北京
注：此次講座是天地生人學術講座第1541講，北京中醫生態文化研究會第244講
報告人簡介
胡淑珍，女，工學博士，現任中國農機院油脂油料加工首席技術專家、中機康元糧油裝備（北京）有限公司總經理，兼任中國農業產業化龍頭企業協會副會長、中國機械工業集團有限公司高級專家。長期致力于油脂油料蛋白加工技術裝備及產品的研發工作，作為主要負責人，主持參加了省、部級攻關研究項目近20余項，技術涵蓋特色油料油脂蛋白綠色高效聯產加工全過程技術裝備，成功研制油茶剝蒲機、單、雙螺桿低溫壓榨機、蛋白擠出機及全自動液壓低溫壓榨機等多項裝備；開發海藻生物DHA、EPA、ARA高品質功能脂質及花生、核桃、芝麻植物酸奶、素肉等高值素食產品，主持設計20余條相關技術轉化應用產業工程，遠銷海內外，累計產值近3億元；已發表學術論文20余篇，獲授權國家專利近20項，參與制修訂國家標準1項。榮獲中國糧油學會科學技術一等獎、河北省科技進步一等獎、中國機械工業科學技術三等獎、中國機械工業集團有限公司科學技術三等獎等多項省部級科技獎勵，實現了以科研帶動技術，以技術帶動產業的良性循環發展。
報告內容簡介
第一章 溯源：中華素食的本源與文化根基
第二章 實證：素食的現代科學依據
第三章 內核：素食?素心?天人合一
第四章 實踐：健康素食的搭配與烹飪原則
第五章 產業：素食加工與糧食安全
報告詳情
騰訊會議：528-8582-7101
— 天地生人研究院 —
— 榮譽院長 —
宋正海
— 院長 —
孫惠軍
— 副院長 —
劉軍霞，王仕豪
— 學術委員 —
王文光，孫文鵬，徐道一，曹一民，商宏寬，田竹君，汪大洲
— 主持 —
孫惠軍
— 組織 —
劉軍霞，王仕豪，陳美琴
孫惠軍，宋正海，賀兆星
馬漳強，楊云飛
— 時間 —
2026年6月14日（周日）
9:00—11:00
— 地點 —
北京市海淀區
中關村北大街178號二樓205
— 路線 —
1、地鐵4號線中關村站東北口出向北行過天橋東北口20米，淺米色大門進去上二樓左轉）
2、乘公交307、450、613、26路中關村北站
大家注意戴好口罩、
洗手消毒并最好自帶水杯！
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