《青紅廚師》第二季“K-FOOD文化對決”定檔8月17日，跨界達(dá)人解鎖韓國美食創(chuàng)意新吃法

當(dāng)不同領(lǐng)域的抖音達(dá)人走進(jìn)廚房，面對拉面、醬料、酒水、紅參、益生菌等韓國農(nóng)食產(chǎn)品，他們將碰撞出怎樣的創(chuàng)意料理？8月17日，由韓國農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社（aT）主辦的《青紅廚師》第二季“K-FOOD文化對決”將在抖音平臺(tái)正式上線。本季節(jié)目共6期，將持續(xù)更新至8月28日。

作為一檔以韓國食品為核心食材的創(chuàng)意廚藝競技節(jié)目，《青紅廚師》第二季打破傳統(tǒng)美食節(jié)目的單一選手結(jié)構(gòu)，邀請來自時(shí)尚、文旅、娛樂等領(lǐng)域的抖音達(dá)人跨界走進(jìn)廚房。節(jié)目以廚藝競技為載體，將專業(yè)評審、跨界創(chuàng)作、懸念賽制與年輕化表達(dá)相結(jié)合，讓觀眾在輕松、有趣的內(nèi)容氛圍中，感受韓國農(nóng)食產(chǎn)品更豐富的應(yīng)用場景與創(chuàng)意吃法。

達(dá)人與評審陣容揭曉

本季節(jié)目由抖音酒類垂直領(lǐng)域頭部達(dá)人“老宋的微醺23點(diǎn)”擔(dān)任主持人。作為職業(yè)餐飲經(jīng)理人及跨界主持人，老宋曾任深圳五星級酒店餐飲總監(jiān)，兼具餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)與內(nèi)容表達(dá)能力。節(jié)目中，他將在推進(jìn)比賽進(jìn)程的同時(shí)，串聯(lián)選手表現(xiàn)、專業(yè)評審意見與現(xiàn)場互動(dòng)，為緊張的廚藝競技注入鮮明的娛樂節(jié)奏。

參賽陣容同樣體現(xiàn)出本季節(jié)目的“跨界”特色。時(shí)尚領(lǐng)域千萬粉絲達(dá)人Fancy范家恩、文旅領(lǐng)域頭部達(dá)人李周游Lucas、文旅簽約官歐麗Olivia及娛樂演繹達(dá)人大東錫，將離開各自熟悉的內(nèi)容賽道，接受陌生食材、限定主題和團(tuán)隊(duì)協(xié)作帶來的多重考驗(yàn)。

此外，郭公子、美小白憑借在《青紅廚師2》席位爭奪賽中的出色表現(xiàn)，獲得進(jìn)入正式節(jié)目的資格。四位跨領(lǐng)域達(dá)人與兩位席位爭奪賽勝出者共同組成六人參賽陣容，并被劃分為青、紅兩隊(duì)，圍繞K-FOOD展開廚藝對決。

為了兼顧比賽的專業(yè)性與結(jié)果的公信力，節(jié)目邀請了來自餐飲行業(yè)的專業(yè)人士組成評審陣容，包括韓國農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社中國地區(qū)本部本部長金振燮，BAR.SAK吧沙酷CEO、主廚樸成澤，以及THE VANDA星耀獅城創(chuàng)始人、主廚Travis安旭。

評審將從料理的口感與完成度、作品與命題的契合程度，以及指定料理的復(fù)刻程度等維度進(jìn)行綜合評判。專業(yè)評審的行業(yè)視角，也將幫助觀眾進(jìn)一步了解不同韓國食材的風(fēng)味特點(diǎn)、搭配邏輯與創(chuàng)意烹飪方式。

六位選手組隊(duì)，青紅對抗一觸即發(fā)

在賽制方面，《青紅廚師》第二季設(shè)置個(gè)人戰(zhàn)、團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)、淘汰晉級等多重競賽環(huán)節(jié)。選手既要獨(dú)立完成限定食材挑戰(zhàn)，也要在團(tuán)隊(duì)對抗中處理創(chuàng)意分歧、任務(wù)分工與時(shí)間壓力。不同內(nèi)容領(lǐng)域的創(chuàng)作者擁有各自鮮明的審美風(fēng)格與表達(dá)習(xí)慣，當(dāng)這些差異進(jìn)入廚房，也將成為影響比賽走向的重要變量。

“復(fù)活卡”“加時(shí)卡”等關(guān)鍵詞卡以及“爆改鍵”等反轉(zhuǎn)機(jī)制的加入，則進(jìn)一步增加了比賽的不確定性。一次額外機(jī)會(huì)、一段時(shí)間變化或一道臨時(shí)指令，都可能打破原有局勢，改變選手的創(chuàng)作策略與最終結(jié)果。究竟誰能憑借廚藝穩(wěn)定發(fā)揮，誰能在突發(fā)考驗(yàn)中完成逆轉(zhuǎn)，也將成為貫穿六期節(jié)目的重要懸念。最終優(yōu)勝者將獲得由aT頒發(fā)的榮譽(yù)獎(jiǎng)狀。

多元韓國食材集中亮相

在食材選擇上，節(jié)目將集中呈現(xiàn)拉面、酒水、醬料、休閑零食、乳制品等多種韓國農(nóng)食產(chǎn)品，同時(shí)納入紅參、益生菌等健康類產(chǎn)品。選手需要跳出產(chǎn)品原有的食用方式，根據(jù)比賽主題進(jìn)行重新組合與創(chuàng)意轉(zhuǎn)化，讓熟悉的產(chǎn)品進(jìn)入新的料理語境。

這種“跨界達(dá)人＋專業(yè)評審＋限定食材”的組合，不僅拓展了廚藝競技節(jié)目的表達(dá)邊界，也為韓國農(nóng)食產(chǎn)品提供了更加貼近日常生活和年輕消費(fèi)語境的展示方式。從一款食材的風(fēng)味特點(diǎn)，到不同產(chǎn)品之間的創(chuàng)新搭配，以真實(shí)的烹飪過程和直觀的味覺評價(jià)，呈現(xiàn)K-FOOD在中式飲食場景中的更多可能。

以美食為媒介，以創(chuàng)意為溝通方式，《青紅廚師》第二季“K-FOOD文化對決”將韓國飲食文化與中國互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容生態(tài)相結(jié)合，在競技、娛樂與專業(yè)表達(dá)之間尋找平衡。節(jié)目希望通過跨領(lǐng)域創(chuàng)作者的親身體驗(yàn)，讓觀眾看到韓國食品不僅可以被品嘗，也可以被重新理解、組合與創(chuàng)造，為中韓飲食文化交流提供更具年輕感和參與感的內(nèi)容表達(dá)。

8月17日起，鎖定抖音賬號“老宋的微醺23點(diǎn)”，共同見證青、紅兩隊(duì)的K-FOOD創(chuàng)意對決。

責(zé)任編輯：韓璐(EN053)