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入伏之后，身邊很多人開始泡紫蘇水喝了。但大多數(shù)人都是隨手抓一把扔進(jìn)杯子里，開水一沖就完事——喝法不對(duì)，效果差一大截。
紫蘇這味藥食同源的好東西，三伏天用好了就是“祛濕解暑神器”。關(guān)鍵在于怎么搭配、怎么煮、什么時(shí)候喝。下面這4種喝法，從伏天頭喝到末伏，把寒濕趕出去、暑熱解掉，整個(gè)人都松快.
喝法一：紫蘇+生姜+紅糖——專治“空調(diào)寒氣”
· 適合誰：整天在空調(diào)房里，怕冷、頭痛、鼻塞、流清鼻涕、關(guān)節(jié)發(fā)緊的人。
· 做法：鮮紫蘇葉10克（或干品5克）、生姜3大片、紅糖1塊，加水500毫升，煮5分鐘，趁溫?zé)岷取?/p>
· 道理：生姜散寒解表，紫蘇發(fā)汗解表兼理氣和胃，紅糖溫補(bǔ)。一杯下去，后背微微發(fā)汗，寒氣就跟著汗排出去了。
· 注意：喝完后別馬上吹空調(diào)，讓汗自然干透。一天一杯，連續(xù)喝2-3天直到癥狀緩解。
喝法二：紫蘇+檸檬+蜂蜜——“解暑生津水”
· 適合誰：暑熱天口干舌燥、出汗多、沒精神、心煩氣躁的人。
· 做法：鮮紫蘇葉5克用溫水沖泡5分鐘，撈出葉子，水放溫后加入2片檸檬和1勺蜂蜜，攪拌均勻。
· 道理：紫蘇解表化濕，檸檬生津止渴，蜂蜜潤(rùn)燥補(bǔ)中。比喝冰飲料解渴，而且不傷脾胃。
· 注意：蜂蜜用溫水沖，水溫超過60℃會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)。脾胃虛寒、容易腹瀉的人少喝。
喝法三：紫蘇+陳皮+茯苓——“祛濕王牌組合”
· 適合誰：頭昏沉像裹了濕毛巾、四肢沉重、舌苔白厚膩、大便粘馬桶、身上長(zhǎng)濕疹的人。
· 做法：干紫蘇5克、陳皮一小瓣（約3克）、茯苓15克，茯苓和陳皮先煮15分鐘，最后下紫蘇再煮3分鐘，代茶飲。
· 道理：茯苓利水滲濕，陳皮理氣燥濕，紫蘇行氣化濕。三路并進(jìn)，把體內(nèi)多余的“廢水”排得干干凈凈。
· 注意：陰虛口干（舌紅少苔）、小便過多的人不適合。
喝法四：紫蘇+綠豆+冰糖——清補(bǔ)“解暑湯”
· 適合誰：伏天悶熱沒胃口、心煩口渴、小便黃赤、輕度中暑頭暈的人。
· 做法：綠豆50克提前泡2小時(shí)，加水煮至開花，關(guān)火前3分鐘放入鮮紫蘇葉10克和適量冰糖，燜一下即可。
· 道理：綠豆清熱解毒、消暑利水，紫蘇發(fā)汗解表、理氣和胃。一清一散，暑熱從內(nèi)清、從表散，而且紫蘇能中和綠豆的寒涼，保護(hù)脾胃。
· 注意：綠豆性寒，脾胃虛寒、吃涼就拉肚子的人少喝或只喝湯不吃豆。
? 喝之前，先看三條紅線
1. 不要久煮：紫蘇葉的揮發(fā)油是有效成分，水開下鍋3-5分鐘就關(guān)火，煮久了跟煮草沒區(qū)別。
2. 分清體質(zhì)：陰虛火旺（手心發(fā)熱、口干舌燥、舌紅少苔）、風(fēng)熱感冒（喉嚨痛、黃鼻涕、發(fā)燒）的人不要喝。
3. 孕婦慎用：紫蘇有行氣安胎的作用，但孕期使用需要遵醫(yī)囑，不要自己隨便喝。
這四種喝法從解表散寒到解暑生津，從祛濕到清補(bǔ)，基本覆蓋了三伏天最常見的幾種不舒服。挑一款對(duì)號(hào)入座，堅(jiān)持喝上幾天，身體會(huì)告訴你答案。
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