向肥胖說拜拜：一所高校的燃脂計劃

瘦下來是渴望，瘦不下來是常態。

文丨新京報記者 羅艷

編輯丨陳曉舒

校對丨李立軍

?本文4206字閱讀10分鐘

姚展宏以不太標準的俯臥撐姿勢下壓著身體，至低點時，將右手觸碰對側肩膀。這個身高1.78米、體重超220斤的19歲男孩，在北京科技大學數理學院上大二，是該校燃脂訓練營的重點關注人員。

今年是北京科技大學（以下簡稱北科大）開設燃脂訓練營的第二年。和姚展宏一起報名入營的，還有同校另外606名師生。這607名營員的平均體重超155斤，“最大值”是一名身高1.77米的學生，重約260斤。

大學生體重超標、體質減弱，已然成為一種趨勢。北京大學兒童青少年衛生研究所針對30個省份24萬名大學生的調查顯示，2019年中國大學生超重肥胖患病率為14.0%；根據教育部學生體質健康抽測復核數據，各學段的超重和肥胖比例逐年上升，2020年大學生肥胖比例為5.5%，體質健康不及格率約有30.0%。

2025年3月全國兩會期間，國家衛生健康委員會主任雷海潮公開表示，實施“體重管理年”三年行動，普及健康生活方式，加強慢性病防治。

在“國家喊你減肥”的背景下：華南理工大學開辦全新智能健身房，繪制三校區“運動地圖”；云南省92所高校推行“大學生體質健康優良證書”制度；減重減脂類訓練營在上海、安徽、湖南、北京、遼寧等地的校園里遍地開花……

2025年5月，北京科技大學燃脂訓練營訓練現場，營員們一起做熱身運動。新京報記者 羅艷 攝

“你只要站在這里就沒有回頭路了”

夏初的傍晚，近百位“大碼”師生在北科大的田徑場上集合。19點一到，他們將在體育學院教師宋智全的帶領下，用一個小時燃燒堆積體內的脂肪。

雙腳跳，后側拉伸，小步跑，髖關節繞環，墊步蹬腿，肩關節畫圓……10分鐘的熱身動作做下來，已有人喘粗氣。接著，宋智全介紹這天的訓練內容：壺鈴高腳杯深蹲，原地彎腿，繞球轉體，多方向弓箭步，俯臥撐摸肩，跳箱，登山跑，甩戰繩，繩梯，啞鈴弓箭步，側滑步，一共11個動作，每完成1個動作間歇20秒。

他一邊演示，一邊強調動作要領。難度不算小，部分營員面露難色，宋智全打趣道，“你只要站在這里就沒有回頭路了。”

肥胖在細微的地方擊打著這些營員的生活。

姚展宏的小腿脛骨會在跑步前期亮起疼痛信號，他也有過爬樓時內臟被揉捏近乎窒息的感受。

文法學院大二學生何景月身高1.55米，體重140多斤，因為外形，她沒機會在中學話劇社爭取到心儀的角色，讀大學后，看見漂亮裙子總下意識感嘆“要是能瘦些就好了”。

化學與生物工程學院老師唐嬌2023年底生下二胎后，身高1.57米的她體重150多斤，換季的時候，她光是把衣物全部從柜子里拿出來就已耗盡所有力氣，于是索性不疊了，直接塞回去。

下蹲也是對她的考驗，大小腿之間的贅肉限制了角度，以至于無法蹲到底。每當快步走路，倆大腿內側不斷摩擦甚至破皮，“流汗了會火辣辣地疼。”

開營前，呂霏霏的人體成分評估報告顯示，她屬于內臟型肥胖，發生心血管疾病的危險性較高。受訪者供圖

“怎么就減不下去呢？”

瘦下來是渴望，瘦不下來是常態。

姚展宏曾經一周運動兩次，打籃球或跑步，也曾跟著軟件做操，但自我督促的效果不好，缺乏規律。并且，他不太能掌握好訓練強度，有時候前一天太累，次日不得不減少運動量。

唯一堅持過一段時間的是跑步，去年寒假，他足足跑了30多天，每天5公里，瘦了10斤，但因為管不住嘴，愛吃油炸食物，很快又胖了回來。

何景月出生在一個易胖體質家庭，高考那年壓力太大，她直達150斤，后來通過控制飲食減掉20斤。進入大學后，她喜歡通過辣食和炸串來補充能量，這也導致體重再難下降，即便日行上萬步，偶爾打羽毛球，她始終浮動在130-140多斤間。

一次義診活動中，醫生告訴何景月，“你再這樣下去，萬一得糖尿病怎么辦？”她有些害怕，但繁忙的課程剝削了精力，“不吃是不可能的。”

《肥胖癥診療指南（2024年版）》指出，近年來，我國超重和肥胖人群的患病率呈持續上升趨勢，肥胖癥已成為我國重大公共衛生問題，是我國第六大致死致殘主要危險因素。

被糖尿病威脅的還有唐嬌，“我特別不愛動，主要是想活命。”因為家族有遺傳糖尿病史，醫生根據她的身高進行測算，要減到104斤，才極有可能避免患病。

哺乳期一結束，她就根據營養師的建議搭配飲食。今年3月，她開始在帶倆娃的時間縫隙中做八段錦、空腹踩指壓板、拍八虛、甩袋敲背等養生運動，一個月后，氣色明顯好了些，但距離104斤，仍有40多斤的路要走。

唐嬌明白，“我39歲了，代謝速度比不上孩子們。”曾經，在生完一胎后，她用一年時間才減掉25斤，“健康減重是長期過程，急不來。”

呂霏霏則期望自己能盡快瘦一些，在畢業晚會上以最好的姿態進行舞蹈表演。她身高1.75米，體重192斤，從小到大，她都是胖胖的女孩，“小時候大家夸我可愛，長大了難免有一些外人的刺耳評價。”

第一次減肥是在高中時期，呂霏霏一天只稍稍吃一頓飯，幾十斤的體重下去了，頭發也大把地掉，記憶力跟著變差，她停止了節食法，體重隨之反彈。這并非個例，80%的營員存在報復性節食或暴飲暴食現象。

每次線下訓練結束，宋智全都和營員們自拍打卡留念。新京報記者 羅艷 攝

“稱體重讓我很沮喪”

這些年來，作為體育學院教師，李丹陽和同事們常被問及，“怎么就減不下去呢？”有時是路邊偶遇的老師，有時是上完體育課的學生，大家期待獲得一個有效減重的答案，也有人想知道，怎么增肌、如何塑造好身材。

交談中，體育學院的教師發現，師生們的普遍困境在于，找不到科學方式、缺少同伴與監督。另一個情況是，學生們體測成績的優秀率逐漸下降。

具備專業背景的體育學院決定，面向本校師生免費舉辦訓練營，統一提供燃脂、減重、塑形、提升體能的方法和場景。

一位國家隊體能教練、一位運動心理學博士、2位運動生理學博士背景的體育學院教師和一位統籌領導組成了訓練營核心團隊。2024年首屆訓練營推文發出不到一刻鐘，報名人數就破了百，結營后，李丹陽和團隊成員走在路上，會有人問“第二年什么時候辦”“有其他形式嗎”“收費嗎”，團隊有了再次開展活動的勁頭。

2025年2月，5名團隊人員開始構思第二屆訓練營方案：形式要比去年更豐富，增加了彈力帶、泡沫軸、小啞鈴等新設備；兼顧不同人群耐受力，準備個性化方案，比如操類分為初級版和進階版，器械的重量也有所不同；向積極參與和進步較大的營員發放禮品或獎學金獎勵，增設后測環節，但絕不能采用極端方式取得成績……

推文來來回回修改了9次，于4月8日發布。最終共607人登記報名。

607名營員先是填寫了基本信息問卷、胖負面身體自我量表，BMI（身體質量指數，計算方式為體重kg除以身高m的平方）大于25且胖負面得分高于22的183人，進入人體成分測量環節。

其中，胖負面身體自我量表包含11個問題，“我認為在別人眼里我很胖”“我的體重一直是我內心的痛”“稱體重讓我很沮喪”是得分最高的三個自我評價。

專門引進的人體成分分析儀，可以精準測量體脂率、肌肉量、基礎代謝等數據。依據評估結果，最終103名營員入選重點關注名單。這103人中，包含7名教師與96名學生，男性占比71%，女性占比29%，年齡集中在18-25歲。

主教練宋智全介紹，基于營員的體質和健康情況，團隊采用了科學熱身、有氧訓練、力量訓練、循環間歇訓練、再生恢復訓練等多樣化項目，再根據主觀疲勞程度、酸痛反饋、心率變化，及時調整訓練內容。

他記得，剛開始帶領做卷腹的時候，大家練幾下就累得不行，見多數人都起不來了，他縮小幅度、減少次數和組數。訓練久了，很多人已經能從兩輪三輪跟到五輪六輪，“他們會自覺往前做，也在享受這個過程。”

在一次登山跑訓練中，營員需要雙手撐地，腿部動作像原地登山一樣交替進行。很快，呂霏霏就手臂酸澀，手背泛紅，在她快要放棄的時候，負責擺放道具和觀察異樣的志愿者沖她喊道“加油加油”，“再加上周圍密密麻麻的人都在做，我也得跟著。”

呂霏霏自評是個有人推著才能一直往前走的被動型選手，她找了個訓練營搭子，那是一位為增肌而來的學生。有時候，一組高抬腿足以讓呂霏霏直呼“累”，搭子問，“你不行了？”呂霏霏調整呼吸，“還能再來一組！”直到倆人都吃不消了，靠邊小憩后，又互相打氣繼續。

2025年6月11日，唐嬌參與后測，團隊采用專業設備分析營員體質情況。新京報記者 羅艷 攝

潛移默化的改變

呂霏霏跟過網絡視頻減肥，每天一樣的動作讓她覺得枯燥，“訓練營里，我還沒有做到完全重復的動作。”在新鮮感和群體氛圍驅動下，曾經三分鐘熱度的她堅持了一天又一天，至6月13日結營，她線上打卡滿勤，線下打卡因為畢業論文缺席了兩三次。

每周二、周四和周末是線上打卡和自主訓練時間，姚展宏給自己安排了3公里的跑步任務。何景月一共只參與了六次線下訓練，但按照訓練營的膳食推薦調整了飲食結構，早上蛋白質，中午多蔬菜，晚上碳水，拒絕高油高糖，戒掉了炸串。

舒壓，是多位受訪營員的共同感受。呂霏霏就讀于生物類專業，“做實驗真的非常絕望。”為了得到一個特定數據或是發現新成果，她經常在實驗室熬到很晚，“生物鐘不規律，整天精神狀態都很差。”

入營后，她夜夜都能睡個好覺，漸漸地，運動成為她日常生活的組成部分。每天訓練時間一到，她準時打卡開練，還額外增加一個多小時的練舞或高強度訓練，“我這么努力，肯定會瘦的。”呂霏霏暗示自己。

“為保證訓練安全性，我們遵循體育科學倫理，不會宣傳諸如月瘦多少斤的目標。”團隊表示，訓練營不單單追求減小體重數，更注重的是培養大家健康運動的習慣。

呂霏霏的禱告靈驗了，在6月中旬的后測環節中，她減掉20斤，還因為打卡滿21天，換來一張“健康達人”獎狀和一份運動禮包。何景月從5月上旬到下旬減掉12斤。唐嬌參加了8次線下訓練，瘦了7斤多。姚展宏自測較參營前減了10斤。

在體育學院的記錄中，共有30名營員參與了后測，其中2人的BMI屬于正常范圍，剩余28人的體重平均值是86.32千克。而在一個多月前的前測中，重點關注人員的體重平均值為93.84千克。

但訓練營不是一蹴而就的，并非所有營員都能在短期內摘得理想果實，團隊分析，飲食控制不當，鍛煉方式有誤，是導致訓練成果不好的主要原因。正如燃脂訓練營的名稱一樣，團隊的落腳點在于減輕體脂，形成良好生活方式，而非單純減少重量。

“急于求成的預期并不合理。”宋智全解釋，減脂和減重有所區別，體重沒減輕，有可能是肌肉量上來了的緣故，“要樹立正確觀念和持續運動信心。”他提示，減掉脂肪的同時應該增加一些肌肉含量，有利于保護關節，提高基礎代謝率，延緩衰老，“把體態練好，改善生活狀態，這是最重要的。”

除了燃脂訓練營，這兩年來，北科大還面向全校開設了多門相關選修課。有減脂、減重或增肌需求的同學，都可以在體能訓練的課堂上得到相應培訓；體育保健、運動生理、運動康復、運動心理學等課程則重在為大家傳遞理論知識。

宋智全建議，大學生瘦身要秉持運動、飲食、生活方式三位一體的健康策略，科學減脂不僅能改善體形、增強體質，更能提升自信心與心理韌性，對未來產生深遠的正向影響。

6月7日畢業晚會那天，呂霏霏第一次穿上買了很久的短裙。今后，她將會繼續保持在訓練營期間的健康習慣。

（應受訪者要求，姚展宏、何景月、唐嬌、呂霏霏為化名）

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