有些水果,是用來解渴的
而有些水果,是用來記住整個夏天的
盛夏七月,福建的山野間,一顆顆紫紅色的果子正悄悄掛滿枝頭。這就是芙蓉李——福建人夏天最驕傲的時令鮮果。
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很多人說芙蓉李最迷人的地方,就是那種甜與酸恰到好處的平衡感。輕輕咬開,果皮先釋放一點點清爽的酸意。
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緊接著果肉里的汁水瞬間在口腔漫開,帶著層次感的甜——八分甜,兩分酸。甜得剛剛好,酸得恰到好處。
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果肉厚實,核卻很小,可食率高達80%以上。果皮上覆著一層細細的天然果粉,像晨霧輕輕落在胭脂紅的果面上。
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恰到好處的甜酸吃到停不下來
好山好水育好李,顆顆口感驚艷
福建,是中國最重要的李子產區之一。這里的芙蓉李,已有數百年栽培歷史。清道光年間,芙蓉李開始成片種植,傳承至今。
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福建夏季雨水充沛,晝夜溫差適宜,漫長的成熟期讓芙蓉李擁有了更加豐富的風味層次。
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高海拔的山地、充足的日照、溫潤的氣候,共同造就了這顆“珍品”。每年七月漫山遍野的李樹碩果盈枝,果香彌漫整個山野。
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它不像很多水果一味追求高甜。真正懂它的人,喜歡的是那種恰到好處的酸甜平衡,這才是夏天該有的味道。
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還可以蘸上一點酸梅粉,酸、甜、果香三種味道交織在一起,整個夏天仿佛都被點亮了。
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每年爆款,亦是送人好“禮”
不打藥、不催熟、現摘現發
在福建,每年夏天,芙蓉李都會用它獨特的酸甜質感,安撫著夏日人們躁動的心。冰鎮后是夏季清熱降暑的不二選擇。
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為了最大程度保證果子的品質,農場在果子的培育上,采用綠色防控病蟲害、施農家肥、人工除草等科學規范的管理方法。
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每一顆芙蓉李從枝頭摘下來,經過果農們的精心篩選再精心包裝,保證每一個芙蓉李都是品質優良、新鮮的好果。
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收到后如果果子還有點硬,不妨靜靜放置一兩天。果肉會慢慢變軟甜度會上升,汁水會更多,香氣也會更加濃郁。
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不是所有人都愛它,但懂它的人會反復回購!這個夏天,留一個位置給福建芙蓉李,把福建山野的夏天帶回家~
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自然成熟 福建芙蓉李上市
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甜嫩解膩,爽脆多汁,個大肉厚
果型優美,果肉血紅,皮薄爆汁,超級開胃!
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