達能紐迪希亞，“秀肌肉”

近日，第58屆ESPGHAN（歐洲兒科胃腸病學、肝病學和營養學學會）年會如期舉行。這場被譽為兒科營養領域“諾貝爾獎”的國際頂級學術盛會，匯聚了來自全球116個國家的6154位與會者，收錄1658篇科研摘要。

在這場學術盛宴上，達能紐迪希亞攜近20項前沿科研成果集中亮相。從“3D乳黃金球”到“青鸞研究”，從“鳳凰研究”到牛奶蛋白過敏管理方案，這家擁有130年歷史的營養巨頭，正在用硬核科研實力向外界傳遞一個清晰信號：母乳研究正從“添加成分時代”邁向“模擬原生結構時代”。而在中國市場，達能紐迪希亞一場更深層的戰略變局也在同步推進。

科研成果集中亮相

本屆ESPGHAN年會上，最受矚目的成果莫過于達能紐迪希亞聯合江南大學發布的“3D乳黃金球”最新研究。這項研究首次從細胞層級揭秘了3D乳黃金球顯著提升脂質營養吸收的作用機制。

3D乳黃金球脂質顆粒平均直徑達4微米，采用磷脂膜結構360°包裹，精準還原了母乳脂球的物理形態與功能。研究發現，這一結構能夠更好地“啟動”寶寶的消化細胞，與傳統配方奶粉的小脂滴結構相比，可使維生素A、維生素E及關鍵不飽和脂肪酸吸收效率分別提升1.8倍、2.6倍和6倍。

江南大學食品學院韋偉副教授指出，此次研究不僅觀察到了3D乳黃金球提升營養素吸收利用效率的現象，更揭示了其在細胞層面的“工作機制”，證明還原母乳脂球原生結構對于脂質營養吸收具有關鍵作用。

自問世以來，3D乳黃金球已在23個國家獲得35項專利。這項技術的核心價值在于，它并非簡單地在配方中添加某種成分，而是從結構層面重構了母乳脂球的物理形態與功能——這是一種思維方式的轉變，也是達能紐迪希亞所定義的“原生結構時代”的核心要義。

達能全球首席醫學與科學官Katrien Van Laere在大會上表示，過去十余年的研究已經證明，母乳研究正從“添加成分時代”邁向“模擬原生結構時代”，營養成分間的協同作用也逐漸成為這一領域的重要科學前沿。

除了3D乳黃金球，達能紐迪希亞的“青鸞研究”也首次登上國際學術舞臺。這項聚焦中國嬰幼兒腸道微生態的研究，選取中國1月齡嬰兒糞便樣本構建模擬實驗體系，證實了母源自護菌（短雙歧桿菌M-16V）、益生元組合（scGOS/lcFOS）和HMO成分（2'-FL）具有顯著的協同效應。與單獨使用2'-FL相比，上述成分的協同作用能將模擬嬰兒腸道環境中的短雙歧桿菌數量提升近十倍。

與此同時，達能紐迪希亞的“鳳凰研究”也公布了最新進展。這項研究系統性地整合了過去十年中國母乳HMO的權威研究數據，匯集近5000名參與者的樣本信息，是近五年來中國和歐洲數據規模最大的追蹤隊列母乳研究之一。研究率先定義了中國母乳中HMO的系統參考范圍，揭示其濃度隨泌乳階段及分泌型特征的動態變化規律，平均水平約為8g/L。

近20項科研成果集中亮相，3D乳黃金球研究獲得ESPGHAN大會最高分——這不僅是學術層面的認可，更是達能紐迪希亞在生命早期營養領域系統科研能力的一次集中展示。

特殊營養業務組織進化

科研突破的背后，是達能在中國市場一場更為深刻的戰略調整。

2026年1月1日起，達能中國專業特殊營養業務正式進入“一盤棋”管理時代。主管愛他美等奶粉業務長達11年的周志剛升任達能中國專業特殊營養業務負責人，統管包括愛他美、紐迪希亞在內的核心業務。

這一調整意味著，過去長期分為生命早期營養（以愛他美為主）與醫學營養品（含成人管飼、兒童過敏產品）兩大板塊、各設一位高管運營的百億級別業務，實現了全域統籌。

達能對專業特殊營養業務的重視，源于其強勁的盈利能力。據達能2024年合并財務報表，該業務占達能銷售額的33%，卻貢獻了52%的利潤，20.6%的利潤率遠超達能13%的整體水平。達能首席執行官盛睿安將其列為未來最大增長機遇，提出“從嬰幼兒奶粉為重轉向雙賽道并重”的戰略方向。

中國市場的數據印證了這一戰略的成效。2025年，達能中國所在的中國、北亞及大洋洲地區（CNAO）專業特殊營養業務收入為27.68億歐元，同比增長13.2%。其中，嬰幼兒配方奶粉和醫學營養品均保持強勁增長。2020年至2025年，達能在中國嬰幼兒配方奶粉市場的份額連年上升，已成為中國最大的嬰幼兒奶粉公司之一，也是第一大外資嬰幼兒奶粉企業。

這一成績的取得，與達能持續加碼中國市場的研發與產能布局密不可分。2025年10月，達能紐迪希亞制藥（無錫）有限公司工廠擴建項目正式封頂，擬新建多條全自動滅菌生產線以提升腸內營養混懸液產能。新廠房建成后將成為達能全球最先進的生產基地之一。

達能在2025至2028年的中期發展戰略中明確，將加速發展醫學營養業務。達能首席執行官盛睿安表示，對中國市場醫學營養領域持續加大投入和創新，是推進“振新達能”戰略的關鍵舉措。

從組織架構的整合到產能的擴建，從嬰幼兒奶粉到醫學營養的雙賽道布局，達能正在中國市場構建一個覆蓋全生命周期的專業特殊營養版圖。而ESPGHAN年會上集中亮相的近20項科研成果，正是達能這一版圖最堅實的底層支撐。

推動過敏綜合管理體系建設

在生命早期營養的主戰場之外，達能紐迪希亞在嬰幼兒牛奶蛋白過敏領域同樣構筑了深厚的護城河。

本屆ESPGHAN大會上，多項聚焦嬰幼兒牛奶蛋白過敏的中國研究成果引發關注。一組數據揭示了問題的緊迫性：嬰幼兒牛奶蛋白過敏在中國患病率已從2.69%攀升至3.04%。

中國專家團隊開展了一項覆蓋全國30城、近8000例疑似過敏病例的大規模研究，開發了針對0至3歲嬰幼兒食物過敏癥狀評估量表。該量表覆蓋吐奶、大便性狀、血便、濕疹、蕁麻疹、呼吸及全身癥狀等七大臨床易于觀察的癥狀，通過便于臨床實操的打分體系，幫助醫生進行前端篩查。

另一項覆蓋15省份、16家醫療機構、390例輕中度患兒的研究揭示了真實臨床情況：僅46.2%的患兒通過食物回避的方式進行診斷，其余53.8%的患兒僅憑臨床癥狀評估或實驗室檢查結果進行診斷。數據顯示，通過食物回避診斷的患兒病程時間平均減少了1.24個月。

在衛生經濟學層面，一項覆蓋15省份、180例輕中度患兒的研究顯示，與使用深度水解配方進行起始管理的患兒相比，起始使用氨基酸配方的患兒能夠更快地建立耐受（平均9.47個月，比使用深度水解配方縮短2.46個月），直接醫療支出也低近40%。

作為深耕嬰幼兒牛奶蛋白過敏領域多年的領軍企業，達能紐迪希亞旗下的紐康特擁有齊全的產品線，覆蓋氨基酸配方、深度水解配方及0歲至1歲、1歲以上的全年齡營養解決方案。2026年6月，紐康特、紐太特產品全線煥新，通過品牌名清晰區分產品線——“紐康特”代表氨基酸配方，“紐太特”代表深度水解配方。

達能生命早期營養事業部兒童醫學營養業務副總裁方芳表示，進入中國多年來，達能紐迪希亞始終致力于與醫學界、公益組織及社會各界攜手，推動過敏綜合管理體系建設。

從癥狀評估量表的開發，到規范診斷路徑的推廣，再到衛生經濟學角度的管理優化，達能中國兒科團隊在ESPGHAN上發布的研究成果環環相扣，立足氨基酸配方的診斷優勢，為食物過敏全病程管理的優化提供了新證據。

目前，此次ESPGHAN年會上展示的3D乳黃金球、M-16V母源自護菌及5種母乳低聚糖（HMO）等創新成果，均已應用于愛他美旗下的原生營養旗艦產品愛他美至熠。該產品以“3D乳黃金球”實現對母乳脂球結構的精準復刻，搭配高含量HMO與母源自護菌組合，致力于激發寶寶自護、吸收、認知與成長四重天生潛力。此外，愛他美至熠作為愛他美旗下最接近母乳的產品，承載了達能紐迪希亞百余年來對母乳營養的深度探索成果。

達能全球首席醫學與科學官Katrien Van Laere表示，未來將繼續深化對母乳原生結構、營養成分協同獲益的研究，為探索嬰幼兒生長發育、免疫發展及長期代謝健康提供支撐。對于中國數以千萬計的新生家庭而言，這或許是最值得期待的科學承諾。