廣東
人間煙火氣，最撫凡人心。生鮮消費是民生日常的重要組成部分，社區(qū)生鮮專業(yè)連鎖品牌錢大媽也在近日迎來品牌發(fā)展的全新節(jié)點，于港交所正式披露招股書，啟動上市進程。
招股書信息顯示，錢大媽的產(chǎn)品組合涵蓋三大類，分別是包含豬肉在內(nèi)的動物蛋白、蔬菜及水果以及冷藏加工食品，豐富的品類可滿足消費者日常生鮮采購的多元需求。截至2025年9月，錢大媽在全國布局2938家門店，搭建起輻射全國的社區(qū)生鮮零售網(wǎng)絡，其中華南、華中、西南及港澳區(qū)域的市場份額表現(xiàn)突出，且連續(xù)五年位居生鮮行業(yè)商品交易總額首位。扎實的門店布局與市場表現(xiàn)，為錢大媽的上市之路奠定了堅實的基礎。
日清守鮮道，初心鑄口碑
自2013年開設第一家社區(qū)門店起，錢大媽便將“不賣隔夜肉”的經(jīng)營理念深植于品牌發(fā)展中，折扣日清模式正是這一理念的具象化落地。每晚七點開始門店啟動“定時打折”機制，商品9折起售，每半小時降1折，直至晚上11點30分后將未售完商品免費派送，以保證當日生鮮產(chǎn)品全部清售完畢。這一模式既貼合了消費者對新鮮食材的追求，也讓部分消費者能以更實惠的價格選購生鮮，長期的消費認可凝聚成良性的消費互動，讓品牌在消費者心中樹立起良好口碑，而由此積累的穩(wěn)固消費群體更為錢大媽上市筑牢了重要的用戶基礎。
倉鏈速鮮達，數(shù)字提效能
如果說折扣日清模式是錢大媽的經(jīng)營底色，那么全國布局的倉儲與冷鏈網(wǎng)絡就是保障新鮮的重要支撐，數(shù)字化的融入則讓這份新鮮更具效率。錢大媽在全國搭建16座倉儲綜合倉，并配備恒溫系統(tǒng)，為生鮮產(chǎn)品的保鮮提供了基礎保障。依托這套倉儲體系與高效冷鏈網(wǎng)絡，錢大媽實現(xiàn)了生鮮產(chǎn)品最快24小時從田間直達門店，絕大多數(shù)生鮮產(chǎn)品在綜合倉內(nèi)的周轉(zhuǎn)時間不超過12小時，遠低于行業(yè)平均水平。為了讓供應鏈體系更適配品牌發(fā)展，錢大媽搭建了超200人的IT團隊，自研數(shù)字化管理工具，打通了從上游采購到下游終端銷售的全業(yè)務鏈路，實現(xiàn)了采購、配送、銷售各環(huán)節(jié)的數(shù)字化調(diào)配。高效的供應鏈與數(shù)字化的運營管理讓錢大媽的生鮮配送與門店運營更具效率，也為其上市構建了堅實的運營壁壘。
賽道有潛力，發(fā)展有空間
錢大媽的上市布局恰逢社區(qū)生鮮賽道的發(fā)展紅利期。相關數(shù)據(jù)顯示，2024年中國社區(qū)生鮮賽道的市場規(guī)模已達1.7萬億元，生鮮消費的市場需求持續(xù)釋放，且預計未來五年該賽道的復合增長率將達到15.5%，行業(yè)增長潛力十足。廣闊的賽道發(fā)展空間為錢大媽此次啟動上市進程提供了良好的市場環(huán)境，也讓品牌的發(fā)展擁有更多可能性。
春生夏長，秋收冬藏。十四載深耕社區(qū)生鮮領域，錢大媽以堅守與創(chuàng)新走出了屬于自己的發(fā)展之路，此次啟動上市進程更是品牌發(fā)展的全新起點，或?qū)槠放粕壆a(chǎn)品與服務、夯實發(fā)展根基注入新的動力，讓新鮮的生鮮食材走上更多家庭的日常餐桌。
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