江蘇
黃酒跨界融合創新
作者 | 勝馬財經辛子墨
編輯 | 歐陽文
2026年7月6日，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司與西藏諾迪康藥業股份有限公司在古越龍山總部簽署戰略合作協議，宣布將聯名開發養生特型黃酒。西藏諾迪康總經理郭遠東、副董事長周裕程，黃酒集團（古越龍山）黨委副書記、總經理馬川等雙方高管出席簽約儀式，這是紹興黃酒行業與藏藥大健康領域的首次跨界合作。
藥食同源的理念契合
此次跨界合作基于兩大傳統體系內在契合。藏醫藥位列世界四大傳統醫學，以高原獨有藥材資源為根基；黃酒性溫味甘，自古便是中藥炮制與藥引的重要載體，二者在“藥食同源”理念上天然契合。簽約前，西藏諾迪康一行參觀了古越龍山中央酒庫及中國黃酒博物館，隨后雙方圍繞大健康消費新趨勢、藥食同源產業創新及品類升級進行座談并達成共識。現場還舉行了顧問聘任儀式，聘任羅曼湖集團中國區管理合伙人張陽為雙方產品研發顧問。
從企業稟賦看，西藏諾迪康是西藏首家高新技術制藥上市企業，依托高海拔生態與稀缺原生藥材資源，積淀了深厚的藏醫藥康養文化；古越龍山作為黃酒行業龍頭，擁有國家級黃酒工程技術研究中心和世界最大黃酒原酒儲存酒庫。此次合作將依托西藏諾迪康的藏藥康養基因與古越龍山的國家級科研釀造平臺，實現藏藥秘境康養文化與黃酒傳統養生文化的深度融合。
錨定健康消費新風口
當前酒水消費的低度化、健康化趨勢日益顯著。古越龍山近年持續布局藥食同源賽道，此前已與東阿阿膠開展跨界合作，此次攜手西藏藥企是其再度攜手藥業企業拓展藥食同源賽道的又一舉措。從古越龍山近年戰略布局來看，公司持續加強高端產品線的前瞻布局，重點塑造十年陳、二十年陳等高端系列的產品力，此次跨界合作可視為其在大健康方向上的延伸探索。
此次跨界合作也面臨現實考驗。其一，養生特型黃酒涉及食品與藥品的跨界融合，在產品研發、質量標準等方面存在較高門檻；其二，藏藥具有獨特藥理屬性，如何在保留功效的同時確保黃酒的口感與飲用安全性，是技術層面核心難題；其三，消費者對“藥酒”的認知往往帶有功能飲料或保健品的刻板印象，如何精準定位目標客群、避免陷入“既不像酒也不像藥”的尷尬處境，考驗雙方品牌運營能力。
古越龍山與西藏諾迪康的合作，是傳統黃酒行業在健康化轉型浪潮中的一次積極嘗試。這一跨界聯名能否真正打開市場，還要取決于產品落地的品質把控與消費場景的精準構建，其成效有待時間檢驗。
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