河北
西洋參也叫花旗參，是人參的一種，因為它主要出產在美國和加拿大等西方國家而得名。西洋參是一種滋補功效極為出色的保健食材，而且具有很高的藥用價值，人們在日常生活中服用西洋參的滋補強肉食品環節體質越能增強人類身體的抗病能力，但并不是所有人都適合服用西洋參，想了解更多關于西洋參的知識可以和小編一起去看看。
西洋參別名 西洋人參（《本草從新》），洋參（《藥性考》），西參（《增訂偽藥條辨》），花旗參、廣東人參（《中國藥植志》）。藥用部位為五加科植物西洋參的根。選取生長3～6年的根，于秋季挖采，除去分枝、須尾，曬干。噴水濕潤，撞去外皮，再用硫黃熏之，曬干后，其色白起粉者，稱為"粉光西洋參"。挖起后即連皮曬干或烘干者，為"原皮西洋參"。
植物形態
多年生草木，全體無毛。根肉質，紡錘形，有時呈分歧狀。根莖短。莖圓柱形，長約25厘米，有縱條紋，或略具棱。掌狀5出復葉，通常3～4枚，輪生于莖端；葉柄長5～7厘米；小葉片膜質，廣卵形至倒卵形，長4～9厘米，寬2.5～5厘米，先端突尖，邊緣具粗鋸齒，基部楔形，最下兩小葉最小；小葉柄長約1.5厘米，最下二小葉柄較短或近于無柄。總花梗由莖端葉柄中央抽出，較葉柄稍長或近于等長；傘形花序，花多數，花梗細短，基部有卵形小苞片1枚；萼綠色，鐘狀，先端5齒裂，裂片鈍頭，萼筒基部有三角形小苞片1枚；花瓣5，綠白色，矩圓形；雄蕊5，花絲基部稍寬，花藥卵形至矩圓形；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上部分離呈叉狀，下部合生；花盤肉質環狀。漿果扁圓形，成對狀，熟時鮮紅色，果柄伸長。花期7月。果熟期9月。
歸經 歸肺；胃；心；腎經
性味 味甘；微苦；性寒
注意 中陽衰微，胃有寒濕者忌服。
功能主治 補氣養陰；清火生津。主氣虛陰專火旺，咳嗽痰血，虛熱煩煩倦，內熱消渴，口燥煙干
用法用量 內服：煎湯，3-6g；或入丸、散。
西洋參的功效與作用
1
保護血管
西洋參能夠有效的保護心血管系統，直接將西洋參用開水進行沖泡服用能夠治療一些如心律失常、冠心病等心血管方面的疾病。
2
調節血糖
西洋參具有很好的降低血糖和調節胰島素分泌的作用，糖尿病患者將西洋參泡水喝可以很好的平衡身體內的血糖。
3
消除疲勞
西洋參中含有的皂苷能夠增強中樞神經，于凝神靜氣、消除疲憊及增強記憶都很好，如果出現了心煩意亂、睡眠質量不佳以及記憶力減退或老年癡呆也可適量服用。
4
增強免疫
西洋參能夠有效的提高身體的免疫力，所含有的一些物質能夠有效的促進身體中血清蛋白的合成，同時對于器官蛋白以及骨髓蛋白的合成甘都具有很好的促進作用。
5
滋陰降火
西洋參屬于一種清涼參，服用之后對身體能夠很好滋陰降火的作用，所以西洋參非常的適合在夏天服用，同時還能預防和治療便秘的情況。
6
養護血液
西洋參能夠降低血液的凝固性、抑制血小板的凝固，有效的促進體內紅血球的生長，能夠減少身體患有血液疾病的可能。
西洋參的禁忌
1、西洋參不能和蘿卜一起服用，因為西洋參是補氣而白蘿卜是泄氣的，兩種食物一起服用，容易造成過敏反應甚至中毒。
2、有的人服西洋參后會出現體溫下降、腹瀉、食欲不振、及過敏反應，如上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，這種情況應立即停藥，若無法自行消退，要及時去醫院。
3、西洋參屬于涼藥，宜補氣養陰，如咳嗽有痰、有水腫等狀態時應避免服用，會加重病情。
4、寒性體質的人群服用一定要謹慎，因為西洋參性涼。容易對身體造成副作用，甚至可能出現嘔吐以及腹瀉的情況。
注：本號意在傳播中醫文化，文中提到的中醫藥知識，僅供學習交流。
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來源：中草藥知識大全
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