廣東
10月17日至19日，以“匠傳百味 健康筑航 創(chuàng)新廚道 新韻蘇香”為主題的“第34屆中國廚師節(jié)”暨“2025中國廚藝與餐飲博覽會”在蘇州隆重開幕。
本屆盛會由中國烹飪協(xié)會與蘇州江南美食文化基金會聯(lián)合主辦，中國國際投資促進(jìn)會會長房愛卿、中國商業(yè)聯(lián)合會黨委書記姜明、中國烹飪協(xié)會會長楊柳、蘇州市人大常委會主任李亞平、蘇州市政協(xié)主席朱民、世界廚師聯(lián)合會亞洲區(qū)主席梁世安出席開幕式。上海太太樂食品有限公司餐飲總監(jiān)閻峰先生也應(yīng)邀出席，與行業(yè)領(lǐng)袖共啟盛宴，見證餐飲新程。
在為期3天的活動中，來自全國30多個省、市、自治區(qū)的協(xié)會代表、行業(yè)領(lǐng)袖匯聚7場高端論壇，千余名廚師選手齊聚七大專業(yè)賽事同臺競技，共同構(gòu)建了“一節(jié)一展、七賽七會”的全產(chǎn)業(yè)鏈交流矩陣，呈現(xiàn)一場融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新的行業(yè)盛典。
在超過700家參展商的博覽會中，作為中國鮮味科學(xué)的領(lǐng)導(dǎo)者之一，太太樂展臺以其專業(yè)形象和互動體驗(yàn)成為焦點(diǎn)。太太樂、朝天香、豪吉三大品牌聯(lián)合亮相，系統(tǒng)展示了從基礎(chǔ)調(diào)味到復(fù)合風(fēng)味的全系列產(chǎn)品矩陣。
更值得關(guān)注的是，太太樂品牌IP“樂樂雞”也首次亮相，與全國餐飲同仁見面。其生動可愛的形象，迅速拉近了與觀眾的距離，成為展臺的人氣打卡點(diǎn)，象征著太太樂品牌在堅守專業(yè)品質(zhì)的同時，正以更年輕、更親切的姿態(tài)與行業(yè)共創(chuàng)未來。
展會期間，太太樂廚務(wù)團(tuán)隊在展臺設(shè)立了專業(yè)試吃區(qū)，以太太樂基礎(chǔ)鮮味雞汁、風(fēng)味產(chǎn)品、豪吉產(chǎn)品為核心調(diào)味產(chǎn)品，現(xiàn)場烹飪多款經(jīng)典菜品。專業(yè)的烹飪演示與立體的味覺體驗(yàn)，吸引了大量專業(yè)觀眾駐足交流，場面熱烈。
作為本屆廚師節(jié)的重頭戲之一，由太太樂作為支持單位的“2025中餐廚藝世界錦標(biāo)賽”備受矚目。太太樂旗下經(jīng)典產(chǎn)品“濃縮鮮雞汁調(diào)味料”與“三鮮雞精調(diào)味料”被指定為賽事官方指定產(chǎn)品，為選手們提供穩(wěn)定、卓越的鮮味支持。
太太樂濃縮鮮雞汁以其便捷工藝和醇厚鮮香的特點(diǎn)，助力廚師高效呈現(xiàn)高品質(zhì)湯品與菜肴；而太太樂三鮮雞精則以其穩(wěn)定品質(zhì)和復(fù)合鮮味，成為精準(zhǔn)調(diào)味的可靠伙伴。兩款產(chǎn)品在高壓比賽環(huán)境下的出色表現(xiàn)，充分證明了其滿足專業(yè)餐飲對“效率、穩(wěn)定、風(fēng)味”核心需求的強(qiáng)大能力。
此外，2025全國金廚菜品展示交流邀請賽、2025西餐烹飪技能大賽等也同步舉行，全方位呈現(xiàn)行業(yè)在廚房規(guī)劃、菜品創(chuàng)新與行業(yè)融合方面的多元發(fā)展，為產(chǎn)業(yè)升級注入新動能，為觀眾帶來一場視覺與技藝的盛宴。
未來，太太樂還將積極參與系列高端論壇，與業(yè)界精英共商餐飲發(fā)展趨勢，攜手推進(jìn)“健康筑航”與“創(chuàng)新廚道”的無限可能，以持續(xù)的科技研發(fā)與專業(yè)服務(wù)，助力中國餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
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