北京
近期，我局在食品安全抽檢工作中收到1批次不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
南寧市青秀區(qū)客桂坊餐飲店使用的筷子
（一）抽檢基本情況
抽樣編號(hào)DBJ26450100635230563樣品名稱筷子消毒日期2026/3/11型號(hào)規(guī)格/標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/被抽樣單位南寧市青秀區(qū)客桂坊餐飲店檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)廣西益譜科技有限公司
（二）對(duì)當(dāng)事人違法行為依法處罰情況
違法事實(shí)認(rèn)定及相關(guān)法律依據(jù)：你店使用清洗消毒不合格自消餐具筷子的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條的規(guī)定，現(xiàn)責(zé)令你店改正上述違法行為，并作出如下行政處罰：?警告。
（三）原因排查及企業(yè)整改情況
排查原因：清洗環(huán)節(jié)問題。
整改情況：1、收到《檢驗(yàn)報(bào)告》后立即進(jìn)行排查整改； 2、嚴(yán)格按照該店制定的“餐具清洗與消毒的標(biāo)準(zhǔn)”培訓(xùn)落實(shí)執(zhí)行；3、開展門店培訓(xùn)會(huì)，加強(qiáng)員工的食品安全法律法規(guī)學(xué)習(xí)。
（四）其他情況說明
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
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