上海
本報(bào)訊 (張梅、孫晶) 連日來(lái)，江蘇省泰州市姜堰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合三水街道食安辦及社區(qū)包保干部、泰州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院，集中對(duì)小吃攤點(diǎn)開(kāi)展監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，助力小吃經(jīng)濟(jì)發(fā)展，力保人民群眾食品健康安全。
城市煙火氣，最撫凡人心。隨著疫情退散、氣溫回暖，“淄博燒烤”帶動(dòng)全國(guó)地?cái)偨?jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，食品攤販安全問(wèn)題成為市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管重點(diǎn)。針對(duì)這一監(jiān)管熱點(diǎn)，泰州市姜堰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合三水街道食安辦、社區(qū)包保干部、泰州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院，對(duì)集中攤點(diǎn)開(kāi)展監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢。在此次監(jiān)督檢查過(guò)程中，一是查看食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)是否辦理了食品攤點(diǎn)備案卡，是否隨車(chē)攜帶；二是查看從業(yè)人員是否持有健康證明上崗；三是檢查食品原料采購(gòu)是否履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)；四是查看食品原輔料是否在保質(zhì)期限內(nèi)，是否銷(xiāo)售“三無(wú)”食品和假冒偽劣商品以及場(chǎng)所環(huán)境和人員衛(wèi)生等。
檢查中，對(duì)沒(méi)有嚴(yán)格落實(shí)防蠅防塵設(shè)施、索證索票不全的當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改，社區(qū)包保責(zé)任人督促跟進(jìn)整改，切切實(shí)實(shí)落實(shí)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任。此次監(jiān)督抽檢，以在售的鹵菜、涼皮等熱門(mén)產(chǎn)品為抽檢對(duì)象，共抽取各類(lèi)食品樣品7批次，檢測(cè)結(jié)果將及時(shí)向社會(huì)公眾公布。
下一步，姜堰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)攤販?zhǔn)称返谋O(jiān)管，對(duì)不合格樣品及時(shí)組織開(kāi)展處置工作，加大對(duì)違法違規(guī)行為的查處力度。同時(shí)，保持食品安全監(jiān)管高壓態(tài)勢(shì)，積極回應(yīng)群眾關(guān)注熱點(diǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保人民群眾食品健康安全。(余輯)
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