酒店下一個增長極，要盯緊這個賽道？

酒店數量增幅近6倍，客房數量增長超450%——這是我國高端酒店品牌在過去九年間的成長數據。

《酒管財經》注意到，在酒店四大檔次產品中，高端賽道竟然已經成為擴張速度最快的領域。

但是，不同于過去拼硬件、拼投入，當下的高端酒店早已轉型為空間運營商和體驗運營者。所以，我們還是需要關注，在規模狂飆增長的背后，究竟哪些高端品牌在逆勢突圍、快速領跑？又有哪些品牌因適配不足、運營低效被市場淘汰？對酒店投資人而言，2026年該聚焦哪類高端品牌，才能抓住紅利、規避風險？

或許，高端酒店正完成從量變到質變的跨越，行業運營邏輯深刻轉換，規模擴張、系統比拼、品牌洗牌的全新較量，才剛剛拉開帷幕。

憑什么領跑全行業

在討論高端酒店市場前，有個概念需要明確：何以定義高端酒店？

上述數據源自中國飯店協會發布的《2026中國酒店業發展報告》和《2026中國酒店集團及品牌發展報告》（以下簡稱“《報告》”）。

《報告》中給出的定義是：酒店業的檔次結構按照主流OTA平臺的分類方法，主要劃分為經濟型（二星級酒店及以下）、中檔（三星級酒店）、高檔（四星級酒店）、豪華（五星級酒店及以上）四個檔次。

從2017年到2025年，中國高端品牌酒店從1549家迅猛增長至10434家，增幅超過5.7倍。客房數量從25.01萬間躍升至138.37萬間，增長超過450%。在酒店行業的四大檔次中，高端賽道成為擴張速度較快的領域。

而2025年成為這一輪增長的關鍵節點。高端酒店客房總數達到138.37萬間，同比增長14.96%，規模創下歷史新高，成為擴張速度最快的領域。

通過發展時間線縱向對比更能印證其持續增長態勢，2023年客房同比增長39.48%，2024年增速為9.44%，2025年提速至14.96%的高增長，連續三年保持高增長。

不僅如此，與2019年相比，客房增長幅度高達178.66%，同為四大檔次中增幅最快的領域。

STR全球酒店數據庫數據印證，2025年中國酒店業RevPAR同比下滑約4%，但高端板塊韌性更強，四季度率先企穩，RevPAR同比上漲2.2%，平均房價上漲3.6%。

以上數據傳遞出的信號非常明確，高端酒店正在一步一步升級為連鎖酒店集團的核心增長引擎。

除此之外，還有一數據值得關注。

目前高端酒店客房連鎖化率達到47.95%，僅高于經濟型酒店30.86%的連鎖化率。這樣看來，高端酒店的連鎖化水平仍有很大的提升空間。

論集中度，它沒有拉開與經濟型的本質差距；論品牌效應，高端賽道上仍有大量有牌無連鎖或單店作戰的資產游離在體系之外。

從區域分布來看，一線城市高端客房占比9.65%，副省級及省會城市占比29.39%，而其他城市（即通常所說的三四線城市及縣域市場）高端客房占比高達60.96%。

這一數據容易讓人誤以為高端酒店已全面下沉，但需要警惕統計陷阱，一線城市數量寥寥，而下沉市場涵蓋近300個地級市、2000多個縣，基數差異巨大。

如果將目光轉移到增速指標上面：2025年下沉市場高端客房同比增長19.2%，高于一線城市的6.8%和省會城市的12.5%；這說明投資重心確實在向下沉市場傾斜，但并非因為總量占比，而是因為增長動能的轉移。

核心原因在于，一二線高端供給趨于飽和、物業成本高、回報周期拉長；而下沉市場消費升級明顯，高品質住宿供給嚴重不足，本土商務、婚宴、政企接待需求旺盛，成為連鎖酒店集團與投資人共同選擇的增量主戰場。

本土品牌“后來者居上”？

需要注意的是，本輪高端市場擴容，并非單純由國際品牌主導，而是本土品牌與國際品牌形成差異化競合，本土品牌憑借下沉滲透、輕量化運營與數字化優勢，成為增量核心貢獻者，逐步改寫長期以來國際品牌占據主導的行業格局。

2025年外資前30家品牌客房同比增長6.64%，門店數同比下降3.69%，擴張節奏明顯放緩；

而本土高端品牌保持雙位數增長，在精選服務、下沉市場等領域形成強勢突圍，推動市場格局從單邊主導走向多元均衡。

從本土高端品牌酒店來看，全服務高端酒店賽道前十品牌客房合計達到100962間，該賽道主打完善配套、一站式會務與高端旅居體驗，核心搶占政企接待、大型商務會議、高端團建等B端市場，該賽道的頭部品牌多有地產或者國資背景，如融旅飯店、嶺南東方，憑借本土化資源整合、場景適配性強、政策協同度高的優勢，成為國內高端會務市場的競爭主力。

相較全服務賽道的穩健格局，精選服務高端酒店賽道競爭更為白熱化，也是本土品牌實現彎道超車的核心主戰場。

亞朵以168129間客房遙遙領先，桔子水晶以40125間位列第二，美豪麗致以33663間排名第三。這些品牌憑借輕量化運營模式，精準切入了新中產人群的商旅和休閑需求，契合當下消費降級背景下的品質消費趨勢，市場增量空間巨大。其中亞朵一家的市場占有率就達到12.15%，顯示出強大的品牌勢能。

反觀國際高端酒店品牌，漲勢乏力。從2024年開始，主要國際酒店集團在中國區的RevPAR就已經全部進入負增長區間。2025年又延續了這一態勢。

未來的高端酒店是什么模樣？

瑞銀2026年行業展望指出，中高端供給仍將維持5%-7%增長，大量商辦物業以35%-40%低租金改建為酒店，成為供給擴張核心驅動力，高端賽道仍是資本與投資人優先選擇。

那在今后，如何在如火如荼發展的高端酒店市場上分得增量紅利？

在《酒管財經》看來，隨著消費分級加劇、數字化深度滲透、下沉市場消費全面升級，行業增量不再來自新增門店的簡單擴張，而是源于經營模式革新與系統能力的沉淀。

當前高端酒店行業的產品格局已經趨于穩定，高端全服務酒店與高端精選服務酒店形成雙軌并行的發展態勢，精準覆蓋不同層級、不同場景的高端消費客群。

商務差旅、度假旅居、康養療愈、親子研學等多元化需求快速崛起，成為拉動高端酒店營收增長的核心動力，因此，酒店應在場景創新方面發力，高端酒店不再僅僅是一個住宿場所，而是進化為目的地型的生活空間。

比如亞朵將酒店從住宿場所變成了生活方式入口。其核心策略是“空間場景化”，將大堂升級為融合圖書借閱、文創零售、藝術展覽的亞朵生活空間；客人入住過程中真實體驗深睡枕、被芯、香氛等產品，隨后通過線上渠道復購。2025年零售業務同比增長67%，占比已接近四成，毛利率高達52.7%。

市場布局上，核心城市與下沉市場的雙線擴張同步推進。在一線及新一線城市，高端酒店深耕核心商圈、會展中心和交通樞紐，維持品牌溢價和標桿效應。

而在三四線城市及縣域市場，高端酒店正加速滲透，填補高品質住宿的市場空白。下沉市場成為高端酒店增量的主戰場，這一趨勢在未來幾年仍將持續。

可以預料到的是，未來五到八年，高端酒店市場的牌桌不會缺人，但真正能站穩腳跟的，卻為數不多。因此，別光看到高端賽道增速亮眼，就一頭扎進去。背后有多少翻牌、法拍、摘牌的教訓，個中甘苦，只有自己最清楚。