浙江省抹茶高質(zhì)量發(fā)展座談交流會在杭州召開

7月10日，浙江省抹茶高質(zhì)量發(fā)展座談交流會在杭州召開，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長陳良偉主持座談會，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳科技教育處處長應偉杰、浙江省農(nóng)產(chǎn)品綠色發(fā)展中心主任章穎逸、浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任張玉潔、浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任秦葉波、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)與市場信息處四級調(diào)研員于祥龍、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所所長、黨委書記楊秀芳研究員、浙江大學王岳飛教授、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所尹軍峰研究員，以及來自全省各縣市區(qū)的農(nóng)業(yè)管理部門、科研院校、龍頭企業(yè)代表20余人參加會議。

會上，秦葉波副主任對《支持浙江抹茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的十條意見（征求意見稿）》進行了講解，華茗園茶業(yè)、駱駝九宇有機食品、御茶村茶業(yè)、翡翠茶業(yè)、茗皇天然食品等龍頭企業(yè)代表，杭州、麗水、蓮都、柯橋、武義、余杭等農(nóng)業(yè)管理部門代表，科研院校代表討論了征求意見稿，并圍繞生態(tài)茶園建設、遮陽管理、質(zhì)量安全控制、標準體系建設、市場培育與品牌打造等主題展開了深入的探討，就浙江抹茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的建議舉措進行了交流。

陳良偉副廳長做總結(jié)講話時指出，當前浙江抹茶產(chǎn)業(yè)正處于提質(zhì)增效的關(guān)鍵期，各地要合理規(guī)劃種植規(guī)模與產(chǎn)能布局，走差異化、特色化發(fā)展之路；要充分發(fā)揮浙江茶產(chǎn)業(yè)在文化、地理、企業(yè)、市場、科技等的先發(fā)優(yōu)勢，持續(xù)創(chuàng)新；要跳出“原料初加工”的路徑依賴，以高品質(zhì)賦能高價值，塑造“浙江抹茶”高端、高質(zhì)、高品的形象；要加快完善覆蓋種植、加工、檢測的全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系，以標準化手段規(guī)范市場環(huán)境；要完善“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機制，將產(chǎn)業(yè)鏈增值收益更多留給茶農(nóng)。

抹茶是浙江踐行“三茶”統(tǒng)籌理念、推動鄉(xiāng)村振興的生動實踐，也是弘揚中華茶文化、滿足新消費需求的重要載體。本次抹茶高質(zhì)量發(fā)展座談交流會的召開將進一步凝聚共識、錨定方向，以科學規(guī)劃引領產(chǎn)業(yè)布局，以創(chuàng)新驅(qū)動激活產(chǎn)業(yè)動能，以品牌建設提升產(chǎn)業(yè)價值，以標準體系筑牢產(chǎn)業(yè)根基，以聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)夯實產(chǎn)業(yè)根本，全力打造全國抹茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“浙江樣板”。

延伸鏈接

近年來，浙江省抹茶產(chǎn)業(yè)呈成倍快速增長態(tài)勢。在規(guī)模上，2025年全省抹茶產(chǎn)量8851噸，居全國第一；全省抹（碾）茶企業(yè)90家，其中國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)4家，已建成抹（碾）茶生產(chǎn)線181條。在技術(shù)上，篩選確立適制抹茶良種，研究集成抹茶園精準施肥、新型遮陽覆蓋技術(shù)，提出抹茶標準化加工關(guān)鍵參數(shù)，研發(fā)生產(chǎn)首臺國產(chǎn)化全自動碾茶生產(chǎn)線，發(fā)布抹茶省級地方標準3個、團體標準5個。全省各地茶農(nóng)搶抓抹茶原料需求大的窗口，靈活調(diào)整覆蓋茶園面積，抹茶已成為浙江省茶產(chǎn)業(yè)新的重要經(jīng)濟增長點。

（來源：中茶院）