寫在第四屆全球食品飲料論壇召開之際

椰風(fēng)逐浪，潮起瓊州，一場鏈接全球食飲產(chǎn)業(yè)的行業(yè)盛會將如約啟幕。2026年6月26日至28日，第四屆全球食品飲料論壇落地海南海口，論壇四度赴約、迭代升級，以“新動能新機遇新未來”為核心主題，立足海南自貿(mào)港開放高地，搭建起立足中國、聯(lián)通五洲的食品飲料產(chǎn)業(yè)高端對話與經(jīng)貿(mào)合作平臺。

開放是自貿(mào)港與生俱來的底色，創(chuàng)新是食飲產(chǎn)業(yè)迭代升級的核心引擎，此刻椰城萬眾云集，全球行業(yè)目光齊聚海南，產(chǎn)業(yè)活力與自貿(mào)紅利雙向迸發(fā)，盡顯中國食品飲料產(chǎn)業(yè)走向世界的底氣與格局。

全球食品飲料論壇，是國內(nèi)食品飲料領(lǐng)域?qū)蛹壐摺⒏采w面廣、國際化程度突出的行業(yè)盛會，更是踐行“大食物觀”、暢通國內(nèi)國際雙循環(huán)的關(guān)鍵載體。辦好本屆論壇，是全面落實對外開放部署、深度挖掘海南自貿(mào)港封關(guān)運作政策紅利的生動實踐；是立足新發(fā)展階段，以科技創(chuàng)新賦能食品飲料新質(zhì)生產(chǎn)力、推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的務(wù)實行動；是服務(wù)全球產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈穩(wěn)定、向世界講好中國食品產(chǎn)業(yè)故事、傳遞中國開放合作聲音的重要窗口，更是海內(nèi)外企業(yè)搶抓自貿(mào)港機遇、共謀產(chǎn)業(yè)共贏的重大契機。

本屆論壇，創(chuàng)新打造“論壇+博覽會+多元主題活動”三位一體辦會模式，同步開設(shè)航天食品、功能性飲品、品牌出海、綠色可持續(xù)發(fā)展等特色平行分論壇，俄羅斯作為主賓國攜本土龍頭企業(yè)組團參會，多國行業(yè)代表、科研專家、頭部品牌齊聚一堂，圍繞供應(yīng)鏈重塑、技術(shù)轉(zhuǎn)化、跨境貿(mào)易開展深度交流，讓前沿思想碰撞、產(chǎn)業(yè)資源對接、項目簽約落地同步發(fā)生，把論壇交流成果轉(zhuǎn)化為食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)擴容、全球企業(yè)互通共贏的務(wù)實路徑。組委會以細(xì)致周到、專業(yè)暖心的服務(wù)，向全球來賓展現(xiàn)自貿(mào)港熱情包容的城市氣質(zhì)，傳遞中國食品行業(yè)開放共享、攜手共進的發(fā)展理念。

茍日新，日日新，又日新。當(dāng)下全球新一輪科技革命縱深推進，消費需求持續(xù)迭代，全球食品產(chǎn)業(yè)正迎來結(jié)構(gòu)性變革，健康化、智能化、綠色化、全球化成為不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展大勢。生物技術(shù)、合成生物學(xué)、AI智能研發(fā)、航天育種、區(qū)塊鏈溯源等前沿技術(shù)加速向食品飲料行業(yè)滲透，減糖減脂、藥食同源、植物基食品、可降解綠色包裝成為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新主流賽道；全球供應(yīng)鏈重構(gòu)背景下，各國企業(yè)迫切需要高效互通的對接平臺，破解原料流通、品牌出海、標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)等行業(yè)痛點。從航天育種賦能特色農(nóng)產(chǎn)品升級，到AI精準(zhǔn)調(diào)配功能性飲品配方；從細(xì)胞培養(yǎng)蛋白革新原料供給，到數(shù)字化工廠實現(xiàn)柔性高效生產(chǎn)，科技創(chuàng)新持續(xù)打破產(chǎn)業(yè)邊界，重塑食品生產(chǎn)、加工、流通、消費全鏈條邏輯，為行業(yè)開辟廣闊增長空間。唯有主動擁抱變革、堅持創(chuàng)新驅(qū)動，食品飲料產(chǎn)業(yè)方能在全球競爭中行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

立足海南沃土，錨定創(chuàng)新驅(qū)動夯實產(chǎn)業(yè)根基。近年來，海南緊抓自貿(mào)港建設(shè)重大機遇，將食品飲料產(chǎn)業(yè)作為特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)重點培育，持續(xù)激活產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新內(nèi)生動力。全省不斷加大食品領(lǐng)域科研投入，搭建產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新平臺，集聚食品檢測、營養(yǎng)研發(fā)、航天生物育種等優(yōu)質(zhì)人才資源；一批本土特色農(nóng)產(chǎn)品深加工、跨境食品加工、預(yù)制菜龍頭企業(yè)加速成長，零關(guān)稅、低稅率、簡稅制政策持續(xù)釋放紅利，打通“買全球、賣全球”貿(mào)易通道，為國內(nèi)外食飲企業(yè)降低進出口成本、拓展全球市場提供得天獨厚的營商環(huán)境。依托論壇平臺，海南持續(xù)暢通科技、產(chǎn)業(yè)、金融良性循環(huán)，推動實驗室創(chuàng)新成果快速走向生產(chǎn)線，以產(chǎn)業(yè)出題、科技答題，因地制宜培育食品飲料領(lǐng)域新質(zhì)生產(chǎn)力，筑牢自貿(mào)港特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展根基。

潮平岸闊催人進，創(chuàng)新實干向未來。當(dāng)前，食品飲料產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新浪潮奔涌不息，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、消費升級、自貿(mào)港紅利三重機遇疊加，是行業(yè)突破發(fā)展瓶頸、拓展增長空間的黃金時期。我們既要持續(xù)攻堅“從0到1”的原創(chuàng)技術(shù)，突破功能性原料、智能加工、保鮮儲運等關(guān)鍵核心技術(shù)；也要打通“從1到100”的產(chǎn)業(yè)化堵點，完善成果轉(zhuǎn)化、品牌孵化、跨境貿(mào)易配套體系，讓每一項創(chuàng)新技術(shù)落地生根，讓每一個特色品牌走向全球，把科技創(chuàng)新“關(guān)鍵變量”轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“最大增量”。

四年深耕，步履不停，第四屆全球食品飲料論壇再度攜手全球產(chǎn)業(yè)同仁，既是持續(xù)深化開放合作的行業(yè)傳統(tǒng)，更是中國食品產(chǎn)業(yè)擁抱全球化、聚力創(chuàng)新發(fā)展的生動縮影。我們堅信，本次盛會將搭建更廣闊的全球產(chǎn)業(yè)協(xié)作橋梁，催生更多跨境合作項目、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新成果落地。

全球食品飲料論壇以開放匯聚產(chǎn)業(yè)新動能，以實干書寫食飲奮進新篇章，讓創(chuàng)新引擎持續(xù)驅(qū)動食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，不斷打造國內(nèi)國際雙循環(huán)交匯的產(chǎn)業(yè)新高地，奮力譜寫中國式現(xiàn)代化食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展嶄新篇章。