連接著歷史和未來，是人們對生態(tài)宜居的向往與追求。在鄉(xiāng)村振興的背景下，一批既解決問題又顏值在線的“鄉(xiāng)村設(shè)計(jì)”應(yīng)運(yùn)而生，以下是小編采訪收集的5個(gè)“鄉(xiāng)村設(shè)計(jì)打卡地”，它們有公共空間，也有私人住宅，熟悉又陌生，鄉(xiāng)土而當(dāng)代，說不定給你的生活還能幫上忙。

1、百米食堂·留壩

百米食堂位于漢中留壩·留侯鎮(zhèn)營盤村，幾年前，營盤村還名不見經(jīng)傳，但是2022年中國女足以3:2戰(zhàn)勝韓國隊(duì)贏得亞洲杯冠軍，營盤村火了，因?yàn)橹袊愕挠?xùn)練就在營盤村！

早在2017年，留壩縣政府在營盤村建起6個(gè)足球訓(xùn)練場，和1個(gè)可容納2000人的標(biāo)準(zhǔn)足球比賽場。

足球基地自投入運(yùn)營以來，相繼承接了中國女足、陜西女足、內(nèi)蒙古女足等近300支球隊(duì)的訓(xùn)練，承辦賽事活動(dòng)40多個(gè)，累計(jì)接待球員和游客5萬多人次。

目前，基地已被命名為“省級研學(xué)實(shí)踐教育基地”和“陜西省青少年足球訓(xùn)練基地”。“百米食堂”是給足球基地的一個(gè)配套。

原本，“百米食堂”是一溜狹長的馬廄，前方是路，后面是山，十來米的進(jìn)深，幾乎沒有騰挪的空間，來自STUDIO QI建筑事務(wù)所的設(shè)計(jì)師利用馬廄既有的長度，設(shè)計(jì)了長達(dá)133米的食堂。

如何做到幾百人同時(shí)涌向食堂，匯聚時(shí)有條不紊？建筑師把長長的食堂均分，開了五扇大門，房子的10米進(jìn)深，則被分割成前后兩部分：前面是就餐區(qū)，可拼成百米長桌；食堂后一半設(shè)為功能區(qū)，分別是洗手間、包廂、取餐區(qū)和后廚，一字排列。

“百米空間”使人想到舊時(shí)鄉(xiāng)村街巷里的百家宴。屋脊靠近建筑中部的一側(cè)，開設(shè)百米天窗，引來自然光線，有陽光，也有月光。

大力發(fā)展足球產(chǎn)業(yè)的留壩，至今已經(jīng)走出了四五位青少年國腳，相信國腳們的青春里，會(huì)有一份熱鬧而溫暖的回憶專屬于“百米食堂”……

（以上圖片攝影版權(quán)：吳清山）

2、莪子村紅磚房·興平

在農(nóng)村，紅磚被視為“過氣”的材料，但在西安建筑科技大學(xué)高博教授的眼中，卻是閃閃發(fā)光的寶貝。

2021年7月，由他主持的陜西重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新鏈（群）重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目，首個(gè)工程設(shè)計(jì)示范——咸陽興平“莪子村紅磚房”建設(shè)完工。

截至去年年底，“紅磚房”先后斬獲“老宅新生設(shè)計(jì)獎(jiǎng)最佳住宅空間獎(jiǎng)”、“第三屆主動(dòng)式建筑中國區(qū)競賽建成設(shè)計(jì)類二等獎(jiǎng)”、“倫敦設(shè)計(jì)獎(jiǎng)住宅類銀獎(jiǎng)”等。

房屋延續(xù)關(guān)中傳統(tǒng)民居院落式布局，形成“門房、前院、正房、露臺、后院”的空間秩序，把陽光充足的地方留給院子，讓自然資源得到最合理利用。

正房營建時(shí)，面南的一層空間，大面積開窗和高側(cè)窗，結(jié)合屋面挑檐，增強(qiáng)室內(nèi)采光，改變了“房屋黑”的老問題。

考慮到城鄉(xiāng)兩代人的生活差異，營建了兩個(gè)衛(wèi)生間，一個(gè)在正房內(nèi)，一個(gè)是院子里；同時(shí)利用在地資源，結(jié)合當(dāng)代綠色技術(shù)，創(chuàng)新推出“三缸法”，實(shí)現(xiàn)了污水的環(huán)保排放。

如今，房子已經(jīng)落成2年多，比之剛剛落成更加“成熟穩(wěn)重”，午后，走在院子里，看光影、樹影傾灑在墻上，唯有喜悅充盈內(nèi)心……

3、巴邑村玻璃磚房·渭南

位于渭南故市鎮(zhèn)巴邑村的玻璃磚房，最近火了，房子不僅獲得“2023第四屆主動(dòng)式建筑”中國區(qū)建筑設(shè)計(jì)競賽，職業(yè)組（建成運(yùn)營）二等獎(jiǎng)，而且還入圍有“建筑界奧斯卡”之稱的美國建筑A+大獎(jiǎng)的“可持續(xù)私人住宅”類別，全球只有5棟房子入圍。

西安建筑科技大學(xué)的王怡瓊老師既是房主，也是房子的設(shè)計(jì)師之一，擁有“雙重身份”的她，將這套建筑面積270平米的自家老宅，總造價(jià)壓低至40萬元，而且一年實(shí)現(xiàn)“零電費(fèi)”。

房子延續(xù)了關(guān)中傳統(tǒng)的格局，在面南的一層增加了“C型腔體”，像是給房子穿了一件舒適的厚衣服，不僅有效隔絕噪音，人坐在里面，可以曬太陽、看書。

陽光間內(nèi)，放置了三幅帶有“黑科技”的手工裝飾畫，畫布的背面是“相變蓄熱材料”，當(dāng)室內(nèi)溫度高于17度的時(shí)候，它可以吸熱，低于17度，可以放熱。

起居室、臥室的外墻采用了內(nèi)保溫材料，抵擋北向的寒風(fēng)；外窗采用Low-E中空玻璃，冬季防止暖氣外逃，整棟房子基本實(shí)現(xiàn)“零碳取暖”。

屋頂之上，放置了18塊光伏太陽能板，平均一天可以發(fā)10余度電，再把發(fā)的電賣到國家電網(wǎng)，再從國家電網(wǎng)平行購買，折算下來，一年基本不需要另花電費(fèi)。

房子里，吧臺、板凳、水池、鞋柜以及二樓的隔墻全部采用陶土磚堆砌，然后再用膠水凝結(jié)，剩余的家具全部采用“二手物件”。

“我最喜歡的地方是陽光間，坐下來，視線的方向正好是院子里的竹林。20年前，我媽媽在房子前種下了三四棵竹子，如今，它已經(jīng)變成了一片竹林。20年的時(shí)光和歲月在這個(gè)場景里突然呈現(xiàn)出來，每每看到，總是非常觸動(dòng)……”

4、三河村村民活動(dòng)中心·富平

“三河村村民活動(dòng)中心”是陜西第一個(gè)真正意義上的鄉(xiāng)村綜合性公共服務(wù)設(shè)施，由西安建筑科技大學(xué)建筑學(xué)院吳瑞老師帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)完成。

該項(xiàng)目在2020年維納博艮磚筑獎(jiǎng)（Brick Award)的評選中，從全球644個(gè)項(xiàng)目中脫穎而出，入圍每兩年一屆“全球最杰出磚建筑top50”。

針對時(shí)下大熱的鄉(xiāng)村項(xiàng)目，吳瑞老師認(rèn)為，設(shè)計(jì)不能盲目。“做一個(gè)鄉(xiāng)村項(xiàng)目，首先要進(jìn)行大量的調(diào)研工作，甚至需要人類學(xué)者、社會(huì)學(xué)者的先期介入，并形成詳實(shí)的報(bào)告，建筑師是在掌握了這些客觀、扎實(shí)的基礎(chǔ)之后，才開始著手做設(shè)計(jì)。”

在三河村，吳瑞團(tuán)隊(duì)提出了“在地的場所策略”、“院型的空間組織”以及“適宜的材料建構(gòu)”三個(gè)遞進(jìn)關(guān)聯(lián)的操作策略。

“細(xì)節(jié)上，放棄了‘坡屋頂’，采用平屋頂，當(dāng)?shù)貛缀跫壹覒魬舳挤N柿子，平屋頂能滿足村民晾曬柿子的需要，又可以是登高望遠(yuǎn)的公共露臺。

根據(jù)現(xiàn)場的客觀條件，我們選擇讓建筑一層鋪滿：其一，水平化的姿態(tài)最大限度地契合了地貌；其二，留守村民基本都是上了年紀(jì)的老人，盡可能避免上下樓梯。”

“院型組織方面，橫向切割分離出3個(gè)相對獨(dú)立的使用區(qū)域，形成三進(jìn)院的格局，并對每進(jìn)‘院’進(jìn)行‘公共’與‘私密’的分化。”

“材料建構(gòu)方面，沒有追求建造方式上的過多變化，就用最普通的紅磚，它包含了手工作業(yè)的溫度與質(zhì)樸，也讓‘糙’變得合情合理。”

于2018年落成的三河村活動(dòng)中心，包含老年幸福院、鄉(xiāng)村衛(wèi)生院、鄉(xiāng)情村史陳列室、讀書學(xué)習(xí)室、鄉(xiāng)村大戲臺等十項(xiàng)內(nèi)容，剛開始，村民們對建筑的“線條感”還比較陌生，使用半年以后，一致評價(jià)：“功能好用，待著也舒服”……

5、秦嶺鄉(xiāng)村天文臺·留壩

▲星聯(lián)CSVA蔣晨明攝

今年6月1日，陜西第一個(gè)鄉(xiāng)村天文臺——“秦嶺鄉(xiāng)村天文臺”在留壩火燒店鎮(zhèn)落成。天文臺狀似一艘即將發(fā)射的火箭，科技感、夢幻感兼而有之，最頂層為直徑5米的穹頂，內(nèi)置一臺大型折射152APO雙筒專業(yè)級天文望遠(yuǎn)鏡。

▲星聯(lián)CSVA蔣晨明攝

作為天文臺的設(shè)計(jì)師，北京安哲設(shè)計(jì)的王求安說，他從小在湖南農(nóng)村長大，10歲之前沒有出過村子，每到夜幕降臨的時(shí)候，他就以為“夜空”就是從對面山上掛上去的……長大以后，能設(shè)計(jì)一個(gè)天文臺，讓山里的孩子們在家門口就能觀測日月星辰，這太酷了！

天文臺總體建設(shè)花了半年多，立面上可見大小不一的玻璃，宛如迷宮，走在里面，孩子們會(huì)看到彩色的光；外部樓梯用于登高觀景，可飽覽火燒店風(fēng)光。

▲星聯(lián)CSVA蔣晨明攝

自從天文臺自投入運(yùn)營以來，不僅吸引了全國各地的孩子們，也吸引了來自五湖四海的游客。

火燒店鎮(zhèn)地處秦嶺南麓，森林覆蓋率達(dá)92%以上，觀星條件得天獨(dú)厚，就在今年10月舉行的“第五屆自然科普教育大會(huì)”上，火燒店鎮(zhèn)被授予“暗夜公園保護(hù)地”稱號。

▲星聯(lián)CSVA蔣晨明攝

所謂“暗夜公園”是國際暗夜協(xié)會(huì)（International Dark-Sky Association）在全球范圍內(nèi)評選的條件好的“公共保護(hù)區(qū)”，人們可以在“公園”內(nèi)，欣賞由數(shù)十個(gè)乃至數(shù)百顆星體組成的夜空圖，還能捕捉到劃過天際的流星……

▲星聯(lián)CSVA劉彬攝

不少人以為，有了天文望遠(yuǎn)鏡，不論天氣條件如何，都能進(jìn)行觀測，答案非也，去觀星，還是要選擇天氣晴朗的時(shí)候：

當(dāng)你登上秦嶺天文臺，頂層的圓頂會(huì)在遙控下自動(dòng)打開，望遠(yuǎn)鏡直對天穹，月球表面的山、隕石坑、火山口及太陽黑子、耀斑、日珥等均能清晰觀測。

▲ 火燒店·星空稻田 星聯(lián)CSVA蔣晨明攝

當(dāng)我們從小就仰望的日月星辰就近在眼前時(shí)，誰能不激動(dòng)？！

泰戈?duì)栍性姡?/p>

我仰望星空，

它是那樣自由而寧靜，

那博大的胸懷，讓我的心靈棲息依偎；

我仰望星空，

它是那樣壯麗而光輝，

那永恒的熾熱，

讓我心中燃起希望的烈焰，

響起春雷

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