興安盟土特產 ：“鄉貨”變“香貨”

年年春顏，歲歲柳綠。千里之外的北京市，一場“興安產 安心選”農產品推介會讓科右前旗“土特產”在這個春天里火出了圈，20家企業的88種優質品牌特色產品收獲3.3億元訂單，米面油、干果干菜、酒水飲料等農特產品走上北京市民餐桌，遠出深山的“鄉貨”儼然成為市民爭搶的“香貨”。

曾被攔在大山里的農特產品憑啥火出圈，答案只有一個：以“土”為本、以“特”為魂，以“產”為旗的農產品實現了鄉土資源的“轉化性再造”、地方風情的“可持續再造”與產業集群的“高質量鍛造”，農產品不再是過去的“土特產”，在經過科學養殖，地區規?；a之后，進入農特優產品行列中，拉動地方特色農產品迅速出圈，聯合多條產業帶，打造“爆款”持續賦能。

“看上去不起眼，創造的產值卻著實讓人驚嘆，這就是不可貌相的‘土特產’?！鼻捌鞖w流河鎮金剛農牧業專業合作社負責人包鳳英這樣評價她的大米，從2017年開始成立科右前旗金剛農牧業專業合作社，施用有機肥、農家肥種植水稻，“短短5年時間，實現銷售額超300萬元的目標，最遠賣到了安徽、上海等地，每斤大米均價達到6元，許多‘頭回客’變成了‘回頭客’。”

市場不會在乎你的“出身”，只會在乎你的“成色”。在前旗俄體鎮，“小沙果”、“俄體粉條”“草編”成一鎮三品代表。小沙果之所以成為三品之首，則因其在當地長達30多年的栽植歷史。全鎮40%以上的人口栽植林果，面積達到2.4萬畝，大小果園600多個，年產值達4800余萬元。嶺西建成的果干加工廠經營有13年之久，從最初單一品種到目前的2大品種、9個類別，讓原本“提籃叫賣”的小果子“盛裝遠嫁”到北上廣等一二線城市，也讓果農畝增收入增加2000余元。

三品之二的粉產業則帶動鎮內外近1萬人從中分得一杯羹。特別是以粉文化推動粉產品“水晶餃”“水粉”等形成的“全粉宴”享譽區內外，每年引來游客近4萬人，全年僅“全粉宴”收入可達200萬元。引發上串下聯的裂變效益體現在“公司+合作社+種植戶”產業鏈條上，不僅讓馬鈴薯種植戶每畝效益提高400余元，還讓粉企業及合作社每年收入超1000萬元。而利用當地玉米葉制成的各類型草編就成了“旅游+”鏈條上新興的一環，創立于2016年的沈盟養殖專業合作社，帶動全鎮100多戶剩余勞動力就業。旅游作為俄體鎮的第三品掘金勢濃，賞景、看花摘果、品美食讓這個農業大鎮人氣飆升，旅游收入一年高于一年。

如果說產業振興在鄉村振興的五大振興整體布局中居于首位，那么“土特產”則是產業振興之路的路基。前旗地域面積1.7萬平方公里，南北相距200多公里，氣候條件和土壤特性、地理空間差別很大，為“土特產”生根發芽提供條件。各蘇木鄉鎮也不斷琢磨“土特產”的豐富內涵，出產不少令人耳熟能詳的農特產品，如居力很鎮西瓜、察爾森魚、歸流河大米、烏蘭毛都牛羊肉等，很多鄉鎮實現“一鄉一品”，而且在向“一村一品”深入推進。一方山水、一片凈土“秘制”的“土特產”因品質優還走出國門，比如：指尖下的草編走闖入俄羅斯市場，黑土地上的道地藥材飄洋過海叩開韓國大門，洮兒河水孕育下的興安家禾大米獲歐盟市場“通行證”......

遍野農桑，戰鼓擂響。隨著鄉村振興不斷推進，前旗緊盯市場需求，采取示范引導、政策扶持等措施，推動實施“一鄉一品”“一村一品”專業化、品牌化、特色化發展，努力打好土特產“創新牌”，“農業+”康養、文化、旅游、教育等融合形成了多業態的發展模式，隨之而來的一二三產融合發展使農業產業鏈條延長，小眾類、精準化、中高端產品等如雨后筍，帶著拔節的陣痛茁壯而出，鄉村不再是“土里刨食”所在，早已成為“好山好水好風光”的薈萃之地，農業附加值提升加快，全旗有“兩品一標”認證產品128個，綠色食品原料標準化生產基地256.6萬畝，農畜產品產量近8萬噸，前旗“味道”的“土特產”逐步走向全國各地，大大增加了農戶收入。

“土特產”的銷售也帶動了物流、商貿等服務業的興起，促使形成高質量的鄉村振興和新型城鎮化相互協調，雙輪互促的協同推進局面，一個個響當當的支柱產業在廣袤鄉村漾起無窮活力。（文/時秀霞 圖/科右前旗融媒體中心提供）