酒后臉紅的人注意了！這不是酒量差，是身體在向你“求救”

聚餐剛端起酒杯，一口下去，臉就紅了——脖子、耳根跟著發(fā)燙，旁邊還有人笑著說“沒事，臉紅的人酒量好，代謝快”。

這個(gè)說法，大錯(cuò)特錯(cuò)。

酒后臉紅，和酒量好壞無關(guān)，它本質(zhì)上是一種先天的酒精代謝缺陷。也正是因?yàn)檫@一缺陷，一喝酒就臉紅的人，如果長(zhǎng)期飲酒，患食管癌的風(fēng)險(xiǎn)比普通人更高！

臉紅，從來不是“實(shí)在”“爽快”的證明，而是你的身體在用最直觀的方式告訴你——

別喝了。

酒精本身并不是最主要的危害，真正需要警惕的，是它在代謝過程中生成的中間產(chǎn)物——乙醛。乙醛帶有較強(qiáng)的毒性，也是被明確認(rèn)定的1類致癌物質(zhì)。正常代謝狀態(tài)下，人體內(nèi)的酶系統(tǒng)會(huì)繼續(xù)分解乙醛，將其逐步轉(zhuǎn)化為無害的物質(zhì)排出體外。但部分東亞人群受遺傳因素影響，負(fù)責(zé)分解乙醛的酶活性很低，乙醛無法被及時(shí)清除，便會(huì)在體內(nèi)大量堆積。酒后臉紅，正是這種堆積直觀的外在表現(xiàn)之一。

不少人覺得，臉紅無非是皮膚顏色變了，對(duì)身體不會(huì)有多大影響。但實(shí)際上，乙醛并不會(huì)只停留在皮膚和血液里。飲酒的過程中，乙醛會(huì)反復(fù)接觸口腔、咽喉和食管的黏膜，對(duì)黏膜細(xì)胞造成持續(xù)的刺激。這種刺激長(zhǎng)期存在時(shí)，細(xì)胞會(huì)不斷經(jīng)歷損傷與修復(fù)的循環(huán)，過程中出現(xiàn)異常突變的概率也會(huì)隨之升高。對(duì)乙醛代謝能力差的人來說，喝同等量的酒，體內(nèi)乙醛停留的時(shí)間更長(zhǎng)，食管等部位的黏膜承受的損傷自然也更顯著。

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需要明確的是，患病風(fēng)險(xiǎn)升高，并不是臉紅本身導(dǎo)致的，根源在于明明臉紅卻還持續(xù)飲酒的行為。不飲酒或者極少飲酒的人，哪怕存在這種代謝缺陷，患食管癌的風(fēng)險(xiǎn)也不會(huì)明顯上升；而在長(zhǎng)期飲酒的人群中，酒后臉紅者會(huì)因乙醛的持續(xù)作用面臨更高風(fēng)險(xiǎn)。換句話說，臉紅更像身體發(fā)出的預(yù)警信號(hào)，提示酒精代謝已經(jīng)出現(xiàn)了障礙。如果無視這個(gè)信號(hào)，長(zhǎng)期保持飲酒習(xí)慣，風(fēng)險(xiǎn)才會(huì)逐漸累積起來。

還有一個(gè)誤區(qū)很容易被忽視：有些酒后臉紅的人喝得多了之后，泛紅的反應(yīng)會(huì)慢慢減輕，便誤以為自己的酒量已經(jīng)“練出來了”。但這并不代表代謝能力恢復(fù)了正常。人體處理乙醛的能力，不會(huì)因?yàn)轱嬀拼螖?shù)增多就變強(qiáng)，所謂的適應(yīng)，只是身體對(duì)不適癥狀的耐受度提高了，先天的代謝缺陷始終存在。所以臉紅的反應(yīng)變淡，絕不等于風(fēng)險(xiǎn)降低，更不能當(dāng)作可以放心多喝的依據(jù)。

在生活中，酒后臉紅被很多人當(dāng)成無關(guān)緊要的體質(zhì)差異，甚至在酒桌上被調(diào)侃成“喝酒實(shí)在”的證明。但站在健康的角度看，這絕不是可以輕視的反應(yīng)。它反映的是身體處理酒精的能力有限，而非對(duì)酒精的耐受度高。對(duì)這類人群來說，減少飲酒甚至完全不喝，遠(yuǎn)比找各種解酒方法更有用。畢竟造成臉紅的根本原因，從來不是喝得太急或者沒吃東西，而是與生俱來的代謝差異。

食管癌不會(huì)因?yàn)橐淮物嬀凭屯蝗怀霈F(xiàn)，它是長(zhǎng)期損傷不斷累積后慢慢形成的。酒后臉紅的人群之所以需要格外警惕，不是因?yàn)槟樇t本身有多危險(xiǎn)，而是身體已經(jīng)用直觀的方式發(fā)出了信號(hào)：酒精和它的代謝產(chǎn)物，正在給身體帶來額外的負(fù)擔(dān)。每當(dāng)這樣的信號(hào)出現(xiàn)，該思考的從來不是怎么壓下臉上的紅暈，而是要不要繼續(xù)讓身體反復(fù)承受這樣的刺激。

作者：耿子怡
編輯：丁辰星
審核：王怡霄、馮騰